Restavracije
Burgerji so preizkušeni in resnično ne morete iti narobe, če jih jeste za naslednji obrok. Številni zunaj Združenih držav si jih zamislijo kot standardno ameriško hrano, mi pa v ZDA to sprejemamo z vsem srcem. Samo v New Yorku ne morete prehoditi nekaj blokov, ne da bi mimo mesta, ki v svoj meni vključuje burgerje. Kot dom Shake Shack nam ne bi bilo treba omeniti, in čeprav je zdaj mednarodna veriga sama po sebi okusna, je veliko drugih krajev, ki si prav tako zaslužijo vašo pozornost. Tukaj najdete najboljše burgerje v NYC-ju.
1. Lucky's
Foto: Lucky's Famous Burgers / Facebook
Lucky's ima nekaj najbolj sočnih burgerjev na Manhattnu, ki jih zlahka zamudi, če ne paziš na to. Ima hitro storitev in je po ugodnih cenah, ena od najboljših stvari pri Luckyju pa je možnost, da zgradite svoj burger in ga imate točno tako, kot želite; izbrali boste pašteto (na voljo so mesne in nemastne možnosti), prelive, kot je solata ali ocvrto jajce, vrsto sira, če obstaja, omako in žemljico. Če je težava, da bi izbrali najboljšo kombinacijo, prevelika, potem bodo pripravljene možnosti, kot je Peklenska kuhinja, naredile trik.
Kje: dve lokaciji na Manhattnu
2. Bronx Alehouse
Foto: Bronx Alehouse / Facebook
Tako kot Manhattan in Brooklyn dobivata vse zasluge za svojo rastočo pivsko sceno, a s svojim naraščajočim številom obrtnih pivovarn in pipov Bronx je vzhajajoča zvezda, ki se ne bo spregledala. Bronx Alehouse je nameščena v priložnostnem salonu in ima dolg seznam lokalnih in mednarodnih piv. Vključil se je v eno najstarejših kombinacij doslej, burgerje in pivo, in to tudi dobro. Vsi burgerji postrežemo z brioche žemljicami in prilogo krompirčka ali domačim krompirjevim čipsom. Vsak teden obstajajo različni posebni burgerji, vendar so osrednja mesta pijani čebuli gorgonzola (na vrhu je narejena s hišno prekajeno slanino, IPA čebulna marmelada, drobtina Gorgonzola, zelena solata in paradižnik) ter Alehouse burger (z vlečenim svinjskim mesom, začinjeno suljo in čebulo)). Pojdite do naslednjega obroka na severno območje in ne bo vam žal.
Kje: 216 W 238th St, Bronx, NY 10463
3. Kralji Kobe
Foto: Kings of Kobe / Facebook
Jedilnik Kings of Kobe sestavljajo samo burgerji, hrenovke in krompirček, vse pa je 100-odstotno goveje meso wagyu. Pri burgerjih lahko naročite pol kilograma ali pare, cene pa se bodo razlikovale glede na to, katerega izberete. Burger Queen Rules s pršutom, poprovim jackom, zelena solata, slastni čili užitek, jalapeño majo pa stane 15, 35 dolarja za pol funtov in 22, 85 dolarja za funt. Odločite se za pol kilograma in si privoščite popečeno krompirček s krompirčkom ali BBQ mac in sirom. Bučke brez glutena so na voljo.
Kje: 790 9th Ave, New York, NY 10019
4. Las Catrinas
Las Catrinas je mehiška jedilnica skozi in skozi, od svojega jedilnika do svojega dekorja. Zasnovan je bil z mislijo na Tulum v Mehiki in prinaša sproščeno vibro mesteca na plaži v osrčje zasednih Queens. Kuhar Leopoldo Tapia je iz Mehike in v vsako jed prinaša pristnost. Na meniju sta le dva burgerja, toda odhod proti Astoriji je povsem vreden La Gringa, burgerja iz domačega svinjskega in govejega chorizo, cilantro, serrano paprike in peteršilja, Quesillo, avokada, bele čebule, ocvrtega jajca in chipotle majo. Tudi pijače so odlične, zato se prepričajte, da s hrano poskusite modrega Havajevca ali margarito - ali pa lahko celo zahtevate od barmena, da vam naredi nekaj povsem edinstvenega in ni na meniju.
Kje: 32-02 Broadway, Astoria, NY 11106
5. Organski žar
Foto: Organic Grill / Facebook
Natečaji za prehranjevanje se zdijo vedno tisti, ki so delni mesu in mlekomarom, a na organskem žaru to ni tako. Tu se lahko vegani in vegetarijanci pridružijo zabavi s prenajedanjem. Napolnite si obraz, dokler ne morete več z izzivom "I Beat The Machine Burger Challenge". V 10 minutah morate pojesti tri burgerje Green Machine, ki so sestavljeni iz popolnoma organskih sestavin, kot so zdravica, gobasta pita, pesto, guacamole, zelena solata in paradižnik. Za sodelovanje stane 27 dolarjev (20 dolarjev, če ste skupina šestih ali več), za ceno izziva, diplomo in sliko na svoji steni slave pa boste prejeli darilni bon. Organic Grill vam postreže z drugimi živili, kot so zajtrk, juhe in sendviči, vendar ne morete iti narobe z nobenim burgerjem - tudi če ne morete premagati stroja.
