Bari + nočno življenje
Punjab po noči; Vse fotografije: Sarah Irving
Sarah Irving predstavi izčrpen vodnik za curry in pinto v Manchestru, Anglija. Najboljša južnoazijska hrana in raznolika izbira lukenj za zalivanje v bližini drug drugega poskrbita za prijeten večer v mestu, ne glede na to, v katerem delu ste.
DO juga centra mesta Manchester leži Rusholme, dom originalnega Curry Mile-ja. kombinacija velike južnoazijske skupnosti in številnih lačnih študentov je ustvarila številne restavracije s curryjem, ki na ta odsek Wilmslow Road privabijo približno 65.000 jedilnikov na teden.
Toda mesto ima veliko drugih krasnih krajev za uživanje južnoazijske hrane in nekaterih najboljših britanskih lokalov, zato se ne omejujte.
Klasika: Rusholme
Težko je izbrati najboljše za Curry Mile, toda nekdo mora to storiti. Za glitz poskusite Shere Khan, Hanaan ali Mughli.
Nočne luči Rusholme
Sangam je prijazen in ima odlično hrano, vendar je manjši Punjab vreden posebne omembe zaradi njegovega prijetnega osebja in širokega jedilnika. To je edina restavracija na traku, ki streže doze (ogromne, hrustljave južnoindijske palačinke z različnimi nadevi), poleg običajnih bhunas, baltisov in dansakov. Ima tudi dobro vegetarijansko izbiro z redkimi dobrotami, kot je tinda (otroški gurdovi).
Če ne boste polnjeni, preskočite sladice, ki jih ponujajo celo najboljše curry hiše, in se odpravite do slaščičarne Sanam po dišečih indijskih sladicah.
Izogibajte se številnim osrednjim luknjam za zalivanje okoli Rusholme in se odpravite do Alberta (ulica Walmer 5), tradicionalnega irskega puba v južnem Manchesteru. To je prijetno, rahlo zmešan kraj s fotografijami irskih literarnih velikanov na stenah. Whitworth s pogledom na park Whitworth ni slabo mesto, čeprav pomaga, če vam je všeč Guns 'n Roses.
Dalje iz mesta
Sladka hiša Sanam
Nadaljnji avtobus iz mesta je Withington, kjer je zanesljivo dobra restavracija Moon, vendar je glavni žrebanje gostilna Red Lion.
V tej gostilni iz sedemnajstega stoletja (ki je gostila Withington 'leet', preostanek srednjeveških privilegijev območja do leta 1841) je v notranjosti obilo prijetnih sedežev, če pa je vreme odvisno od tega, poiščite klopi s pogledom na zeleno za balinanje nazaj, po možnosti s pintom Marstonovega rodovnika.
Centralni Manchester
Pozabite na precenjene, sijoče restavracije v prenovljenem mestnem središču Manchestera in se odpravite v Severno četrt za ogromne porcije pristne južnoazijske hrane in smešno nizke cene.
Hanaan
Zasnovana je tako, da služi delavcem trgovcev na debelo s tekstilom v soseščini, dragulji, kot sta Kabana (Back Back Turner Street) in This 'N' That (3 Soap Street, off Thomas Street), služijo redno spreminjajočim se jedilnikom mesnih in vegetarijanskih jedi ter znamenitim 'rižem' + tri ponudbe - riž in trije kari, običajno za manj kot petelin. Večina je odprta le do sredine / poznega popoldneva, zato če kombinirate s pintom, si omislite bujno kosilo ali zgodnji začetek.
V nasprotju z razbeljenimi osnovami curry hiš so narasle palice severne četrti boemske in trendne.
Toda med nekaterimi bolj vakuumni novinci gnezdijo Dry Bar, klasično prizorišče Madchesterja iz 80. in 90. let, in živa glasba zastopa Night & Day (oba na Oldham Streetu).
Cord (8 Dorsey Street) ima debele usnjene naslanjače in zanimivo ponudbo ustekleničenih piv, Odd (30-32 Thomas Street) pa je mesto, kjer se lahko odpravite v smrečice in čudne žgane pijače.
Jugovzhod
Palatna Nawaab se dviga nad glavno cesto Stockport v Levenshulmeju. Preurejen kino ima sedež na stotine, toda ob koncu tedna boste morda morali počakati v baru, da dobite sedež za bife, s svojo široko paleto jedi.
Nawaab se ponaša z bazo muslimanskih oboževalcev brez alkohola, vendar se za velik pint usmeri nazaj proti centru mesta Manchester in zavijte desno navzdol na 170 Barlow Road. Na vogalu blizu knjižnice Levenshulme je Modri zvon, resničen lokal v skupnosti. Najemodajalec Mark Dunn prireja tekmovanja v vrtnarjenju za lokalne otroke in nudi stransko sobo prebivalcem in kampanjskim skupinam.
To je gostilna Sam Smith, in na srečo za vse, ki tam pijejo, ponuja široko paleto odličnih piv tradicionalne Tadcaster Brewery, od lagerja, preko vrste pravih alelov, do temnih portov in čudovite ovsene kaše Stout. V resnični tradiciji Sama Smitha so vsi po ugodnih cenah.
Jugozahod
Ljubitelji curryja na dieti bi se morali odpraviti proti Chorltonu.
Na 489-491 Barlow Moor Road sodobna azijska fuzija prevzema indijsko hrano, vključuje 'sizzlerjeve' jedi, začinjene, vendar brez utopitve gheeja, ki kalorije nabira na številne kure.
Ostanki iz Azijske fuzije
20 minut hoje proti vzhodu vas pripelje do Corianderja, ki nudi tudi odlično bangladejsko hrano z nizko vsebnostjo maščob, svežo hrano, ki ne vsebuje dodatkov, s še posebej dobro vegetarijansko izbiro.
V sosednji hiši Asian Fusion je Azad Manzil, bolj tradicionalna možnost, ustanovljena leta 1964.
Chorlton ima čudovito paleto mest za pitje, vključno s starimi šolskimi gostilnicami, kot sta Trevor in Bukve - dobro za pinte v plastičnih skodelicah, ki jih v lepem vremenu pijejo na zeleni. Bar na Wilbraham Roadu je vedno živahen.
Marmor na sončen dan
