Ena izmed najbolj znanih znamenitosti Vancouvra je javni trg Granville Island. Tukaj se domačini in turisti z več kot 12, 2 milijona obiskovalcev globoko potopijo v kulturo hrane na zahodni obali in nakupujejo lokalno pridelano sezonsko in regionalno hrano ter izbirajo BC Wines.
Na otoku Granville se nahaja Edible Canada, trendovska kavarna s 150 sedeži in 170 sedeži, trgovina s hrano za obrt je precej edinstvena ustanova, v celoti namenjena promociji najboljših lokalnih menijev, vinskega seznama in maloprodajnih izdelkov iz Britanske Kolumbije in Kanade, njihovega trga - sveža sezonska kuhinja določa dnevne menije in svežo rjuho. In toliko več je.
Ekipa Edible Canada's Tour & Events je razvila Granville Island Market Tour, majhen profesionalni voden dve uri sprehoda po javnem trgu Granville Island, da bi odkrila, kako in kje vrhunski kuharji v Vancouvru selektivno nakupujejo za proizvodnjo in vir svojih navdihnjenih sestavin. Gostje so zelo informativni in prežeta z zgodovinsko vsebino iz vzorčne skupine prodajnih ponudnikov. Za več informacij prehranske ture po užitni Kanadi obiščite www.ediblecanada.com.
Medtem si privoščite pogled na nekaj slik, posnetih med našo čudovito degustacijsko turo.
Matadorjevi veleposlaniki, Jett in Kathryn Britnell, so dva mednarodno objavljena potapljača, potopise, fotografi, zagovorniki morskih psov, predavatelji, recenzenti knjig, morski naravovarstveniki in hudič. Jett tudi trdi, da je dodelan ženski šepetalec. Na to Kathryn vzdihuje z očmi obrnjenimi proti nebu: "Kje ta hedonistični bon vivant najde čas?"
Javni trg Granville
Javni trg na otoku Granville je najbolj znan trg hrane v Vancouvru.
Užitna Kanada
Edible Canada je večplastno kulinarično podjetje, osredotočeno izključno na promocijo lokalne hrane in poudarjanje kanadske kuhinje.
BC vinarije
Užitna Kanada podpira kleti BC z vabljivo izbiro lokalnih vin.
Interval
Sponzorirani
5 načinov za vrnitev v naravo na plaži Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay, 5. september 2019 Novice
Amazonski deževni gozd, naša obramba pred podnebnimi spremembami, gori že več tednov
Eben Diskin 21. avgust 2019 Zunaj
Otok Vancouver je najsvetlejše mesto za opazovanje listnih listov
Shauna Farnell 23. september 2019
Fini sir bratov Benton
Fini sir Brothers Benton ponuja nenehno spreminjajočo se ponudbo ročnih, obrtnih, majhnih proizvodnih sirov.
Oozy, smrdljiv, izcedek, slano, zemeljsko, ostrega, blagega, kremastega…
Izberite sire; močan, smrdljiv, izcedek, slano, zemeljsko, ostrega, blag, kremast, trd ali mehak
Oyama Sausage Co
Oyama Sausage je najbolj cenjen proizvajalec šarmer v Vancouvru. Izdelava klobas je v družini Johna van der Liecka že pet generacij. Od paštet do pršutov, šunke do salame, vsi 350-odstotni izdelki Oyame, ročno izdelani v Vancouvru, uporabljajo kanadsko lokalno sušeno meso.
Majhen vzorec
Samo majhen vzorec eksotične ponudbe Oyama Sausage.
Interval
Sponzorirani
Japonska, povzdignjena: 10-mestna tura za doživetje najboljšega v državi
Selena Hoy 12. avgust 2019 Sponzorirano
Omotenashi: 5 načinov za vključitev v tradicionalno japonsko gostoljubje na potovanju
Sarah Fielding 12. avgust 2019 Hrana + pijača
8 najboljših kavarn Vancouver za delo na daljavo
Shaun Robertson 29. maja 2017
Terra Kruh
Terra Breads ponuja sveže pečen, počasi naraščajoč obrtni kruh, čudovito kmečko pecivo in okusne majhne obroke. Nobenih konzervansov in izdelovalcev kruha morda ne bi vedelo, da je Terra kisla kultura stara 20 let.
Naravni med Chilliwack River Valley
Naravni med Chilliwack River Valley vsebuje različne 100% medu, vse naravne in nepasterizirane, propolis kremo in tinkture ter čebelji cvetni prah, ki je vse zapakiran ročno.
10
Čajno podjetje Granville Island
Posebno podjetje za čajne družbe Granville Island, specializirano za vrhunske čaje, je vedno zasedeno s tem, da kupci prelijejo svoje menije, ki vsebujejo do 150 čajev.
11
Vroč masal chai čaj
Če še nikoli niste preizkusili chai, si morate sami privoščiti skodelico vročega masala chaia Granville Island Tea Company. To je občutek okusa!
Interval
Sponzorirani
Na Japonskem 12 zvišanih izkušenj s hrano in pijačo
Phoebe Amoroso 12. avgust 2019 Potovanje
Naslednje leto vas zaradi osebne izkaznice morda ne bodo dobili zaradi varnosti letališča
Evangeline Chen 3. oktober 2019 Potovanje
12 razlogov, da je Vancouver pivo nebesa
Kate Siobhan Mulligan 10. julij 2015
12
JJ Beans
JJ Beans je že štiri generacije v lasti družine Neate. Kar jih loči od drugih dobro znanih franšiz kave, so, da so specializirani za praženje drobnih kavnih zrn in uporabljajo pivo za francosko tiskanje za vsako skodelico.
13
1 sadovnjak
Eden najstarejših prodajalcev na javnem trgu, sadovnjak št. 1, ponuja ekološka, neprokušena jabolka Extra Fancy. Našli boste tudi vabljive kupi izbranih malin, jagod in robid.
14
Leejevi krofi
Lee's Donuts, eden najstarejših lastnikov otoka Granville, ima krofe, ki jih dnevno izdelujejo z najsvežjimi in najbolj kakovostnimi sestavinami.
15
Privijte prehrano
Privijte svojo prehrano; to so bili najboljši krofi, kar sem jih kdaj okusil! Peka dejansko določi temperaturo kvasa in jo vsak dan primerja s temperaturo zunanjega zraka, nato pa recept ustrezno prilagodi, tako da se kvas dvigne na najboljši možni način. Spoštovanje!
16