Restavracije
Noben izlet v najhitrejše mesto na zahodni obali ne bi bil popoln brez resnega potopa v vsakogar najljubše vikend popuščanje: brunch. Portlandova hrana je v industriji najpomembnejša; z neizmernim ponosom na lokalne in trajnostne so kuharji v tem mestu na čelu svoje igre. Linije v PDX-ju lahko postanejo nore, zato se odpravite tja zgodaj ali pa med vikendi zaspite in se od ponedeljka do petka spotaknite na kraj, če želite posneti krajši čas. Odpravili smo se in preizkusili najboljše, samo da bi se prepričali, ali vemo, kje je najbolj prijetno prizorišče prizorišč.
1. Materin bistro
Foto: Mother's Bistro & Bar
Pripravite se na čakanje, vendar se splača. Mother's Bistro je ljubitelj Portlanda za brunch. Poživite francosko tiskano kavo, medtem ko pregledujete domačo hrano z lokalnimi sestavinami, ki meni naredijo posebno. Od piškotov do hašiša in seveda vafljev meni je klasično sanje ljubiteljev zajtrka.
Delovne ure (za zajtrk): torek - petek 7:00 - 2:30; Sobota in nedelja 8. do 14.30. Preverite ure za kosilo in večerjo.
Naslov: 212 SW Stark St, Portland, OR 97204
2. Okusni N Sinovi
Foto: Tasty n Sons
Tasty N Sons se dobro prilepi na brunch meni in poskrbi, da prekrije zemljevid. Od harissa kremnega hašiša do piščančjih ocvrtih svinjskih koščkov (z divjačinsko omako) do klasičnega nizozemskega otroka in vročega piščančjega sendviča Nashville, Tasty N Sons poskrbi za vaš apetit.
Delovne ure: Odprto vsak dan za malico: 9:00 - 14:30. Preverite ure za veselo uro in večerjo.
Naslov: 3808 N Williams Ave C, Portland, OR 97227
3. Okusno N Alder
Foto: Tasty N Alder
Dan ubijalskih prigrizkov, ponoči neprimerno zrezke. Tasty N Alder, tudi kuhar Gorham, je prizorišče križarskih znamenitosti Portlandove hrane. Tasty N Alder je prikazoval znane podpise svojega predhodnika, Tasty N Sons, medtem ko se je lovil mesa. Na meniju je tudi nekaj zabavnih elementov, kot je kreativni izbor Krvave Marije, samo za odrasle pa se bo razkužila kolekcija mlečnih kolačkov - uganili ste.
Delovne ure: vsak dan od 9.00 do 14.00
Naslov: 580 SW 12th Ave, Portland, OR 97205
4. Pine državni piškoti
Foto: Pine državni piškoti
Počakajte v vrsti eno uro za piškotek? Zaupajte nam, splača se. Tržni postanek prvotnega kmeta je bil tako živahen, da je bilo po dveh sezonah čas, da dobim lokacijo za postrežbo teh stolpnic, narejenih iz praske, z luskavo, mastno dovršenostjo. Prvotno iz Severne Karoline je trio za Pine State Biscuits zaklenjen s klasiko, ki nadzira domači piškot: ocvrt piščanec, slanino in sir. Pojdi veliko z naročilom piškotov in kaše (hec, poskusite vegetarijansko gobo kašo) ali pa naj bo preprosto s klasično marmelado ali medovim namazom.
Ure delovanja: 7.00 - 15.00
Naslov: 2204 NE Alberta Portland, OR 97211
hrana
Pine State piškoti | Divizije
stokal
Judiaann Woo hrana
[ZAKLJUČENO] Okusne n hčere
stokal
Mike Dewey Dodajte spot
5. Zaslonska vrata
Zaslonska vrata, ki prikazujejo nekaj ljubezni do nizkocenovne kuhinje, postrežejo s ogromnimi porcijami ocvrtega piščanca iz pinjenega mleka, vročih fantov in odlično ocvrtih hushpuppiesov. In kaj bi bil nizkocenovni meni brez primernih kozic in kosmičev? Če čutite dodatno lakoto, poskusite varalno panceto s pancetovo slanino Screen Door, narejeno seveda iz njihove domače praline slanine v klasični vafeljni obliki. Vse je narejeno sveže z lokalnimi ekološkimi pridelki.
Obratovalne ure: ponedeljek - petek, 8.00 - 14.00; Sobota in sonce 9:00 - 14:30
Naslov: 2337 E Burnside St, Portland, OR 97214
6. Krofi modre zvezde
Foto: Krofi modre zvezde
Če uživate v tradicionalnem krofu (kašelj * Voodoo krofi * kašelj), je Blue Star Donuts prava pot. S športno vrstico, krofi za odrasle, jedi izpopolnjujejo okuse, kot so borovnica z burbonom in baziliko, javorjeva slanina in čokolada Valrhona Chocolate. To je grešna prigrizek za rafinirano paleto.
Delovne ure: Vsak dan od 7.00 do 20.00 ali do razprodaje.
