Načrtovanje potovanja
1. Pojdi iz mesta
Ko se odpravite iz mesta, lahko vidite, kakšna je v resnici regija, ko odstranite nakupovalne centre in klimatske naprave. Obisk Seula je bil zabaven, najbolj spominjal pa sem se z družino v gorski samostan zunaj mesta. Spanje na tleh me je bolelo v hrbtu, vročina je bila neprijetna in sod kimchi je smradal, vendar se še vedno spominjam obrazov ljudi, s katerimi smo se srečevali in vezali v času nekaj manj televizije.
Vodnik Anne Merritt za Južno Korejo, onkraj Seula, izpostavlja nekaj manj znanih območij zunaj velikega mesta.
2. Sprostite notranjega 8-letnika
Mogoče ne bo najbolj avanturistična možnost, vendar boste videli, kako se Azija malo išče. Moja 8-letnica se z nogo spotakne in zahteva, da si ogledam vsako mesto na Hello Kitty Tour po Japonski in Tajvanu.
Japonska pop kultura ima resnično mehko mesto za vse stvari kawaii, zato se zdi to logično izhodišče za luštno lovsko turnejo po Aziji.
Fotografiral Taku
3. Jejte
Moj najljubši del potovanja je vzorčenje lokalne kuhinje. Z Valerijo Ng se bom odzval in se rad odcepil in poskusil nekaj manj pričakovanega. Začel bi s prečkanjem vsake krožnice z njenega seznama korejske hrane onkraj Bulgogija, nato pa na ulice iskal nekaj najboljših svetovnih stojnic s hrano pozno ponoči.
Evo, kaj Sascha Matuszak pravi o Hong Kongu in Kantonu v najboljših mestih za hrano pozne noči:
V obeh krajih je odlična hrana pozno ponoči, toda prava poslastica je svež morski obrok, ki ga je mogoče dobiti v bližini dokov in okoli ribjih trgov.
Na Kitajskem se ribje tržnice zaprejo okoli 18. ali 19. ure in začnejo na žaru vse, kar se tisti dan ni prodalo. Izbirajte lahko med tisoč različnimi vrstami klapavic, školjk, ostrig, škampov, kalamara in drugih čudnih in navdušujočih žara.
Če je v prihodnosti ogled turneje s hrano po Aziji, ne pozabite pregledati nasvetov Robina Esrocka o tem, kako potovati v Indijo in NE zbolel.
4. Prostovoljno delo
Na svojih potovanjih še nikoli nisem zapustil kraja, ki bi imel občutek, kot da sem resnično pozitivno vplival. Prostovoljstvo je eden od načinov, da svoj čas izkoristite za pomoč lokalni skupnosti, in to sem vedno želel poskusiti.
Iskanje prave organizacije in pravega vzroka je lahko preobsežen proces. Prostovoljstvo Jantra Jacobsa v Chiang Maiu navaja več organizacij s priložnostmi, ki segajo od vrtičkarskih nalog, dela z otroki in celo kopalnic slonom.
Pred kratkim profiliran v Matadorju, Atma - organizacija s sedežem v Bombaju - sprejema prijave prostovoljcev za tiste, ki so zainteresirani za pomoč drugim nevladnim organizacijam, da se umaknejo od tal.
5. Motorno kolo Kambodža
Umazana kolesa niso šala - zadnjič, ko sem bila na enem, so se moje roke obrnile v žele in moja edina misel je bila "tako bom umrl." Fotografski esej Allena Burta pa jasno kaže, kako dobro je Kambodža primerna je treba odkriti z motornimi kolesi. Po brskanju njegovih fotografij to vsekakor želim prevzeti.
Preden se bom zavezal, bom moral tiskati in si zapomniti nasvete Rhysa Stackerja za začetnike v programu Easy Riding: How to travel with Motocycle and Escape the Growds. Njegov kos poudarja tudi nekaj zanimivih motorističnih poti na Tajsko in Vietnam.
6. Poglejte globlje
Ni vam treba vedno zapustiti mesta zadaj, da bi se odpravili po utečeni poti. Ena izmed mojih najljubših stvari, ki jih lahko počnem med potovanji po območjih z zelo žrtve trgovine, je poskusiti opaziti manjše podrobnosti, ki jih drugi morda spregledajo.
