Načrtovanje potovanja
Ni vsak dan, da se držiš kitare za milijon dolarjev. Veliko manj igra eno.
Seveda v resnici ne igram kitare, zato je bila izkušnja malo zapravljena. Toda ko sem se nahajal v zadnjem trezorju v kitaraškem muzeju Songbirds's Kittanooga in hranil delček zgodovine Rock and Roll, sem si to resnično želel.
"To je tretja električna kitara, ki jo je Gibson doslej naredil, " mi pove Johnny Smith, izvršni direktor najbolj impresivnega muzeja kitare, kar jih je kdajkoli ustvaril. "Greš naprej, hočeš sliko?"
Običajno v muzeju vas z dotikom eksponatov vržejo, prepovedo do življenja in po možnosti aretirajo. Če vidite Songbirds, da je nekoč uporabljal Stratocaster Buddy Holly in mislite, da bi lahko naredili bolje, ste dobrodošli, da ga pospravite s police in poskusite.
Foto: Songbirds / Facebook
Muzej je odprt od lanskega leta v drugem nadstropju Chattanooga Choo Choo. Choo Choo - imenovan po znameniti pesmi Glenna Millerja - je zgodovinska mestna železniška postaja, ki se je lani odprla kot prizorišče zabave. Songbirds je njegovo sidrišče, imajo pa tudi prizorišče glasbe v živo, komični klub, pivnico v starem železniškem avtomobilu pri American Draft in sodobno restavracijo pri STIR. To je vrsta raznolikosti razvijalcev jedilnic, pijač in zabav v velikih mestih, ki si prizadevajo posnemati, in simbolika je, kakšna prvovrstna destinacija je postala Chattanooga.
Foto: Whiskey Chattanooga / Facebook
Prizor obrtnega pika se začne
Čeprav je bil od nekdaj priljubljen kraj za ljubitelje narave, je Chattanooga svoje naravne lepote dopolnil z odlično hrano, zabavnimi bari in očarljivimi muzeji, da zaokroži konec tedna. V mestu, ki ima manj kot 200.000, se zdi večje, pohvali se z vsem, kar boste našli v bolj naseljenih krajih za delček cene in z manjšimi množicami.
Choo Choo je dobro mesto za začetek raziskovanja nove Chattanooge in nadaljevanje čez cesto pri prvi zakoniti destilarni v mestu, ki jo je odprl čez 100 let. Eksperimentalna destilarna Chattanooga Whiskey je izkoristila svobodo s tradicionalnim viskijem iz Tennesseeja, da bi ustvarila majhne polnilnice iz serije, od visoko rženih burbonov do ameriških viskijev, na katerih se je obračal - z veliko novih mešanic na poti.
Chattanooga tudi ni zadovoljna, da bi se naslanjala na lovorikah, namočenih z viskijem. V njem je tudi presenetljivo veliko pivovarn, ki so se številne skoncentrirale v soseski MLK v bližini centra mesta. Pivovarne so zasnovale sanacijo tega nekdaj propadajočega območja, kjer koktajl barov in nočnih klubov pikajo na ulice, ki so bile po temi temačne.
Foto: OddStory Brewing Company / Facebook
V petek zvečer je napolnjen notranji vrt piva v ODDstory Brewing, kjer 16 pipov natoči pivo, medtem ko se otroci igrajo na pohištvo. Krvavice in pečenke, narejeni s porabljenim zrnom piva, gredo mimo in pustijo vonj podpisa pivovarne Belgian Blonde v mojem nosu in ustih.
Po parih pivih tukaj je kratek sprehod do Huttona in Smith Brewinga, lokalnega bara z luknjami v steni, v katerem je nekaj fermentiranih rezervoarjev, utesnjenih ob stranski steni. Znotraj se storitve, ki se zdijo znane med seboj, odvrnejo med pikami cigaret, ki se ukvarjajo z geološko tematsko IPA Tectonic Session IPA in Vadose Zone Vanilla Stout. Domači občutek se zaveda, da je mesto v zadnjih nekaj letih cvetelo s turisti, vendar so kreativni kraji, kot je ta, še vedno živi.
Še vedno je eno najboljših mest na pustolovščini v Ameriki
Seveda v Chattanoogi ni vse, kar jedo, pijejo in izbirajo izbirčke. Kar je obiskovalce prineslo daleč pred craft pivom in vintage kitarami, so bile spektakularne dogodivščine na prostem.
Tudi za novince je splav po reki Ocoee nujen. Ocoee je mesto dirk v slalomu na vodi na olimpijskih igrah leta 1996, ki je pod jezom pod nadzorom jezu, ki se vije skozi sotesko sotesko v državnem gozdu Cherokee. Dovolj preprost je, da se novodobni novorojenec brez večjih težav znajde skozi voden splav, vendar ponuja kapljice, luknje in hidravliko, ki lahko postanejo navdušujoče tudi za tiste, ki so veliko dirkali.
Foto: Adventure Rafting Rafting / Facebook
Čeprav reka teče večinoma po brzicah razreda III-IV, se je naš vodnik Outdoor Adventure Rafting odločil, da se zabava, saj smo bili večinoma izkušeni špirovci. V hidravliki bi nas zadrževal, tako da je voda valila v valove nad sprednji del splava, ki je hladila in namakala ljudi spredaj. Smerno bi nataknil splav proti balvanom, nato pa, ko bi bil postavljen navpično ob skalo, bi se povzpeli na zgornjo stran splava, sedeli in uživali v razgledu na sotesko. Začetniki so se zabavali, izkušeni špirovci so bili navdušeni, sama izkušnja pa je bila vredna potovanja v Tennessee.