Naslov: 1237 SW Washington St., Portland, OR 97205
7. Ulična kuhinja Irving
Foto: Ulična kuhinja Irving
Rustikal se je spoznal rafinirano in ustvaril najboljši majhen spot za brunch, ki bi si ga lahko želeli: Irving Street Kitchen. Začnite s sladko kavno torto z vanilijo, streusel, in si delite porcijo teasta Bellwether Ricotta iz Teksasa. Ali pa pojdi s slanim Wagyu govejim gumbom in nekaj prekajenega mehkega umešanega jajčnega nachosa. Kakor koli že, obvezno naročite andouille klobase in ocvrte piščančje strani. Ker bodimo iskreni, je brunch narejen za skupno rabo vsega.
Obratovalne ure: petek - nedelja 10. do 14.30
Naslov: 701 NW 13th Ave, Portland, OR 97209
hrana
Modri zvezdi krofi
stokal
Judiaann Woo hrana
Kavarna Broder
stokal
Malavika Dodajte spot
8. Salty's na Kolumbiji
Foto: Salty's On the Columbia River
Če iščete fantastičen razgled na Portland, se prepričajte, da rezervirate in dobite mizo v edini restavraciji na reki Kolumbiji. Pojdite na ogled, zadržite se morske hrane. Obstaja razlog, da Salty iz leta v leto osvaja nagrade; meni, vključno z lastno barko Bloody Mary, je samopostrežni bife, ki ga je mogoče preliti z divjim izborom morskih sadežev severozahoda in klasičnim pecivom za brunch. Sedite in gledajte, kako čolni prihajajo, ko ležerno srkate, preden se delovni teden vrti nazaj.
Ure delovanja: sobota 9:30 - 13:00; Nedelja 9:00 - 13:30
Naslov: 3839 NE Marine Dr., Portland, OR 97211
9. Broder Söder
Foto: Broder Söder
Zmešajte in poskusite nekaj nordijskega sejma za zajtrk. Ja, nordijski - vse od sezonskih fritters do crepes, kaše in seveda prekajenega lososa. Broder je eno tistih krajev, kamor boste šli, ko hrepenite po nečem slanem in tolažljivem.
Delovne ure: Vsak dan od 8.00 do 15.00
Naslov: 2508 SE Clinton St, Portland, OR 97202
10. Jam na Hawthornu
Foto: Jam on Hawthorne
Se zbudite lačni? Pojdite v Jam na Hawthorne. Znani po svojih noro velikih porcijah in domačih marmeladah, ne morete ostati razočarani. Stene so obložene z lokalno umetnostjo, igrajo melodije, otroci lahko uživajo v svojem igralnem prostoru, celoten koktajl bar pa lahko celo kliče vaše ime. Potopite se v prepirke (ne zamudite El Bearda) in ne škritite na palačinke Chai borovnice. Jam je mesto, kamor se boste napotili vsakič, ko se boste peljali skozi Portland.
Delovne ure: Vsak dan od 7:30 do 15:00
Naslov: 2239 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214
11. Večerna hiša in bar Country Country Cat
Foto: večerja in bar Country Cat
Za vas imamo tri besede; hišno sušen pršut. Tako je. Kuhar Adam se veseli ameriške prehrambene dediščine in kaže v zdravih porcijah svinjskega čilija in zrna, ko naročite Slow Burn ali ročno rezano goveje meso. In samo v primeru, da vam usta ni uspelo zalivati, naročite košaro cimetovih zvitkov. Da, to je na meniju pri podeželski mački, košara cimetovih zvitkov.
Delovne ure: vsak dan od 9.00 do 14.00
Naslov: 7937 SE Stark St, Portland, OR 97215
12. Kavne pražarne Stumptown
Foto: Kavni pražilci Stumptown
Seveda, to ni posebej mesto za brunch, ampak kava. Pravzaprav je Portland uradna kava in vsi se strinjamo, da se življenje ne začne vse do kave. Preden se postavite v vrsto za piškote ali vaflje, vzemite espresso in vrečko sveže praženih kavnih zrn na njihovi prvotni lokaciji. Posadka v Stumptownu se ne umiri nič drugega kot popolnost in pošlje svojo "Zeleno ekipo" (ime za posadko, ki pridobiva svoj fižol) po vsem svetu po ekvatorju, da bi našli najboljši fižol z najboljšimi praksami za povsem prijetno skodelico.
Obratovalne ure: ponedeljek - petek, 6.00 - 19.00; Sobota in nedelja od 7. do 19. ure
Naslov: 4525 SE Division Street Portland, OR 97206
13. Sweedeedee
Pojdi po pite, ostani za malico. Naročite se na pultu in prepričajte se, da poskusite jajčni sendvič - to sponko povzdigne na povsem novo raven. Zgrabljanje mesta in uživanje v brunchu je šele začetek. Nato boste domov prinesli klasično švedsko pito (pojdite po slano medeno pito). Zagotovljeno vam bo, da se boste vrnili po več. Ne šalimo se, preverite svoj polog na plošči. Bonus, če vrnete prazen krožnik, dobite 5 USD za vašo naslednjo pito.
Ure obratovanja: ponedeljek - sobota 8.00 - 15.00; Nedelja 8. do 14. ure
Naslov: 5202 N Albina Ave, Portland, OR 97217
Na zemljevidu turističnih potovanj poiščite nekaj teh točk:
