Restavracije
v plačanem partnerstvu s
Pravijo, ko srečaš ljubezen svojega življenja, preprosto veš. Ko srečate obrok svojega življenja - in boste na otoku princa Edwarda -, ni tako drugače. Bogata zgodovina kmetovanja in ribolova na otoku je eno najbolj neverjetnih krajev za jesti in pijače neposredno iz izvira.
Od hiper-lokalnega jastoga poutine do briljantnih ostrige, svežega iz zaliva, vas čaka, da se okusni brsti kmalu ne bodo pozabili. Tu je nekaj načinov, kako zadovoljiti svoje najbolj divje fantazije o Kanadskem otoku s hrano, otok Edward Edward.
1. Point Prim Chowder House, točka Prim
Foto: Turizem PEI / Emily O'Brien
Če bi se krov v Point Prim Chowder House približal obali, bi sedel v vodi. Nahaja se na samem koncu polotoka v vzhodni PEI (ali "navzven vzhodu", kot ga imenujemo), v bližini svetilnika Point Prim (kar bi vsekakor morali preveriti), ta žariščna točka si prisluži vsakega pohvalnega pregleda, ki ga prejme. Ne le, da imajo najboljše obmorske razglede, ampak vam postrežejo tudi z nekaj svežih, najbolj okusnih morskih sadežev, ki jih boste našli na Otoku. In to veliko pove.
Odprti so šele sredi junija do septembra, zato zaznami ta koledar. Zapišite z velikimi tiskanimi črkami BUTTERED LOBSTER ROLL in začnite združevati.
2. Stolni kulinarični studio, New London
Foto: Turizem PEI / Paul Baglole
Stol je postavljen v prenovljeno cerkev na ozadju živahnih rdeče-zelenih polj New Londona, The Table je velikanska epikurejska izkušnja odprtega koncepta. Njihovi majhni tečaji, ki jih vodi kuhar - z največ 10 ljudmi - vas bodo obiskali na bližnjih kmetijah in ribištvu, vadili nove kuharske tehnike in izdelovali svoj obrok PEI.
Ali pa se ustavite na večerji s sestavinami, pridobljenimi z dvorišča. Vsako doživetje obrokov v treh družinah ima temo, kot sta „Tradicionalni otoški praznik“ali „Severna obala in surfanje“. Rezervacije boste želeli rezervirati že vnaprej, da boste lahko v torek - nedeljo prikolesarili eno od 20 sedežev, ki so na voljo, (približno) od sredine maja do sredine oktobra.
3. Pivovarna Moth Lane, Ellerslie
Foto: Turizem PEI / Paul Baglole
Verjetno vas čaka zanimiva pustolovščina, ko v Google Zemljevide vstavite naslov, kot je "Shore Road 101 Mickeyja Allena". V tem primeru naslov vodi do Moth Lane Brewing, enega najboljših pivovarjev PEI.
Moth Lane je zasut z rdečo makadamsko cesto na otoku Zahodnega princa Edwarda, ki se izstopa med cvetočo prizorišče lokalnega obrtnega piva. Z zgornjo palubo s pogledom na ocean, zgovorni lastniki za šankom in okusi na pipo, kot je "Oyster Thief Stout", in IPA, imenovan "The Answer", v resnici ni možnosti, da tukaj ne boste imeli kakšne pustolovščine.
Opomba: Craft Beer Week na PEI je od 1. do 8. junija 2019 - in lahko stavite, da bo Moth Lane sodeloval v tednu vrednih posebnih dogodkov.
4. Kavarna Blue Mussel, pristanišče Severni Rustico
Foto: Turizem PEI
Café Blue Mussel je vse, kar bi si lahko kdaj želeli v obedu ob obali. Lastniki Steve in Christine so ponosni na to, da v vseh svojih jedeh uporabljajo sveže, lokalne izdelke in vse, kar naročite, je oddaljeno le nekaj ur.
V pristanišču v severnem Rustico Harbourju ponujajo meni z navdihom PEI, ki vključuje predmete, kot so morski sadeži, ki so mehurčki (oboževalec), kremna lupinica in olupljeni pajdaš z mango salso. Udarili so si noht v slogu na glavi in očitno so pozorni na podrobnosti, ki so prikazane v vsakem kotičku tega lokalnega klepetalnice.
Opomba: Plaža North Rustico je lepa - medtem ko ste tukaj, pustite nekaj časa (po možnosti sončni zahod), da se sprehodite okoli obale.