Allison Heiliczer to odlično ponazarja v Fotografskem eseju: Portreti in kuhinja kuhinje iz Hong Konga. Njeno mesto je Hong Kong, ki ga mnogi turisti ne opazijo med hitenjem »narediti« Viktorijino pristanišče, velikanski Buda in Vrh.
7. Raziščite Borneo
Zdi se, da Borneo ni vključen v številne poti po jugovzhodni Aziji. Christina Koukkos Vodič po potapljanju po malezijskem Borneu me je prvič pritegnil. Po malo več raziskavah sem sanjal o pustolovščini leech-y v džungli v Kelabit Highlands:
Treniranje Sarawak traja več kot nekaj malega po blatnem ozemlju, okuženem s pijavkami. Ko boste nogavico odstranili, da bi odlepil tisto, kar se zdi, kot je tisoči krvolok, da se bo prebil skozi mrežo vašega prtljažnika, boste morda spraševali svojo izbiro destinacije.
Vendar vas bo obkrožil nekaj najbolj raznovrstnega gozda na svetu: dom 15.000 vrst cvetočih rastlin, 3.000 vrst dreves in 221 vrst kopenskih sesalcev.
Na koncu dneva, varno in suho v koči v džungli s želodcem, polnim riža in okusno zelenjavo iz džungle, ne boste obžalovali potovanja v Sarawak.
Za več navdiha si oglejte foto esej Jorgea Santiaga.
8. Glej prihodnost
Nisem imel pojma, da je obisk vedeževalcev tako razširjen kulturni pojav v mnogih azijskih državah. Iskreno, mislil sem, da gre samo za mamin hobi hobi.
Potem ko sem prebral izkušnjo Mary Richardson z obiskom lokalnega prodajalca vedežev na Okinavi, sem precej nestrpen.
Avtor fotografije Vinoth Chandar
9. Delo na ekološki kmetiji
Jessica Aves se je skozi svetovne priložnosti na ekoloških kmetijah (WWOOF) odpravila na podeželsko Japonsko in se vrnila z novo ljubeznijo do česna:
Moja gostiteljica skuha surov česen in ga vrže v špagete. Sem previden. Doma v ZDA sem kupil samo pripravljen česen v steklenih kozarcih (francosko dekle se je zdelo čudno) in ga postrežemo le kuhano ali pečeno. Jesti ga surovega? Balzamiral sem. Okusil sem. Zaljubil sem se. Obraz sem si zakopal v roke, da sem ujel vonj, ko ga ljudje niso gledali.
Prepričan sem. Če obstaja možnost, da odkrijem nov okus za nekaj, kar sem še jedel, me štejte. WWOOFing v Aziji se sliši tudi kot odličen način za raziskovanje več podeželskih, kmetijskih območij in življenje, ki je bližje temu, kar domačini doživljajo.
Prostovoljno delo na ekološki kmetiji na splošno pomeni, da se boste dobro prehranili in nastanili v zameno za vašo pomoč. WWOOF navaja nacionalne organizacije v več azijskih državah, vključno s Kitajsko, Indijo, Japonsko, Korejo in Filipini.
10. Ponovno obiščite zgodovino
20. stoletje je mnogim azijskim državam prineslo ogromno žalosti, a kot popotnik se mi zdi pomembno razumeti zgodovino okoli krajev, ki jih obiščemo.
Seznam Chrisa Tharpa s sedmimi azijskimi vojnimi cilji je odličen vir za iskanje spomenikov, muzejev in drugih krajev, ki imajo zgodovinski pomen. Na mojem seznamu, ki ga obiščem, je korejski DMZ:
Korejska demilitarizirana cona (DMZ) deli celoten Korejski polotok, saj deluje kot varovalni prostor med državama. Širok je štiri kilometre in je poleg najtežje oborožene meje na svetu zelo nadrealističen. Veste, da obiščete kraj, ki bi lahko kadar koli izbruhnil v nasilju.
Ta članek je bil prvotno objavljen 14. januarja 2011.
