Potovanja
Fotografija mesa, s katerim se bo turistom zmedel na ogled v Hanoju: Jed Sundwall
Vietnam je zaradi prijetnega podnebja, gostoljubnih ljudi in fantastične kuhinje na področju turističnega radarja že približno desetletje. Tako okusni, kot so morda fo in ban mi se začnejo počutiti, kot da jim čez nekaj časa primanjkuje snovi. Če potrebujete nekaj bolj srčnega, je morda čas, da pojeste živo srčno kobro.
Fotografija (in celovita fotografija) pijače iz kobre
v ponudbi v Vietnamu: Augapfel
Žvečenje po delih kobre je verjetno prilagoditev kitajskega zdravniškega prepričanja, da bo zaužitje živali obedovalca dalo s svojimi pozitivnimi lastnostmi. Zato so danes tigrasti penisi tako dragi in ne, ne šalim se.
Ritual je predvsem severno vietnamska zadeva in ponavadi je veliko bolj izpopolnjen okoli Hanoja. Kačje restavracije se redko oglašujejo za tujce, vendar povprašajte katerega koli vodnika v Stari četrti in vas bodo lahko usmerili v pravo smer.
Kobro je mogoče najti na jugu, vendar je v glavnem v obliki trupov, nabranih v riževi tekočini in verjemite mi, dejavnik novosti ne nadomešča okusa. Vaša najboljša stava za čudne jedi v Saigonu je žar Jungle (Lang Nuong Nam Bo, off Cach Mang Thang 8). Običajno uporabljajo manjše kašče, ki niso strupene, lahko pa si naročite tudi krožnike dišavnice, iguano, lasico in druge stvari, o katerih nikoli niste niti pomislili, da bi jedli. Bodite prepričani, da pokličete naprej in si rezervirate večerjo.
Pobiranje kobre
Fotografija ali niz močnih likerjev: ashleyt
Ko prvič prispete v restavracijo, vas bodo odpeljali v veliko sobo, polno terarij in žičnih kletk. Ne dovolite, da vas zajci, psi ali želve motijo - okusni so, psa pa lahko jeste kjerkoli.
Pri nabiranju kobre je mamljivo, če greš z najdaljšim, toda tisto, kar resnično iščeš, je obseg in odnos. Ko ste izbrali najbolj okusno kačo, jo bo gostitelj potegnil iz kletke, vrgel na tla in začel pokati s palico. Če začne piskati kot preluknjana pnevmatika in poskuša ubiti vse v sobi, je dobro.
Predjedi
Po sedežu (po možnosti proč od kobre) vam bo na voljo izbira finih apertivov. Izbirali boste lahko med velikimi množicami mrtvih stvari v riževem likerju - škorpijoni, kuščarji, druge kače - a ker gre pri tej jedi za moč in življenjsko moč, bi predlagal, da se lotite testisov bikov. Rahlo sladko, a s slanim robom.
Priprava kače
Kobra se previja. Avtor fotografije.
Vaša kača bo prispela pol napolno steklenico riževe vodke, lijak in dva natakarja z ogromnimi noži.
Najprej se glava odlepi in strup odteče v steklenico (ne skrbite, nevarno je le, če jo vzamemo intravensko), nato pa se doda kri iz preostalega telesa.
Srce, ki še vedno bije v slogu Indiane Jones, je postavljeno na krožnik in ga ponudili najbolj uglednemu jedilniku. Če si tuj, boš to ti.
V teku je mesarstvo kobre. Avtor fotografije.
Opogumi se. Spustite ga v kozarec z alkoholom in strupom, nato pa kot nazaj na fakulteti.
Lahko čutite, da tolče v grlu.
Glavno jed
Kot da povečana moč in moč kobre nista dovolj, je vaša nagrada več obrokov obrok iz posmrtnih ostankov vaše žrtve. Nazdravljali boste s kačjo juho, kačjimi pomladnimi zvitki, kačo z žarom in skoraj katero drugo kulinarično opcijo, ki si jo lahko kuhar zamisli.