Poleg bele vode Chattanooga v celoti izkorišča svojo gorato pokrajino za zabavo na prostem. Postalo je eno od najbolj priljubljenih destinacij za plezanje v Ameriki, saj planota Cumberland in njegov Tennessee Wall dobesedno rišejo plezalce z vsega sveta. Ditto za balvaniranje v Fort Fort.
Nad mestom se vzpenja razgledna gora, ki je morda najbolj opazna geografska značilnost Chattanooge z razglednimi pogledi na reko Tennessee, obzorje in dolino. Najbolje si ga ogledamo iz nacionalnega vojaškega parka Chickamauga in Chattanooga, kjer majhen muzej poučuje o pomenu gore v državljanski vojni. Oživi grozo, s katero se je moral soočiti, ko stoji na gori in gleda valove napadov vojakov.
Foto: Lookout Mountain Hang Gliding / Facebook
Kratek čas vožnje od parka boste našli razgledni planinski park Lookout, razgibano polje, ki je postalo žarišče južnega drsanja. Odletel sem s tal, ko je majceno letalo vleklo jadralno letalo, dokler me ni sprostilo moje vodilo na približno 1500 čevljev. Ko smo se sprostili, je zrak v trenutku utihnil in za kratek trenutek sem se vprašal, kakšne mirovne ptice morajo čutiti, ko spoznajo, da lahko gredo kamor koli na pogled. Kraj je brez motenj motorjev, živali ali drugih ljudi in - če se ne bojite višine - je skorajda meditativen.
Foto: Main Street Meats / Facebook
Naredite lahko sveže meso in kreativno hrano
Chattanooga ve, da bodo ljudje po trdem dnevu na rekah in skalah obraza lačni. In če je zaradi tega majhno mesto videti večje, je to hrana.
Če želite napolniti beljakovine, ne iščite več kot Main Street Meats. Mesnica in restavracija uporablja meso s kmetij v dolini Tennesseeja za pripravo lastne salame, klobas in paštete. Ker ima skoraj vsaka miza krožnik z bleščečim mesom, ima kraj gost, pikanten vonj po kuhanju mesa, vonj, ki ostane na vaših oblačilih, ko odidete. Jug je, zato bo preostanek noči dober osnovni sloj kolonjskih vodil. Vendar boste morda želeli zapustiti vse vegane v svoji skupini.
Foto: The Bitter Alibi / Facebook
V okolju MLK je Bitter Alibi večnadstropna restavracija in obrtni koktajl, ki govori o edini stvari v Chattanoogi, ki se počuti kot New York. Ozki prostori in obsežen meni za pijačo pričarajo vzdušje razbitine v ogromnem mestu. Čeprav na balkonu s pogledom na MLK uživate v krožniku bang-bang kokosovega curryja, cenite, da še vedno vidite nebo s prometne ulice.
Jedilnik za hrano v Bitter Alibiju je vrsta raznolike ponudbe gastro-piv, ki bi jo človek lahko pričakoval v grozljivo prenizki ceni v velikanskem mestu. Toda tako kot vse v Chattanoogi je tudi tukaj hrana fantastična in veliko cenejša. Stvari, kot je Poblano Escobar Burger s 50-50 mešanico chorizo-govedine in sirom poblano pimento, so le 10 USD. Svinjski trebuh ramen je 12 dolarjev. Curry bang bang, ki sem ga imel na terasi, je bil le 9, 50 USD. Dodajte pijačo in dve osebi si lahko privoščita obrok, karkoli je v Atlanti ali Nashvillu za manj kot 40 dolarjev.
Foto: Hotel Dwell / Facebook
Hoteli so vse prej kot dolgočasni
Če bi Elvis, Zlata dekleta in Mad Moški vsi skupaj zgradili hišo, bi bilo videti kot hotel Dwell. Lastnica Seija Ojanpera je ročno izbrala čudaški dekor, ki vključuje banano ozadje, astroturf, uokvirjene starinske plakate filma B, pletene stole, lestence z zvezdnatimi prameni in zlati labod. Kraj ima občutek muzeja pohištva iz srednjega stoletja s klobukom 70-ih in deko 50-ih let, ki sedi drug ob drugem, napolnjen z rastlinami banan in plemensko umetnostjo. Če ne morete zagnati katerega od 16 apartmajev, se okrepčajte v jedilnici zdrave kavarne Solarium, ki je prav tako zanivalno zasnovana in izgleda, da je v spalnici Blanche Devereaux potrebovala veliko navdiha.
Hotel Dwell še zdaleč ni edini zvezdni hotel v mestu; če se znajdete v centru Westina, popijte pijačo v strehi Alchemy Sky Bar na strehi. Tu sem se znašel v svoji zadnji noči v mestu in gledal sonce, ki je zahajalo nad razgledno goro in opazoval lučke bližnjega AT&T polja, ki prihajajo na baseball tekmo Lookouts. Mehka podeželska glasba je napolnila zrak in topel, rahlo vlažen vetrič je pihal skozi teraso na prostem. Bila je zaslužena pijača ob koncu akcijskega vikenda.
Ne glede na to, ali se je zaletel na neprecenljivo kitaro, rafting, jadralno drsenje ali jedel, dokler nisem moral razvezati gumba za hlače, je Chattanooga svoj vikend zapolnil bolje kot veliko mest, 10-krat večje od njegove velikosti. Morda nima toliko možnosti kot nekatere večje južne prestolnice, toda tisto, kar ji primanjkuje v neskončnih odločitvah, nadomešča zajamčeno kakovost. To je mesto, zaradi katerega se boste zavedali, da so včasih majhna neobljudena mesta še boljše obiskati kot velika.
