Študentsko delo
1. Ne recite aguardiente ne
Lahko jih udarite po obrazu, jih podrgnete po golenicah ali spite s partnerjem, vendar nikoli ne zavrnite ustreljenega aguardienteja iz Kolumbijca. Vendar je treba opozoriti, da ima ta sladkorni trsni okus okus janeža, ki se ga navadijo.
Ali … pij modro (vrh azucar) aguardiente
Iskreno povedano, je obloga veliko manj mučna kot različica s rdečimi topami s sladkorjem. Ni za kaj.
2. Ne jejte debelih testenin
Se sprašujete, kakšne so tiste blede kroglice iz testa na končnem krožniku? Debela arepa, to je tisto. Iz neznanega razloga restavracije ta koruzni kruh redno strežejo v njegovi absolutno najslabši obliki - tako debele, da notranjost ostane nepečena in testo, tako suha, da v trenutku vpije vlago iz ust. Namesto da doda okus, dejansko zmanjša okus po drugih živilih na vašem krožniku.
Ali … jejte tanke
Preden se celotno prebivalstvo Antioquije loti svojih vinskih lukenj in ognjenih 2x4, se moramo pokloniti pravilno kuhani, tanki različici arepe. Hrustljavi, tudi na zunaj rahlo zažgani, arepas so popolna hrana za prigrizek.
3. Ne pričakujte, da bo povsod vroče
Prava lepota Kolumbije je v njeni raznolikosti. Medellin je morda 'mesto večne pomladi', toda v 30-minutni vožnji po okoliških pobočjih bo temperatura padla. Mesta in mesta, ki obkrožajo Bogoto, se morda zdijo kot Sahara, vendar je kolumbijska prestolnica pogosto zmrzljiva, zlasti ponoči.
Ali … pričakujte nepričakovano, ko gre za vreme
V Kolumbiji so zadnja leta opazili nenavadne vremenske vzorce - dež, ko ne bi smelo biti dežja, močne suše in celo toče v Medellinu.
4. Ne omejujte odmorov na plaži do karibske obale
Medtem ko so na karibski obali odlične plaže (Tukaj gledamo, Parque Tayrona in Islas del Rosario), so ostala območja neopažena. 45-minutni polet iz Medellina do obmorskega mesta Tihega oceana Bahia Solano bo odprl tono plaž brez turistov z razburkanimi prizori za surfanje in spektakularnimi džunglami, rekami in slapovi. Potopite si nožni prst z obiskom El Valle ali Nuqui.
Ali … izberite pravo sezono, preden se odpravite na plažo
Delfini, kiti, želve, na stotine vrst ptic, tropska flora in hudomušni kuščarji so del bogate biotske raznovrstnosti pacifiške obale. Vendar se vse vrste ne pojavljajo hkrati, zato si datume pametno izberite. Idealen čas za plažo je sredina septembra, ko ste podnevi lahko migrirajo grbave kite in ponoči gnezdijo morske želve.
5. Ne nosite napačnih barv na dan nogometnega derbija
Los Clasicos so najbolj vroče sporne nogometne tekme v državi, tako na igrišču kot zunaj njega. Mesta se preoblikujejo, ko navijači krojijo v barvah svoje ekipe, pripravljene na boj. Eden najbolj ostrih spopadov je v Medellinu, kjer Atletico Nacional in Independiente Medellin zaklepata rogove. Tu se ulice okrog stadiona Atanasio Girardot spremenijo v reke, ki tečejo zeleno in rdeče. Podivjajte po napačni ulici v napačni barvi in soočeni boste z valom zlorabe in pogosto resnim nasiljem.
Ali … pojdite na Clasico
Ne glede na to, ali gre za Santa Fe proti Millonariosu ali Medellin v nasprotju z Nacionalom, so nogometni derbiji izvrstni športni dogodki v Kolumbiji. Pričakujte, da boste navdušeni in popolnoma okameneli.
6. Ne hodite v San Andres decembra ali januarja
Visoka sezona popolnoma uniči blaženost San Andresa. Otok Johnny Cay, poseben vrhunec tega obiska, se v teh mesecih iz raja za sončenje spremeni v kraj, kjer vam pesek neprestano pušča pesek, ki ga mrgoli otrok in visoka sezonska inflacija cen.
Raziskuj cel otok, ko si tam
Vredno mesto je "la piscinita", kjer vas drsniki, vstavljeni v skalo, odpeljejo v prozorno morje.
7. Ne … ne jedi lahko kosilo
Pozabite na solato, sendviče ali testenine iz plastične škatle. Najboljši obrok je kosilo del dia. Povprečna cena pesosov v vrednosti 7000 pesosov (približno 3 USD) vam omogoča izbiro juhe, fižola, vrste mesa, zelenjave, solate, testenin, krompirčka, tropskega sadnega soka in, če imate srečo, majhno sladico.
Ali … pojej ven
Prehranjevanje je pogosto tako poceni, če ne celo ceneje, kot kuhanje doma ali v hostlu. Dejstvo je, da so tukaj pečice nekoliko redkost in resnično ni pametno jesti.
8. Ne pojdite k Andrés Carne de res v Bogoti
S to restavracijo pravzaprav ni nič narobe. Pravzaprav postreže z lepimi zrezki z odlično zabavo. Samo, da je njen večji brat toliko boljši. Če se usmerite le k Bogoti, je kot gledanje Lakersov v predsezonski tekmi - dobro, vendar ne povsem resnična stvar.
Pojdi na tisto v Chia
Ura iz ure v Bogoti je eden najboljših rumbasov (zabave) v celotni Kolumbiji. Labirint prefinjeno zasnovane notranjosti, prefinjenih luči in nadrealistično navideznih umetniških predmetov bambusole za zabave, podobno kot kapljica LSD. Tudi hrano postrežejo na bizarnih lesenih in kovinskih krožnikih, posnetki tekile pa prihajajo v drobnih apotekarskih steklenicah. Restavracija, bar, klub, ekstravaganten filmski set za Tim Burton; ne glede na to mesto je vredno potovanja.
9. Ne bodite pretirani s svojci
Ko gre za sramne dlake, gremo čisto ali pojdimo domov. Medtem ko ima lepo obrit zasebni prostor možnost noči spolnega ozdravljenja stila Marvin Gaye, bo zaradi grmega, neokušenega prepone skozi vas okrog strmela skozi okno, medtem ko bo vaš potencialni partner tekel po ulici in kričal “Nečisti! Čudak!…"
Ali naredite dodatno kilometrino, ko gre za higieno
Kolumbijci jemanje skrbi jemljejo resno. Tako ženskam kot moškim je običajno, da redno posegajo po kozmetičnih salonih za manikuro, pedikuro in voskanje. Bodite pripravljeni slišati predloge, celo včasih od popolnih neznancev, kako bi lahko izboljšali svoj fizični videz.
Foto: Alex