Kje: 123 1st Avenue, New York, NY 10003
6. Črno tapnite
Foto: Black Tap Craft Burgers & Beer / Facebook
Black Tap je znan po svojih pošastnih milkshakes, imenovanih "freakshakes", ki stanejo 15 dolarjev pop in spakirajo po prelivu. Kar mnogi spregledajo v prid shake, pa so njegovi burgerji. Vsak burger je narejen iz visoko kakovostnega mesa Pat LaFrieda, ki ga dobite s krompirčkom, čeprav polovice verjetno ne boste končali, saj boste tako osredotočeni na sam burger. Za ljubitelje pizze je na voljo pger burger z okusno paradižnikovo omako, svežo mocarelo in obritim parmezanom. Za tiste, ki iščejo nekaj drugačnega, pa je tu veganski burger s pašteto iz črnega fižola, veganskim majoom, vloženi čebuli, salsa verdeom in cilantro. Če vam ostane preostalo prostora za sladico, se odločite za enega izmed nakaza. Priporočamo, da Cookie 'N Cream Supreme delite s prijateljem.
Kje: Več krajev okoli Manhattna
7. Jackson Hole
Foto: Jackson Hole
Jackson Hole, odprt leta 1972, je majhna verižna restavracija v družinski lasti. Znana je po tem, da postrežete orjaške burgerje, ki so dolgi sedem unč, in imeli boste srečo, če se boste celo prebudili skozi polovico čudaške pošasti. Sploh je priljubljena med zvezdniki, ki jih obiskujejo osebe, kot so bila nekdanja predsednica Clinton, Jennifer Aniston in Derek Jeter. Na jedilniku je obširna paleta burgerjev in sendvičev, od zahvalnega burgerja do mehiškega burgerja, vendar boste morda želeli, da se dobri klasični navadni burgerji izkažejo za priložnost ob zaključku obroka.
Kje: Štiri lokacije v NYC
8. Bar z dolgimi otoki
Ta spot se dejansko nahaja v Brooklynu kljub temu, kar že ime pove. Tu je veliko zgodovine, saj jo je ena družina vodila več kot 50 let, preden sta jo prevzela Toby Cecchini in Joel Tompkins, ki sta leta 2013 restavrirala in znova odprla lokal. Cecchini je zaslužen za ustvarjanje kozmopolitskega koktajla, ki ga vsi poznamo in ljubite danes, in če to združite z LI Burgerjem, ki ga sestavljajo dve goveji pašteti iz govejega mesa, kumarice, sir in okrasna omaka, boste o tem še več pisali doma. Nahaja se tudi na kratki razdalji ob obali Brooklyn Bridge Park, zato se po obroku odpravite na nekaj čudovitih razgledov na manhattanski obris.
Kje: 110 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11201
9. Emmy kvadrat
Foto: Emmy Squared / Facebook
Emmy Squared je poznana predvsem kot restavracija pice, ki streže globoko jed v stilu Detroita, in to tudi dobro. Ampak na to res želite biti pozorni, je edini burger na njenem jedilniku. Poimenovan "Le Big Matt", je sestavljen iz dvojno zlaganih govejih paštet Pat LaFrieda, ameriškega sira, zelenja, kumaric in omake Sammy, vse med dvema žemljicama; priložena je tudi priloga s krompirjevim krompirčkom. Zmešan in drag je 25 dolarjev, a zagotovo boste zaslužili svoj denar.
Kje: ena lokacija na Manhattnu in ena v Brooklynu
10. Gostilna Minetta
Foto: Taverna Minetta
Prvotna Minetta Tavern, takrat poimenovana Minetta Brook, je bila odprta leta 1937. Obiskali so jo všečki Ernesta Hemingwaya, EE Cummings in drugih pomembnih osebnosti iz vseh slojev življenja. Zdaj se nahaja v Greenwich Villageu in je fuzija francoskih in ameriških okusov, dekor spominja na francoski bistro in meni izgleda kot na primer steakhouse. Cene se ne smejo norčevati, toda kakovost in okus hrane tukaj resnično zasluži vaš čas. Eden izmed najbolj znanih elementov menija je burger Black Label, ki v svoji mešanici uporablja izbor najboljših rezin govejega mesa na suhem, s karamelizirano čebulo in krompirčkom.
Kje: 113 Macdougal St, New York, NY 10012
