Restavracije
Na progi pločnika na Bulevarju Ralpha Davida Abernathyja v Atlanti je pogosto proga. Povprečni gledalec lahko pričakuje, da bodo ljudje tam opazili kakšno slavno osebo ali kupili ne glede na najnovejšo Appleovo izdajo. Potem pa zaslišijo besedo "kurba", "sluttified" in "imamo devico." To ni vaša povprečna množica, in Slutty Vegan, 100-odstotni rastlinski burger v West Endu, isn ti ni povprečna restavracija.
Slutty Vegan je lansiral poleti 2018 in za vedno spremenil potek življenja ustanoviteljice Pinky Cole. Po hrepenenju po "zdravi neželeni hrani" je prišla na idejo, da bi začela z veganskim burgerjem in pomfritom s sugestivnim trženjem. Z imeni, kot so "Fussy Hussy", "Ménage à Trois" in "Sloppy Toppy", je Cole in njeno osebje pritegnila pozornost tisoč ljudi po celotnem območju Atlante.
Seks se prodaja, toda s Slutty Vegan je Cole ustvaril svet, v katerem vlada veganstvo, vrhunski in naglušni burgerji so boljši od seksa (odvisno koga vprašate). Vendar ne samo njen provokativni marketing zajame tako veganske kot tudi ne veganske potrošnike. Kakovost hrane. Ne glede na to, ali hrepenite po burgerju, hot-dogu ali po-dečku, je v celoti na rastlinskem meniju Slutty Vegan zasnovan brez mesa na klasičnih favoritih.
Burgerji so narejeni iz nemogočega mesa, hrenovke z mesom Beyond, po-dečki pa z veganskimi "kozicami". Popustni prelivi, kot so karamelizirana čebula, jalapeños, sladke kretenske plantaže, veganski sir, guacamole in lastniška "omaka" zaokrožite možnosti menija. Celo najbolj ponosni mesojedi se nalagajo, da se iz deviške pretvorijo v bonafidno kurbo.
"Slutty Vegan je nekdo, ki si vzame čas od svojega napornega življenja, da se prepusti užitkom, ki jih prinaša življenje, " piše na spletni strani. "In ni boljšega užitka kot jesti dobro hrano z dobrimi ljudmi! Zato si privoščite si brstični ohrovt in kvinojo solate in uživajte v najboljšem burgerju v mestu!"
Foto: Slutty Vegan ATL / Facebook
Čeprav se magnetno oprijemanje uspešnosti Slutty Vegan zdi čez noč, Cole gradi do tega trenutka. Leta 2014 je Cole odprla jamajško restavracijo v New Yorku, a so jo po dveh letih morali zapreti zaradi maščobnega požara. Šele leta 2018 se je domislila ideje Slutty Vegan, in kot vidite, je ostalo zgodovina.
Potem ko je lanskega julija prejel dovoljenje za prehrano, je Slutty Vegan sprva prodajal prek aplikacij za dostavo. Nato se je Cole septembra 2018 nadgradil v tovornjak s hrano. Pet mesecev pozneje je odprla svojo prvo restavracijo z opeko in malto. Hiter dvig je bil zahvaljujoč zvesti stranki in tudi slavnim strankam. Potem ko je "rastlinska princesa" Dymetra Pernell dala Slutty Veganu prvo potrditev na družbenih medijih, je Cole izkoristil socialne medije v svojo korist in se začel dogovarjati z drugimi zvezdniki.
Najprej je bila Iyanla Vanzant, voditeljica TV-serije Fix My Life. Prodaja (in družbeni mediji, ki sledijo) je poskočila, potem ko je Vanzant na Instagramu objavil video. Druge zvezdnice, ki so se ustavile med njimi, so Amanda Seales in Colin Kaepernick. Na Instagramu Slutty Vegan je trenutno več kot 200.000 sledilcev, ljudje pa ostajajo zaklenjeni, da bi izvedeli, kje bo ta dan tovornjak s hrano, nove spremembe v rastočem poslu in katere znane osebnosti odkrivajo njegovo hrano.
Foto: Slutty Vegan
Še najbolj simpatičen del o Slutty Veganu niso stranke slavnih, zabava, podobna zabavi, niti kako dobri so burgerji. Dejstvo je, da Cole ponuja zdravo prehrano za pretežno afroameriško sosesko, iz katere deluje Slutty Vegan.
Glede na študijo iz leta 2017, ki jo je opravil Nacionalni inštitut za zdravje, je možnost, da se razvije sladkorna bolezen, bistveno večja pri temnopoltih odraslih kot pri belih odraslih. Visok krvni tlak in debelost sta druga zdravstvena vprašanja, ki pri višjih stopnjah vplivajo na temnopolto skupnost. Cole spodbuja zdravo prehrano kot način za boj proti tem težavam. Konec koncev je veganstvo način prehranjevanja, ki ga lahko počne vsakdo, če je priložnost tam, Atlanta pa je eno najbolj priljubljenih mest v ZDA, ko gre za dostopne in cenovno dostopne možnosti za rastlinske namene.
Foto: Slutty Vegan
Čeprav se burgerji in krompirčki morda ne zdijo zdrav način življenja, Cole odpira vrata ne-veganskim jedcem, da vidijo, da veganstvo ni le blag način prehrane solat in smoothijev. Da bi še bolj odpeljala domov svojo željo po pomoči skupnosti, je restavracija brezplačno podarila 1500 funtov sadja in zelenjave pri kruhu in kmetiji v črni lasti.
Kaj je torej za Slutty Vegan? Poleg tega, da še naprej prodaja nekaj najboljših veganskih živil v Atlanti, Slutty Vegan poleg prvotne in druge nepremičnine v bližini Jonesboro odpira tudi lokacijo v Old Fourth Ward. Cole načrtuje tudi prodajo Slutty Strips (veganske slanine v restavraciji) v trgovinah, pred kratkim pa je podpisala razvojno pogodbo za resničnostni šov.
Še več priložnosti, da vas zasuti z "Stojalo za eno noč." Navsezadnje je dobro za vas.
