1. Pravzaprav pogrešate bombažne mete julija
Čeprav ste morali jemati Claritin vsako uro vsak dan, kar se je zdelo kot večnost, so vrtine bombaža z dreves Cottonwood, ki so lebdele okoli vas, naredile sezono alergij nekoliko bolj muhasto. Nikoli niste kihnili v lepših pogojih.
2. Pogrešate vonj zelenega čilija, ki ga pražimo pozno poleti
Kot Novi Mehičani menda zagovarjamo svoj zeleni čili kot levinja, ki počne svojega mladiča; zložimo jo v svojo identiteto vsakič, ko zaničimo enchilado, cheeseburger ali burrito za zajtrk v Hatch Čileu. Ali imam zamrznjeno zalogo praženega zelenega čilija? Seveda! Tako za vsakega novega Mehičana je ta vonj čustveno močan. Zdi se mi, da vonj po avgustovskem parkirišču Smithovega parkirišča vsako leto avgusta spominja, da bodo kmalu tu monsunske sezone in učbeniki.
Bolj tako: 20 znakov, da ste se rodili in odraščali v Novi Mehiki
3. Božič ne izgleda kot božič brez luminarij
To je papirnata vrečka z zajemalko umazanije in svečo za shranjevanje v dolarju, pa vendar, da vsako zimo s seboj prinese. V Novi Mehičan, ki se vrača domov, ima vsak dom, še posebej katero koli zgradbo adobe ali pueblo-esque, obkroženo s temi žarečimi farolitosami, se takoj počutite vroče in megleno.
4. Če opazite umazanijo od obzorja do obzorja, vas zasvoji
Ko sem se preselil v Denver, me je prijatelj vprašal, ali mi je všeč nov dom, in ne da bi razmišljal, sem mu odgovoril: "Zaljubljen sem v lahka tirnica, a mi manjka umazanija."
Zgrešil sem geološke mojstrovine med Farmingtonom in Kubo, odraščal sem v sladolednih kugah in katedralnem prelazu (želva). Prazen pas v puščavi vam daje svobodo, da mesto, pobarvano s stavbami in betonom, preprosto ne more. Vsak dan mi daj zarjavelo rdečo in peščeno kremasta mesnato meso.
5. Hrepeniš po Blakejevem Lotaburgerju
Nekateri se morda ne strinjajo z mano (motijo se), toda najboljši zeleni čili čizburger na svetu je narejen v Blakejevem Lotaburgerju. Nazdravljena žemljica, odlično zavihana gorčica, božični čili (rdeča in zelena) in morda malo slanine je popolnost. Je začinjena, a ne vroča.
6. Pogrešaš, da bi se lahko izgubil v naravi
Ste se kdaj odpeljali deset minut od dela in spoznali, da zdaj nimate pojma, kako priti domov? Zdaj dodajte sončni zahod, da končate vse sončne zahode in počivate za tistim obstojnim oblakom na obzorju; je oranžna, roza, s kančkom vijolične mešanice v modro nebo noče reči noči. Drevesa pinjona in brina so se zibala od toplega poletnega vetriča, ki je nosil vonj po nekem žaru. Ob izgubi se nikoli nisem počutil tako zelo.
7. Nimate več dostopa do svoje najljubše salse
Vsi imamo najljubšo salso. Mogoče je tvoja babica, ampak lokalna restavracija mi drži srce. Ne sramim se reči, da grem najprej v Si Siñor po njihovo salso; obrok je skupen bonus. Ta restavracija se poroči z njihovo začinjeno tradicionalno salso z dodatkom bele salse - mešanice kisle smetane in zelenega čilija, ki se ne ujemata nikjer zunaj NM.
8. V zamrzovalniku shranite friteze
Kam je odšla vsa friteza ?!
Zdi se, da nihče zunaj Nove Mehike ne razume, kaj govorite, ko vprašate "Navajo Taco." V notranjosti dežele čarovništva vsi razumejo vaše hrepenenje in vas bodo morda celo usmerili v prašno srednješolsko telovadnico, ki zbira sredstva Navajo Taco. Nekaj posebnega je, da ocvrte dobrote prinesejo taco, enolončnico ali zadnji košček medu.
Ta zgodba je nastala prek programov potovalnega novinarstva na MatadorU. Nauči se več
9. Pogrešate arheologijo
V NM sem živel na kopnem, ki še vedno slavi svoje najstarejše prednike; ne morete nadomestiti tisočletne zgodovine s stavbo 1700 in jo imenovati isto povezavo. Okrog Farmingtona so naša večja arheološka najnižja območja ruševja Aztekov, ruševin lososa in kanjona Chaco, običajno pa je slišati, da najdemo mesto, ko ga postavimo na pločnik, zgradimo hišo ali zgradimo cevovod.
10. Pogrešate prodajalce kruha, ki so pokleknili
Pogrešam vožnjo do Shiprocka iz Farmingtona, ki išče prve prodajalce kruha v sezoni, v upanju, da ga bom dobil, preden bom moral spet zapustiti svojo ljubko Novo Mehiko. (V moji zamrzovalnici imam tudi vrečko govejega mesa in zeleni čilijev pokrov kruh. Zavedam se, da imam težavo z zamrzovanjem sponk iz nove mehiške kuhinje.)
11. Pogrešate mešanico jezikov
Ko sem začel kolidž v Flagstaffu, AZ nisem pričakoval, da bom šokiran, ker me bo obkrožilo toliko angleških govorcev. Vsakokrat sem zasledila tolažbo, ko sem slišala nekaj besed o Navajo ali Španščini.
