Restavracije
Zaposleni v prometu vedo, da najboljše restavracije pogosto ni v restavracijah z Michelinovo zvezdico ali pa jo pripravljajo svetovno znani kuharji. Včasih se najbolj prijetna jedilna doživetja zgodijo šele po 2. uri zjutraj v vašem avtomobilu, ko vozite devet zaporednih ur in se ustavite na majhnem burrito spoju, pritrjenem na bencinsko črpalko.
Najboljše od teh jedi z luknjami v steni lahko pusti trajen vtis na popotnike, saj je hrana zdrava, cenovno dostopna in jo pripravijo ljudje, ki vedo, kaj delajo. Ko boste okusili ocvrti piščanec Guthrie, ocvrtega piščanca v Alabami, ali svinjske kotlete iz Woah Nellie Deli na postaji Texas Mobile, boste dvakrat premislili o tem, da bi kdaj plačali za tiste dele finega jedilnika. Za nekaj resnično odpirajočih se oči in vodenja ust, obedovanja, morate poskusiti te okusne obroke bencinske črpalke iz vse države.
1. El Carajo - Miami, Florida
Foto: El Carajo International Tapas and Wines / Facebook
Miami je poln destinacij restavracij, vendar vam ni treba iti v mesto, da bi dobili nepozaben obrok. Morate se ustaviti na postaji Mobil na 17. Ave in US1. Ta družinski spot obstaja že dve generaciji in težko je razumeti, zakaj. Španski tapasi so lokalna legenda, sardine, friteze bacalhau, paella in vino pa bodo popolnoma pozabili, da ste znotraj bencinske črpalke. Izbor vina El Carajo sam je naredil eno najbolj ohranjenih skrivnosti v Miamiju. Ta vrsta kraja vas bo prepričala v koncept, da mesta ne morete presoditi po svoji skromni zunanjosti.
Kje: 2465 SW 17th Ave Miami FL
2. piščanca Guthrie - Auburn, Alabama
Foto: piščanec Guthrie / Facebook
Trdnih pečenih piščančjih pik v ZDA ne manjka. Pražen piščanec je osnovni jug, čeprav s toliko možnostmi lahko težko natančno vemo, kje se ustaviti. Piščanec Guthrie od leta 1965 streže mestu Auburn s svojimi znamenitimi, zlato ocvrti piščančji prsti. Ker je kraj vse bolj priljubljen, se je razširil na lokacije po vsej Alabami, čeprav je mesto na East Glenn Ave, pritrjeno na bencinski črpalki, priljubljeno - zlasti med mestnimi kolidži. Pridobite krožnik s piščancem, krompirčkom, rezino belega kruha, kokosovo in Guthriejevo omako. Vedno prosite za dodatno omako.
"Guthrie je bila moja krivda skozi celotno šolo, " pravi urednik Matador Network (in Auburn grad) Nick Hines. "V mestu Auburn so tudi druge lokacije Guthrie, toda priključena na bencinsko črpalko je daleč najboljša. Raje ne bi priznal, kolikokrat sem potreboval bencin, in se odločil, da ga bom dobil predvsem na tej postaji, samo zato, da bi lahko pograbil tudi piščanca. Ni važno, ali ga v avtomobilu jeste sramežljivo ali sram - preprosto ga pojejte hitro, ko je vroče."
Kje: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. Črpalka piva - Asheville, Severna Karolina
Foto: Brew Pump / Facebook
Asheville je obvezen obisk na katerem koli cestnem potovanju skozi jug, in če se boste tam ustavili, da bi zakurili gorivo, boste morda tudi vi zagrabili. Črpalka Brew je bencinska črpalka, pomešana s paviljonom za tovornjake s hrano, v katerem je vsak dan opremljen drugačen tovornjak s hrano. Od kitajske do BBQ-ja, je na bencinski črpalki široka in vrteča se vrsta hrane. Na dvorišču so klopi za piknik, stoli Adirondack, igrala za trato z vrtinami in domačini s svojim psom. Dodani bonus: To je tudi pivnica, kjer lahko dobite pike iz številnih znanih mestnih pivovarn.
