KAMBRIDŽ JE majhno mestece v vznožju Appalachian Ohio, pred prvim obiskom pa nisem vedel veliko o tem. Bila sem tudi skeptična - kaj bi lahko Cambridge ponudil, da ne bi mogel najti drugje? Kot dolgoletni Ohioan sem bil precej prepričan, da poznam stanje, kot je zadnji del moje roke. In zdaj z veseljem povem, da sem se motil. Odkril sem presenetljivo količino pustolovščine, spakirane v eno majhno točko, in nekaj resnic na poti.
1. Trendi se ne začnejo nujno začeti na obalah
Cambridge je dom priložnostnih in še odličnih vinogradov Georgetown, postavljen na grebenu s pogledom na mesto. Lahko se usedete na palubo, pojeste pico iz opečne peči s svojim kozarcem po izbiri in pogledate v vinograde ali navzdol do čudovite zgodovinske stavbe sodišča. Veliko noči je živa glasba in tudi otrokom in hišnim ljubljenčkom. Ni slabo popoldne, kakorkoli ga pokosite.
Lahko bi si mislili, da je Cambridge pravkar skočil na vrtoglavo klet, Georgetown pa je že od leta 1999 (to je odrasla oseba z glasovanjem!). Imeli so že skoraj dve desetletji, da ustanovijo svoje trte in izpopolnijo svoja vina. Za ogled vzorca bodo potrebovali vsaj popoldne, da se zleknejo v enega od njihovih stolov Adirondack. Bonus: Njihovo partnerstvo z Southside Brewing Company pomeni, da je Georgetown zdaj kombinirani vinar + pivovarna … koliko od teh ste že bili?
2. Torpedo omaka je tisto, kar vam življenje manjka
Foto: Obiščite okrožje Guernsey
V eni trgovini v Cambridgeu sem našel več gurmanske hrane, kot jo imam v celotnih mestih. Na tržnici McKenna prodajajo ocvrte pite Amish, sirup iz slivove slive, vintage pop, kmečko sveže meso in siri ter približno 30 različnih vročih omak. To je kot hoditi v amiško deželo v mestu - in vsi vedo, da so Amiši naredili vse bolje. Tudi polni obroki. McKenna's Favorite je najboljši, vendar ga morate poskusiti z njihovo skrivno torpedo omako.
Če imate še vedno nekaj prostora za dihanje po tem, ko ste povohali enega od teh, si popoldne privoščite kapučino iz kavarne Ladders. Za fajn večerjo si oglejte medvedje Den Steakhouse. Sčasoma vsaj. Mogoče ne takoj po kosilu.
3. Več pohodništva je vedno boljše kot manj pite
Za okoli 11.000 prebivalcev ima to malo mesto več kot svoj delež zelenih površin. Dom je kilometrov kolesarskih poti, pohodniških poti, jezer in rek. Torej pomlad za sladico. Pojdite v restavracijo Theo in si brez zadržkov privoščite rezino domače kilometre visoke pite iz limon. Hudiča, vzemi pito. Za pohod vzemite pito. Dovoljeno je.
Toda nazaj v Cambridge - tudi mestni park ni navaden kraj. Cambridge City Park je razgiban prostor igrišč, stez, baseball igrišča, bazena, igrišča za košarko in celo stojala za sladoled. Vse to se sploh ne ukvarja z državnim parkom Salt Fork, največjim v državi. Vendar to shranimo za pozneje.
4. Potovanje s časom je možno… vsaj okoli Kristusovega časa
Foto: Obiščite okrožje Guernsey
Vsak november in december se Wheeling Avenue spremeni v božično vasico z temo Dickens. Zasloni v velikosti v živo, ki jih ročno izdelujejo lokalni umetniki v Cambridgeu, prikazujejo skoraj 100 različnih prizorov, ki omogočajo odlično sprehajalno turo. Ogledali si boste mize iz božične karole in ponovno ustvarjanje drugih dejavnosti iz viktorijanske dobe, vključno z gasilsko vedro brigado.
Bonus: Bodite prepričani, da se boste odpravili na razstavo Courthouse Holiday Light Show - zgodi se vsak večer od 1. do 1. januarja ob 17.30 do 23. ure. Okrasna zgradba se kopa v 55.000 lučkah, da ne omenjam animiranih prikazovalnikov in dvonadstropnega božiča drevesa. To je v bistvu zanesljiv način, kako priti v praznični duh.
