Restavracije
Na svetu sta me najbolj razveselili dve stvari: hrana in potovanja. Združite to dvoje in to je moj sanjski dan.
PREDSTAVIL sem se, ko sem gledal duhovno pot Julije Roberta v filmu "Jedi, moli", "ljubezen" in ugotovil, da je čas, da se lotim malega iskanja duše. Ko rečem iskanje duše, v resnici mislim gastronomijo. Moj odnos do religije je bil vedno vprašljiv, toda moj odnos do hrane, no, to je povsem druga stvar.
Medtem ko je lik Robertsa plaval po Italiji na brezskrbnem strmljenju, sem imel apetit po večji raznolikosti. Takrat mi je dober prijatelj predlagal čudoviti balearski otok Mallorca. Na Sredozemlju, blizu Italije in Maroka, ima Mallorca raznoliko in barvito kuhinjo, od tradicionalnih mallorkanskih jedi do azijske fuzije. Po preverjanju moje destinacije Mallorca so me prodali.
To so moje izbire za deset najboljših mest na Mallorci, da vam visoko naložijo krožnik. Primerno za gastronomijo, ki jo je mogoče zasukati, tu lahko zagotovo dobite priloženi obrok hrane in pijače, morda pa boste morali šele kasneje preteči nekaj kilometrov, da vse to odpravite!
Okusni tapasi: Forn de Sant Joan
Če želite žogo postaviti v nebesa, lahko poskusite španske dobrote Forn de Sant Joan. Nahaja se na območju Llonje starega mestnega jedra Palme, ta bučna družinska restavracija je mediteranska jedilnica na Majorki v najboljših močeh, kjer postrežejo s tradicionalnimi tapasi z okusnim zavojem.
Z dolgim menijem tapasov na polovici (polne porcije za pogumne) je na voljo veliko dobrot. Posebna priporočila vključujejo brata patatas, hobotnice na žaru in česnove kozice. Pozorno!
Sant Joan 4, Palma
Čudoviti njoki: restavracija Ritzi
Za bogato in rustikalno italijansko hrano lahko računate na restavracijo Ritzi in Lounge Bar. Z vsemi ogljikovimi ogljikovimi ognjiči me je ta očarljiva restavracija v trendovskem pristanišču Porto Portals osvojila s svojo okusno izbiro pice in testenin. In z obilnimi porcijami ta uljudni Italijan nič ne naredi za polovice!
Mesojedci bodo lahko veliko uživali, na primer govedino Carpaccio in goveje medaljone. Po nekaj kozarcih srčnih italijanskih vin Ritzi se boste počutili izredno zadovoljne, (če se malce vrtijo!)
Lokalni 34-35, portali Puerto
Šibak podplat: Restavracija Azul Playa
Azul Playa; fotografija s spletne strani restavracije
Pescatarji in ribiči bodo ljubili restavracijo Azul Playa. Na robu plaže v Ciudad Jardin lahko med teraso, ko jeste, s čudovitega zaliva Palme zavijete čolne.
Obstaja širok izbor sveže ribe in morskih sadežev, vključno s prijetnimi paellami, okusno tunino in cvrčavim podplatom. Carpaccio hobotnice, mariniran v pasti sladkega mandlja in rdečega popra, je osebni favorit.
Isla de Rodes 24, Ciudad Jardín
Gladko zaradi: Sushi House
V teh dneh je suši povsod. Hiša suši v trendu Santa Catalina postreže z lahkimi in osvežilnimi jedmi, vključno z miso juho, edamamom, cmoki in sashimi. Vsak obrok je natančno pripravljen in lepo predstavljen.
Sveže, zdravo in koristno se lahko napolnite, ne da bi imeli občutek, da ste si sami naredili veliko škode. Razen če se odločite, da se boste skozi več porcij banan tempure (skorajda mamljivo) odločili za pot. Obstaja širok izbor japonskega piva, sakija in zelenega čaja.
San Magín 25, Santa Catalina
Sveže ribe in čips: Hrustljava trska
Od zdrave do srčne možnosti bodo umrli Britanci z veseljem odkrili ta mali dragulj v Palmi. S pečenim piščancem, škampi, mesnimi pitemi, jajčnim krompirjem, popolnim angleškim zajtrkom ter klasično trsko in čipsom ima Crispy Cod jedilnik prvakov. Ni najboljše mesto za slabovidne ali ogljikoljube.