Kje: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. Powerstop - Gunnison, Kolorado
Foto: Powerstop / Facebook
Približno tri ure in pol jugozahodno od Denverja se mestece Gunnison nahaja v Skalnih gorah in velja za "bazni tabor" Skalnega kamenja, zato je idealen kraj za raziskovanje območja. Doma je tudi Powerstop. Nahaja se na severni Main Street, Powerstop se ponaša kot "najbolj kul restavracija z bencinskimi črpalkami doslej", in to ni veliko pretiravanja. Isti fant, ki prodaja vaš plin, bo prevzel tudi vaše naročilo za hrano. Kraj je dobil več nagrad za svoje burgerje - popoln, srčen obrok, preden se zapelje na cesto -, znan pa je tudi po okusnem Denverjevem spenjaču, burrito za zajtrk. Zajtrk je ves dan na Powerpoweru, kar pomeni široko paleto buritov, polnjenih z jajci in mesom.
"V državi, v kateri so buritoji za zajtrk resni posel, je Powerstop klic v gore osrednjega Kolorada, " pravi rojenec Denverja in urednik Matador Network Tim Wenger. "Dejstvo, da lahko na hitro popijete pivo in burrito, medtem ko voznik avtomobil pokuka v avto, je še toliko bolj epski."
Kje: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Billeaudovo meso in trgovina z živili - Broussard, Louisiana
Foto: Billeaudovo meso in trgovina z živili / Facebook
Konvencionalna modrost lahko pravi, da se je najbolje izogibati nakupu svinjine na bencinski črpalki, vendar to pravilo ne gre skozi okno pri Billeaudovem mesu in živilih. Ta restavracija in trgovina s hrano, nameščena na postaji Shell v Broussardu v Louisiani, že desetletja polni želodce domačinov s klasično cajunsko hrano. Ko so leta 1959 zgradili sodobno stavbo, so lastniki začeli prodajati predmete v trgovini, mesar rezati meso in alkoholne pijače. Kraj je znan predvsem po budinovih klobasah in svinjskih ocvirkih - kockah hrustljavih, razrezanih svinjskih trebuščkov. Hrana se je izkazala za tako priljubljeno, da se je Billeaudova razširila na tri lokacije, original pa lahko najdete na naslovu 111 East Main Street v Broussardu.
Kje: 111 E Main St, Broussard LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, Kalifornija
Foto: Whoa Nellie Deli / Facebook
Obiskovalci Yosemiteja so tam, da si ogledajo Yosemite Falls, Glacier Point in El Capitan, zdaj pa boste morda šli tja samo zaradi te bencinske črpalke. Postaja Mobil tik ob vzhodnem vhodu parka na vogalu avtocest 395 in 120 ni samo mesto za gorivo, preden raziskuješ park naravnih čudes. Doma je tudi Whoa Nellie Deli. V delih je na voljo nekaj najboljših ribjih tacosov in krasen razgled na jezero Mono in planoto Dana, medtem ko napolnite rezervoar. V delih je vse, od divjih bivolov do pice do ribjih tacosov, tako da boste zagotovo našli nekaj, kar bo zadovoljilo vaš apetit. In ne, ne bo vam treba jesti v avtu. Mobil ima piknik mize, na katerih se lahko sprostite, uživate v obroku in si ogledate razgled.
Kje: 22 Vista Point Drive, Lee Vining CA
7. Češki postanek - zahod, Teksas
Foto: Laura Sparks / Češka Stop / Facebook
Češka hrana ni ravno sinonim za Teksas, toda po izkušnjah s tem pitom boste vsem, ki se vozijo skozi zvezno državo Lone Star, priporočili kolaše - bujno pecivo, napolnjeno s sadjem ali sirom. Teksas dejansko ima največ etničnih Čehov v državi, kar kaže tudi dediščina. Češki postanek na zahodu v Teksasu zagotovo opravlja svoje delo pri nadaljevanju češke tradicije. Nahaja se na I-35, češko stališče je znotraj postaje Shell in služi nekaj najboljših kolajev naokoli. Na meniju so tudi klobase za zajtrk, sadne pite in druge sladkarije.
Kje: 105 N. College St., West, TX
