Zdi se, da večina švedskih tradicij vključuje praznovanje božiča ali jedo veliko peciva. Tudi vi ste lahko častni Šved, če praznujete naslednje praznike; samo prepričajte se, da iz svečk vzamete vafeljno železo in prah!
1. Dan zajčkov cimeta - 4. oktober
Kanelbullens Dag je bil izumljen leta 1999 s strani švedskega sveta za domačo peko (da, to je prava organizacija na Švedskem) prav takšno, kot se sliši: priložnost, da si obraz napolnite s čim več okusnih peciv. Bučke iz švedskega cimeta so manj sladke od severnoameriških in so napolnjene z "bisernim sladkorjem" (velikimi koščki sladkorja, ki so videti kot kamnita sol), namesto da bi jih zalivali z debelo zmrzovanjem. Na voljo so v vseh kavarnah in trgovinah z živili, vendar je vedno dobro, da si naredite svoje in jih imate za fiko.
2. Glögg - Christmastime
Rdeče vino z nežnim začimbam ob nekem vbodu naredi sladko in pikantno pijačo, ki vam napihne notranjost, ko pozimi poleti na Švedskem. Včasih Švedi v svoj glögg dodajo rozine ali zdrobljene mandlje… ali pa jih prelivajo z različnimi vrstami alkohola. Našega malčka smo vzeli za ogled lučk na Tivoliju prejšnji božič in v zabaviščnem parku si lahko kupite glögg; njihova različica je bilo rdeče vino s kančkom žganja. Zaradi tega so horde turistov, ki se zbirajo okoli prazničnih prikazov, veliko bolj nosljive.
3. Midsommar - poletni solsticij
Na najdaljši dan v letu Švedska zmelje. Vsi se odpeljejo do najbližjih parkov, da si naredijo rožne vence in pojedo nakopičene sled, medtem ko plešejo okoli palice in se pretvarjajo, da so žabe. To je najpomembnejši praznik in se osredotoča na družino in praznovanje Sonca - v državi z najtemnejšimi, najdaljšimi zimami na svetu ima veliko smisla. Švedi izgubijo razum, takoj ko začne sončno ven in vsi se nahajajo na najbližjem terasu, ki nosi samo majice in kratke hlače. Midsommar je priložnost, da pijete, razveselite in proslavite, da sonce ne bo zašlo do 23. ure.
4. Santa Lucia - 13. decembra
Nekako del švedskega božičnega praznovanja je praznik Santa Lucia čudovit in zlahka prepoznaven po svoji izraziti obleki. Običajno se dekleta oblačijo kot svetnica sama, nosijo dolge bele halje in listnate venčke, okrašene z dolgimi belimi koničnimi svečami. Fantje se spodbujajo, da se oblečejo kot "Zvezdni fantje", na koncu pa nosijo palčke z zvezdami in nosijo dolge stožčaste klobuke, okrašene z zvezdami. Tradicionalne pesmi, ki jih pojejo, so lepe, videz svečnih naglavnih oblek v najtemnejšem zimskem srcu je prijeten opomnik, da ni vse turobno in zamrznjeno.
5. Valborg - 30. april / 1. maj
Če imate radi ogenj, je ta praznik tisti za vas. Kralj Carl XVI Gustaf praznuje rojstni dan v Valborgu in naokoli boste videli veliko švedskih zastav. Medtem ko je bil nekoč način odganjanja zlih duhov, zdaj večina praznovalcev tako radi prižiga stvari; v mestnih središčih (večinoma javni parki) so veliki kresi, vendar imajo zasebni meščani manjše požare s svojimi družinami, še posebej, če imajo veliko vrtnih odpadkov, da bi zgoreli. Pomladno pojejo zborovske pesmi.
6. Božične tržnice - godba
Švedi so orehi za božič in ljubijo božične tržnice, kjer na stojnicah in stojnicah z prodajalci prodajo vse, od glögga do klobas do Kanelbullens. Včasih bodo tematski prikazi z animatronskimi roboti, ljudmi, ki prodajajo ročne obrti, kot so copati iz ovčje kože ali pleteni puloverji, in različne dejavnosti, povezane z Božičkom. Pogosto so priložnosti videti izvajalce, delati obrti in peljati svoje otroke na vrtiljakih.
7. Dan vafelj - 25. marec
Våffeldagen se ne praznuje samo na Švedskem, ampak so ga Švedi naredili po svoje, tako da so izpopolnili umetnost hrustljavih vafljev (kot ploščati stožci sladoleda), ki jih dopolnijo s stepeno smetano in marmelado. Vafljevi likalniki na Švedskem izgledajo kot zlepljena štiri srca, ki ustvarjajo čudovit lupinasti rob teh okusnih dobrot. Ideja za praznik je, da pojemo čim več vafljev, opranih s kavo. To je to. Počitnice so tukaj precej preproste.
8. Julbock (Yule koza) - Christmastime
Če menite, da obstaja veliko božičnih tradicij, imate popolnoma prav. Slamna koza Yule je praznična dekoracija, ki jo v majhnih različicah navadno postavljamo v hišah ljudi, na njihovih travnatih površinah ali v bližini njihovih božičnih dreves. V prestolnici se tradicionalno gradijo velike različice… in prav tako kot vsako leto požgali vandali. Gradnja velikega vnetljivega okrasnega predmeta, ki mu je nekdo zagrenil požig, je postala tradicija.
9. Čiščenje smrti (Döstädning) - kadar koli
Ta miroljubna in premišljena praksa je zasnovana tako, da vam omogoči, da boste svojo hišo spravili v red in svojo nered pod nadzorom, tako da se družini po vaši smrti ne bo treba ukvarjati z njo. Oktogenarka Margareta Magnusson je napisala knjigo z naslovom Nežno umetnost švedskega čiščenja smrti, ki začenja pridobivati na priljubljenosti, zlasti pri vseh, katerih starši so celo življenje spakirali svoje domove splavarjem. Žalostna resnica je, da se bodo po smrti vsi končno ukvarjali s premoženjem svojih najdražjih, döstädning pa je meditativni in lagomen (pozneje) postopek, ki starejšim omogoča, da dosežejo mir s svojo zapuščino.
10. Lagom - kadar koli
Vsi radi rečejo "zmernost v vseh stvareh", vendar Švedi to prevzamejo na kulturni ravni in to občutijo v svojih kosteh. Lagom pomeni "ravno dovolj", in obvešča vse, od mnenj o politiki do količine fermentiranega sleda, ki bi ga morda želeli na vašem krožniku (v mojem primeru je pravilna količina nobena). Ta koncept umirjene zmernosti spodbuja vsakogar, da najde svoj srednji del, in je koristno orodje za vključitev v vsak življenjski slog - če ga uporabljate tudi v zmernosti.