5. Kulinarični zagonski kampi, Charlottetown
Foto: Turizem PEI / Stephen DesRoches
Ste se že kdaj vprašali, kako natančno premešati sveže lupinico ali gnetiti testo, da bi naredili popoln rženi hlebec? Morda pa tudi ne. Ampak samo pomislite - namesto da bi gledali Top Chefa ali The Great British Bake Off, bi to lahko naredili sami!
Kanadski kulinarični inštitut za kulinariko Kanadskega inštituta vsakomur daje možnost, da se nauči skrivnosti od inštruktorjev svetovnega razreda. Zaslužili si boste za kuharsko delo, ko boste dopoldne ustvarjali obrok iz nič in se seznanili z novostmi profesionalnega kuhanja. In upam, da ste pozorni, ker boste kasneje uživali sadove svojega truda v njihovi jedilnici s pogledom na pristanišče Charlottetown.
6. Holmanov sladoledni salon, Summerside
Foto: Turizem PEI
Kot je Anne iz Zelenih Gablov nekoč dejala: "Sladoled, ali je kaj prijetnejšega od sladoleda?" Rekel bi, da ne, in družina Meister bi se strinjala. Prevzeli dediščino iz leta 1855, so si zadali ustvariti najboljši domači sladoled na otoku. In z okusi, kot so jagode in smetana, čokoladno arašidovo maslo in maslen pekan, narejeni iz nič, so že skoraj blizu doseganju svojega cilja.
Opomba: Sladoled je še boljši po turneji po Segwayu. PEI Segway Tours lahko najamete le nekaj ulic stran.
7. Spokojne pustolovske avanture, Georgetown
Foto: Turizem PEI / Emily O'Brien
Če kdo pozna vodne poti PEI boljše od Kapetana Perryja Hotell of Tranquility Cove Adventures, jih nihče nikoli ni spoznal. Gotell večino svojega življenja lovi vode otoka princa Edwarda in zdaj svoje znanje (in okusen ulov) deli z obiskovalci med svojimi globokomorskimi ribolovnimi izleti.
Eden izmed najbolj priljubljenih izletov je poldnevni velikanski bar Clam Dig, ki vas popelje na kopanje školjk, ki mu sledi tradicionalna priprava na plaži na zapuščenem otoku tik ob obali Georgetown-a. To je resnično PEI pustolovščina!
8. New Glasgow Lobster Suppers, New Glasgow
Foto: Turizem PEI / Yvonne Duivenvoorden
Otok princa Edwarda boste morda povezali predvsem s klasično večerjo jastoga in prav bi bilo tako. Kot glasbena restavracija deluje od leta 1958, je New Glasgow Lobster Suppers eden izvirnikov, ki ponujajo to starodavno cerkveno tradicijo, in še vedno so močni.
Vaš obrok se začne z domačimi zvitki, smetano morsko hrano in modrimi školjkami, še preden se potopite v glavni dogodek: jastožna večerja z vsemi prilogami. Ne pozabite le, da boste prihranili prostor za njihovo znamenito pito z meringue iz limon.
Opomba: Nedaleč stran je Nacionalni park Otoka princa Edwarda, kjer bi lahko vsakdo izgubil cele dneve samo fotografiranje.
9. FireWorks Feast, gostilna v zalivu Fortune, Fortune Bridge
Foto: Turizem PEI / Paul Baglole
FireWorks Feast je ustvaril kuhar Michael Smith (morda ste ga videli v Food Network) v vsakem pomenu besede definira od kmečke do mize. Ta vzvišeni razmah je razburilo misli, odkar se je začel leta 2016 v The Inn at Bay Fortune.
Kaj je tako neverjetno? Vse kuhamo izključno z naravnimi načini ognja (razen ostrige), postrežba je brezhibna, njihov jedilnik pa vsakič temelji na sezonskih, lokalnih izdelkih, tako da je vsako sedenje prav tako impresivno kot zadnje. Izkušnja se začne s kmečkim ogledom in se spremeni v celotno kašo ostrige, in še preden začne pravi obrok. Prosto sprehodite se v Ognjeni kuhinji in si oglejte hrano ali počakajte, da vse skupaj postavi dolge mize z mesarjem. Praznik postrežejo v družinskem slogu, kjer bo vaš sosed morda začel tujca, vendar bosta do konca prijatelja. Tako pač gre na PEI.
![Kako Kolesariti Na Otoka Princa Edwarda [vid] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/897037/how-to-bike-prince-edward-island-vid-p.webp "Kako Kolesariti Na Otoka Princa Edwarda [vid] - Matador Network")
