Potovanja
Priljubljena fotografija Perrimoona / zgoraj fotografija Beebe Bahrami
Tapas bari so namenjeni malici in pijači po šoli ali službi.
Če potujete sami, se v tapas barih vlečejo in odbijajo: želite biti del mafijske scene, jesti in piti, vendar imate občutek, da se boste držali ali pa je tako gneča, da nimate svojega mafijca prijatelji, ki vam bodo pomagali potisniti noter.
V preteklosti sem se že velikokrat sprehodil po zapolnjenem mestu s tapasi v španskih mestih in se umiral, da bi šel noter, vendar sem se počutil zastrašenega kot popotnica ženskega spola. Toda po 22 letih soočanja z nevidno oviro sem premagal psihološke ovire, ki so me ovirale.
Fotografirala jenny downing
Tu je 5 preizkušenih in resničnih nasvetov za čudovit čas, ko se boste pridružili mob sceni na mestih tapas in uživali v nekaterih najboljših španskih kuhinjah:
1. Dobro poberite mesto tapasov
Številna mesta v Španiji imajo določene ulice, ki so znane izključno po svojih tapasih. O teh mestih se pozanimajte. Ko se tam odpravite, pojdite v kraje, ki so jih mobili topli, pohlevni domačini. To je vedno znak kraja z odličnimi tapasi in prijaznim odnosom.
2. Preberite meni od zunaj
Na robu palice poiščite tablo s kredo ali natisnjen seznam ponujenih tapasov in se odločite, kaj želite. Zapomnite si ga, pa tudi, kaj želite piti. Nato se počasi pomaknite noter.
Fotografijo clspeace
3. Ko se naročite, ne bodite ustrahovani
Vsi so zapakirani? V lokalu ni prostora za oddajo naročila? Ne glede na to, španski natakarji so nekateri najbolj osveščeni in pozorni ljudje na planetu. Zaupajte jim in potrpežljivo usmerite svojo pot proti šanku.
Tako kot ti se bo zgodila ena od dveh stvari. Ali se bo barman oglasil v očeh in pričakoval, da mu boste povedali, kaj želite piti in jesti, ali pa se bo morje začelo odvajati in sčasoma boste prišli do šanka in tam lahko oddali svoje naročilo.
Nato zadržite mesto, dokler želite. Ali pa plačajte in ponovno ponesite svojo pijačo in tapa na rob. Raje se držim mesta. Je bolj osrednja in letenje na steno.
Avtor fotografije Brian Solis
4. Ko jeste in pijete, izžarevajte samozavest
Po potrebi storite tiho mantro: "Jaz pripadam tukaj, sem del tega popoldneva / noči, pripadam."
Kar naenkrat pripadate, imate mesto. Španci ljubijo zaupanje in pošteno. Tudi če se tam nihče ne sreča ali se z vami pogovarja, ste očitno tam iz nekega dobrega razloga. Ta samozavestni pogled pove vse. Sprostite se, namočite, opazujte ljudi, si privoščite, kaj jedo in pijejo, kaj nosijo in govorijo.
S tem razširite senzorično izkušnjo teh bogatih, živahnih krajev.
Fotografirala Beebe Bahrami
5. Ko končate, nadaljujte
Oglejte si naslednje mesto, ki vas navduši. Ali pa poiščite popolno mesto za večerjo in ko sedite, izžarevajte enako samozavestno držo in videz. Nalezljivo je.
Še zadnja nasvet: v velikih mestih in v resnično prenatrpanih in turističnih delih mesta vedno vedite, kje je vaša denarnica, in na sebi nimate ničesar, kar bi lahko zlahka pobrali ali kar je zelo koristno. Ta predvidevanje omogoča tudi bolj sproščujoč in prijeten nočni izhod.
