Potovanja
VSAK NOVEMBER, svojo kuhinjsko mizo prekrivam s puranji, nadevi in sladkimi krompirji - pa tudi svojo dobro posneto zbirko revij o prazničnih piškotih, ki jih ujamejo psi, in naredim svoj načrt igre. Nekaj srečnih ur se izgubim pri sestavljanju menijev in nakupovalnih seznamov, primerjanju receptov za piškotno testo in skorjice za pite ter pripravi predračun za čas suhega purana in rezanje zelenjave.
In v trenutkih blaženosti se prepustim svoji fantaziji, da sem vse prenehala in se na novo predstavljala kot gurua hrane, a la Julia Child.
Te fantazije so deloma navdihnjene tudi iz tistega nepremagljivega hokejskega filma, Julie in Julia. V filmu nastopa Amy Adams kot dotrajana Manhattanita, ki se zgleduje po receptih Julije Child, da ustvari nepričakovano uspešen blog, ki vodi v še bolj uspešen spomin. Filmsko ustvarjalci to nekoliko zmedeno zgodbo prerešejo z nečim veliko bolj zanimivim: zgodbo o tem, kako je ameriška gospodinja Julia Child postala ameriška kulinarična in kulturna ustanova z imenom JULIA CHILD.
Radoveden, če bi izvedel več, sem pobral vir za "Julijino" polovico filma: Otroški popotniški memoar, Moje življenje v Franciji, ki je bil soavtor z njenim vnukom Alexom Prud'hommejem.
Knjiga je tako kot Otrokova osebnost očarljiva, rahlo googlasta in nenavadno usmerja pozornost svoje publike. Prepoznal sem več epizod, opisanih v knjigi, iz njihove dramatizacije na zaslonu, vključno s prizorom Childove odmevne reakcije na njen prvi francoski obrok.
Eno področje, kjer se knjiga razlikuje od filma, je v tem, kako obravnava temo potovanja kot samoinvenzijo. Film nakazuje, da sta se Julia Child in France združila v alkemiji, ki je navadno žensko spremenil v silo narave. Z drugimi besedami, pakira edinstveno zgodbo življenja ene osebe v že znani mit o potovanju kot samo-ponovitvi, ki je star toliko kot Soba s pogledom EM Forsterja in tako aktualno, kot jedo, moli, ljubezen.
Potovanje, tako kot pijan, ne prikrije ali spremeni vašega pravega notranjega jaza, temveč ga razkrije.
Vendar natančno branje knjige kaže na laž tega mita. Na primer, še preden je prispela v Francijo, je Julia Child, čeprav omejena z izkušnjami, imela veliko željo po potovanjih in dogodivščinah. (Pravzaprav je njen svetovni obzorje povzročil vseživljenjsko napete odnose z njenim republikanskim očetom, kar je ponavljajoča se tema knjige.) Čeprav se knjiga odpira s prvim potovanjem po Franciji, je imela otrok že čez drugo svetovno vojno izkušnje v tujini, medtem ko je bil nameščen na današnji Šrilanki, medtem ko je delal za OSS, je bil predznak CIA. Tam je srečala svojega moža Paula Childa, kolega iz OSS, ki je delil Julijino strast do hrane in kulture.
Ko je Julia prispela v Francijo, je med tujimi avanturami prišla opremljena s kakovostmi, ki so se izkazale za pomembne in potrebne. Bila je takšna oseba, ki nikoli ni sprejela odgovora, ki je pogumno trkala z nosom v tržnice in kuhinje v restavracijah in spraševala po podrobnostih, nikoli se ni trudila skrbeti ali se sramovati svojega pokvarjenega francoskega jezika, vedno odločena komunicirati.
Zgodbo, kakršno je Julia Child, je enostavno spremeniti v eno od klasičnih blokad potovanj. Mnogi od nas v svojih najbolj razočaranih trenutkih v življenju sanjajo, da bi lahko, če bi se le preselili kam drugam povsem novo, lahko živeli drugačno življenje.
Toda resnica potovanja je, da ne glede na to, kam gremo, moramo vedno prinesti s seboj eno: sebe. Velikega bega ni. Vedno prinesemo svoja prejšnja življenja, skrbi, tesnobe, slabe odnose, vse pakirano na varno in zvok v naših glavah in srcih. Tudi neustrašna Julia Child je bila včasih prežeta s starimi občutki ogorčenja, potem ko je od očeta dobila pismo, ki naj bi prineslo preteklost, za katero je mislila, da je pozabila, da se je vse vrnila nazaj.
Potovanje, tako kot pijan, ne prikrije ali spremeni vašega pravega notranjega jaza, temveč ga razkrije. Potovanje nam lahko moti našo vsakodnevno rutino, vendar le za nekaj časa, dokler ne razvijemo nove dnevne rutine in nato potisnemo nazaj nazaj v svoje stare vzorce, vendar v novih oblikah. Samo ozadje je drugače.
Če bomo pričakovali, da bomo zahtevno delo gradili z znaki, se bodo naša potovanja vedno izkazala za neuspehe. In pravzaprav verjamem, da je to razlog, da večina potovanj na koncu razočara: ker nikoli ne more izpolniti naših nerealnih pričakovanj.
Zgodba Julia Child se morda zdi bolj vznemirljiva, toda zgodba Julie Powell je pravzaprav tista, od katere se je lažje učiti. Ker smo se svobodni sami izumiti, ne glede na to, kje smo.
Po besedah avtorja in New Age filozofa Byrona Katieja: Resnična sreča ne pozna pogojev; to je naša rojstna pravica.