5. Varnostne mačke so prava stvar
Ne, ne kratica za neke vrste hibrid Segway / ATV. V centru Penny Court Antique Mall je impresiven varnostnik - mačka po imenu Turtle, ki vas bo napadla s srdami in vas varovala tako, da se vam bo v naročju zataknila. Če imate srce, da bi ji odvrnili pozornost, boste ugotovili, da je Penny Court labirint edinstvenega starega pohištva, knjig in steklovine s podpisom Cambridgea. Na hrbtni strani trgovine lahko včasih najdete tudi bend, ki vas pozdravlja, da se nekaj časa usedete.
Mačka v naročju, seveda.
6. Na safariju se lahko odpravite na dveh mestih: južni Afriki in sredini Ohija
Foto: Grahm S. Jones za divje
Cambridge je tik pred Wildsom, eno največjih območij za ohranjanje prostoživečih živali v celotni Severni Ameriki. Ta safari park in konservatorsko središče je nameščen na skoraj 10.000 hektarjih obnovljenih zemljišč premoga, kjer lahko obiskovalci zipline, jahajo konje in se med metulji nahajajo v metulju metuljev. To ni živalski vrt - to je nekaj, kar je svoje, kjer je vsak habitat na prostem, vendar bolj verjetno vidite gepard kot kozoroga.
Če ste starejši od 21 let, lahko prenočite v jurti na Nomad Ridgeu, ekskluzivnem delu divjih prostorov, namenjenih samo odraslim. Vsaka yurt ima veliko palubo s pogledom na sosednje travnike, tako da lahko zvečer sedite tam in opazujete nosoroge. Lahko to storite v NYC? Nisem si mislil.
7. Megafauna naredi kul hišne ljubljenčke
Izobraževalni center Deerassic Park domuje Megaloceros, "irski lok", ki je šel dodo pred več kot 10.000 leti. Ponovno si lahko ogledate repliko v parku, ko končate z lokostrelstvom - ali bolje rečeno, svoje sposobnosti lokostrelstva. Zamislite si to kot dodgeball, vendar z loki in (puščicami) puščicami.
Nasvet za profesionalce: Zadnjo sredo v mesecu za Divjo sredo se ustavite in se strokovno pogovarjajte o slavah na prostem. Izvedel sem, da lov na lov ni lovec, ki spi v prenosni lopi, kot sem si predstavljal; išče gozd za rogove, ki jih vsako pomlad lovijo jeleni, ki jih ljudje uporabljajo za lestence in druge okraske. Kdo je vedel?
8. Življenje je boljše v odtenkih zelene in modre barve
Foto: Lože Ohio State Park
Nekateri lahko trdijo, da je golf igrišče Salt Fork State Park, ki ga Golf Digest ocenjuje s štirimi zvezdicami, kronski dragulj parka. Nikoli nisem bil kaj dosti golfist, a sem se odlično zabaval po poteh parka in užival v mirni tišini. To je stvar celo o najboljših parkih v Ohiu - le redko so zelo gneči in vam nudijo ves čas, da to raziskovanje in razvoj dosežete z naravo.
Salt Fork je od središča Cambridgea oddaljen le 15 minut vožnje. Ima ogromno notranjo plažo (tam je skoraj 3000 hektarjev vode), 14 milj pohodniških poti, igrišče za mini golf, 200 kampov in ložo Salt Fork, ki ima 53 kabin in 148 sob (in ja, to je s pogledom na jezero na ravno pravi točki). Tu je preveč enostavno, da bi pozabili na čas - vsaj za konec tedna.
9. Veliko mesto ni nikoli daleč
Cambridge se nahaja blizu sredine koridorja Cleveland, Columbus in Pittsburgh I-70, zaradi česar je popoln izlet za vikend. Če živite v presenetljivi razdalji, se lahko v petek zapeljete po opravkih, pogostite v medvedji jezer in se nato odpravite do yurte, pijete vino in nazdravite nosorogom.
Pred vikendom se boste v nedeljo popoldne odpravili v mesto, v ponedeljek zjutraj pa boste imeli cel vikend poln sproščujočih, zabavnih stvari. Ko vas sodelavci vprašajo, kaj ste počeli prejšnji konec tedna, samo recite: "Pili vino po hribih, lovili geparde, potovali v času in hodili po stopinjah velikanskih losov. Kaj pa ti?"