Avda de l'Olivera, Magaluf
Bogati ravioli: Restavracija Portofino Trattoria
Morski sadeži na Majorki. Foto: fortes
Ta trattoria, bar in restavracija je v pritličju hotela Portofino Urban Sea Hotel, ki služi italijansko hrano z vohom. Njihova izbirčna izbira klasike vključuje bogate raviole, rustikalni kruh, dimljeno šunko in bivolje mocarelo.
Najdete lahko tudi nekaj zanimivosti, na primer testenine pansooti, ki jih postrežete s pečeno hruško. Potovanje je lahko tako hedonistično, kot si želite. Deserti so tradicionalni: tiramisu, panna cotta in tartufo - v primeru, da se resnično želite napolniti v italijanskem slogu.
Hotel Portofino, Trafalgar 24, Ciudad Jardín
Kremni kari: Baisakhi
Čas za nekaj kremnih curryjev in šapic? Mislim, da je tako. Ta tradicionalna indijska restavracija ob obali Palme ponuja začinjen izbor sladkih in slanih curryjev. Najboljše jedi vključujejo goveji curry, piščančji curry, bananin curry in počakajte na to … nojev curry (resnično okusen).
Ta restavracija, okrašena z živobarvnimi indijskimi starinami in nežnimi cvetnimi listi vrtnic, je skoraj toliko pogostitev za vaše oči kot za vaš želodec.
Paseo Marítimo 8, riva Palma
Čudoviti wasabi: Opio
V naročju razkošja pri Opio.
Ta daljno-vzhodna fuzijska restavracija je nameščena v zgodovinski zgradbi 14. stoletja v stari četrti Palme. Z eksotičnimi jedmi, kot so tempura na plaži Boracay, vietnamsko tiradito (loparji na žaru z miso pasto) in Hotaka Tuna, postreženi s pak choy, shitake omako in naribanim wasabijem, je hrana v Opiou bogata, barvita in okusna.
Z dodatnim bonusom elegantnega koktajl salona na spodnjem nivoju hladno in elegantno vzdušje odmeva v celotni tej trendovski postaji.
Hotel Puro Oasis Urbano, Črna gora 12, staro mestno jedro Palme
Pikantne klobase: La Cuchara
La Cuchara. Foto: MallorcaInfo.com
Ta drobna restavracija, ki leži v stranski ulici v bližini glavne trgovske četrti Palma, je odlična, tradicionalno španska izbira. Jedilnik je sestavljen iz verodostojnih receptov, ki izvirajo iz Navarre, Galicije in dežele Baskov.
Od poletnih tapasov do srčnih zimskih enolončnic in enolončnic so recepti La Cuchara okusni in koristni. Med mojimi najljubšimi so txistorra fritta, drobne začinjene klobase iz Baskije; gambas en garbardina, kozice v lahkem telesu; in setas salteados con jamon, okusna jed iz divjih gob z dimljeno regionalno šunko.
Če je dovolj dobra za Claudia Schiffer, ki je La Cuchara trdila za svojo najljubšo restavracijo na svetu, potem je vsekakor dovolj dobra za ta bujni seznam!
Prehod Santa Catalina de Sena 4, mesto Palma
Medel mešanica: Indiana John's
Zadnja na seznamu gastronomskih krajev (few) je Indiana John's. Za tiste, ki imate različne okuse kot družine, partnerji ali prijatelji, je ta priložnostni žar v kavarni popolna izbira. Tu lahko uživate celotno medeno kombinacijo raznolike kuhinje, vključno z indijsko, tajsko, indonezijsko, italijansko, špansko in francosko hrano.
Izberite med mediteranskimi jedmi, vključno s svežo ribo in tradicionalnimi tapasi, do azijskih priljubljenih, kot so piščančja tikka masala in sladko-kisla piščanca. Ameriške grelne plošče postrežejo tudi neposredno z žara, vključno s hamburgerji, jaknastim krompirjem in rezervnimi rebri. S posebnim otroškim menijem, televizijo in brezplačnim dostopom do interneta je to nenavadno prizorišče s sproščenim vzdušjem in eklektičnim menijem nenavadna poslastica.
