Potovanja
Feature Photo: noeliadiaco Foto: zaqi
Pogled na Buenos Aires. Latinska Amerika je moj travnik.
Pisala sem priročnike po regiji od leta 1998, v Havani pa živim od leta 2002. Bila sem okrog latino bloka, tako rekoč, dokler moja soproga v decembru v Buenos Airesu ni zavezala vozla, nisem imela nobenega Nisem imel možnosti potovati v Argentino.
Dejansko se je obseg mojega znanja o kraju komajda razširil onstran Maradonove "božje roke" in dulce de leche polnjene alfajores. Zdaj, po skoraj treh tednih prepletanja vseh vrst - "vil", Ciudadele, La Boca in vsega vmes - imam nekaj mnenj o Buenos Airesu …
1
Glasba, umetnost in ples se približajo kakovosti, ki sem jo doživel le v Havani in New Yorku. Razlika je v tem, da so ponudbe bolj samostojno ustvarjalne kot v prvih in bolj ekonomsko dostopne kot pri drugih.
Foto: lrargerich
2
Tragičen je, vendar je murva živa in zdrava. Odpravite podganji rep, grde drevesne dreves in druge nesrečne pričeske, ki so že zdavnaj (z dobrim razlogom) umrle na drugih zemljepisnih širinah.
3
Celotno mesto je minsko polje pasjih psov. Ko dežuje, pločniki vodijo s plavajočimi blitvami. Prekleti so tisti, ki so bili ujeti v tej reki pasjih iztrebkov, ki so nosili samo plavuti. Zakonski zakon o skuterjih, kdo?
4
Buenos Aires je morda največje svetovno mesto za odvisnike od sladoleda. Noč, ko smo prispeli, smo se nastanili z družino, si privoščili malo vina in pokadili nekaj cigaret. Tik pred drugo uro zjutraj mi je zet predlagal, da greva ven na sladoled.
V nekaj minutah sem si privoščil nekaj najboljših, najbolj dostopnih sladoledov v svojem življenju - od mene ni prišel niti majhen pozdrav, ljubitelj Coppelia aficionado in veteran 45-minutnega čakanja na 5-centimetrske lopatice, ki so jih postregli v tem zgodovinskem salonu. Raznolikost in kakovost argentinskega izdelka sta bili v enaki meri navdihujoči. In okusi. Sambayón? (Glej opombo A spodaj)
5
Dajte ljudem pravico, da kadijo lonec v javnosti in bodo z navdušenjem.
Foto: j-kornelij
6
Oprostite, da poročam: carne ni vse to. Ker sem bil med počitnicami in poroko na obisku, sem imel dovolj priložnosti, da sem vzorčil vse, od klobase in jagnjetine do koz in govejega mesa. Bilo je nekoliko premočno, ta prisilna Argentinca je morala jesti obilne količine mesa na BBQ dogodkih, znanih kot asados.
V soboto smo se razšli po črevesju, popoldne smo šli na asado in zvečer. Pri obeh zadevah so težka rebrasta stojala, vmesne verige klobas in goveje plošče zavriskale po naravnem oglju, ki je zrak puhal s svojim dimljenim parfumom. Na žalost je bilo meso po mojem okusu pogosto prekuhano; krvna klobasa je bila krušljiva in črna (samo za trdo mesojede, česar nisem); in razen za izvrstno klobaso criollo, ki jo je nabavil moj zet, večina mesa preprosto ni bila visokokakovostnega govejega mesa, ki sem ga pričakoval. (Glej opombo B spodaj)
Po vsem tem je Buenos Aires za vegetarijance sovražna destinacija. Razen če lahko živite na chimichurri. Ta preprosta začimba iz olja, kisa, peteršilja (njiva), rdeče paprike, origana, česna in še nekaj drugih zelišč je tako prekleto zobna, da je lahko celo življenjska.
7
Od avtocest do Caracasa do sunkovite kakofonije v Islamabadu še nikoli nisem videl hujših voznikov kot lokusi, ki terorirajo Buenos Aires. Ni čudno, da so prometne nesreče tam glavni vzrok smrti. Kot pravi stari rek: bolje je izgubiti minuto življenja kot življenje v minuti …
Foto: zaqi
8
Če je kakšen naglas na svetu bolj moteč kot muhasta pesem Buenos Airesa, ga še nismo slišali. (Na to temo sem prejel veliko nesoglasnih mnenj, vendar je to moja zgodba in se tega držim!)
9
Strast porteños do svežega cvetja je osvežujoča - in erotičen vonj jasmina, ki ga prenašajo vroči vetrovi poletja Južnega stožca, močno zastruplja.
10
Še vedno se lahko odpravim plesat in pocrkljati v ure, se vrnem domov, medtem ko drugi odhajajo na delo.
11
Buenos Aires je prijeten kraj za obisk, vendar tam ne bi rad živel.
