Načrtovanje potovanja
v plačanem partnerstvu s
V COSTA RICA spomini niso le spomini. So globoke, veččutne, pomnilniške, nedvoumno izkušnje Kostarike. Ne boste jih imeli nikjer drugje in jih ne boste nikoli pozabili.
Medtem ko bo vsako potovanje tukaj povzročilo na desetine - morda celo na stotine - zgodb in trenutkov, ki jih lahko vrnemo domov, je tu 11, ki vzamejo torto (ali galo pinto, karkoli).
1. Zahajanje v debelino na polotoku Osa
Foto: Miguel Vieira
Za začetek ima Kostarika vsaj tri različne vrste gozdov. Seveda, verjetno si lahko zamislite tropski deževni gozd - kaj pa suhi gozdovi in oblačni gozdovi? Trije se razlikujejo po gostoti, vrsti rastlinstva in živalstva, padavinah in višini. Suhi gozdovi so najpogostejši v regiji Guanacaste, medtem ko oblačni gozdovi, kot je Monteverde, sedijo v višjih legah v gorah.
Če želite vstopiti v najdebelejši, najbolj zajeten, zadovoljiv gozd, pojdite v narodni park Corcovado na polotoku Osa. To bo vaša najboljša priložnost, da opazite nekatere redkejše prostoživeče živali v državi. Osa domuje več endemičnih vrst - kot sta rumeno zaraščeni cotinga in žabji strup Golfo Dulce, ki živijo poleg bolj redko vidnih divjih živali, kot sta puma in jaguarundi.
Nasvet: Ne pozabite na gumijaste čevlje, če nameravate pohoditi skozi džunglo, kar bi morali. Zelo, zelo priporočljivo je tudi odbijanje hroščev in fotoaparat.
2. Izdelava čokolade iz nič
Foto: Giulian Frisoni
Seveda je Museo de Oro odličen primer zgodovine pred kolumbijo, toda avtohtone skupine še vedno uspevajo na Kostariki, njihovi sodobni vplivi in dosežki pa so prav tako pomembni. Na južni karipski obali se na primer lahko potopite v kakavo dediščino države. Več neprofitnih organizacij in avtohtonih skupin skupaj poučuje obiskovalce o kulturnem in zgodovinskem pomenu čokolade v Kostariki, vsekakor pa je to nekaj, kar bi morali doživeti tako z očmi kot s svojimi okusnimi brsti.
Obiščite bližnje nasade in si drugače privoščite izčrpno razumevanje kakaaja - in nato pridite do dobrih stvari, tako da se pridružite slovesnosti kakava, kjer se fižol nabira, dvakrat praži, zdrobi in pomeša v debelo in razkošno skodelico vroče čokolade. Ne motite se - to ni švicarska gospodična. Bribri čokolada je drznejša, bolj gladka in ima vsaj toliko brcanja kot skodelica kostariške kave.
3. Gledanje oddaljene lave teče iz udobja vročih vrelcev, ki jih segrejejo magma
Foto: Kristen
Spominjam se svojega prvega potovanja v Kostariko, ko sem sedel v termalnem bazenu, ki ga je ogreval bližnji vulkan Arenal. Medtem ko je ob mraku klepetal z barmenom, je nonšalantno prikimaval nečemu za mano. Obrnil sem se in zagledal neon. Žareče rečne lave so počasi tekle po Arenalovi silhueti. Z udobne razdalje so me takoj prepeljali v stanje čiste otroške vrtoglavice. Bil je trenutek, za katerega nisem pomislil, da bom priča, in zagotovo takšnega, ki ga nikoli ne bom pozabil.
Medtem ko je Arenal še vedno aktiven, je stopil v počitek in aktivnosti so manj pogoste od leta 2010. V Arenal National Park lahko opazujete, kako drobni puhovi pošiljajo orjaške skale, ki se spuščajo po obrazu krage in puščajo prašne sledi. Lahko se sprehodite po sosednjih poljih lave ali se v trenutku meditacije preprosto počutite osupli zaradi njene neizmernosti. Med priljubljene vulkane v Kostariki spadajo Irazú, Poás, Rincón de la Vieja, Barva, Tenorio in Turrialba. Tudi če Arenal ne bo šel, bo morda drug.
4. Slap skakanje
Foto: Obiščite Kostariko
V prvi vrsti je ta vnos zaslužen za zavrnitev odgovornosti: Ne bodite bozo - pred skokom se vedno pogovorite z domačini. Povedali vam bodo o vodostaju, vstopnih točkah in varnem dostopu. Pravilne informacije bodo vaše kalibracijo umerile s svojim barometrom vznemirjenja.
Povedano, pomlajevalni potop vam bo zagotovo vrnil korak nazaj, ko boste odhajali in se počutili, kot da ste ubili zmaja. Slapovi so dobesedno po vsej državi - nekaj bolj znanih (in bolje potovanih) najdemo v Montezumi in v bližini San Isidra. Nasvet: Najprej stopite s stopali, stisnite ritne obraze in naj bo dober fotograf.
5. degustacija kostariške karibske hrane
Foto: Obiščite Kostariko
Torej, kaj se tako razlikuje pri karibski hrani v Kostariki, da bi si zagotovila svoje? Pravzaprav precej, toda glavna varianta je kokos. Ko se vozite južno od Limon-a, boste začeli obcestne stojnice, ki prodajajo različne različice domačega kokosovega olja (eno za kuhanje, drugo za lokalno uporabo) in kokade (rjav sladkor, kokosov oreh, krhki). Druga zgodovinska in ključna sestavina tega območja je kakao, ki pojasnjuje vse domače kakavovo maslo in obrtno čokolado, ki jih boste našli v prodaji na Cesti 36.
Nad temi uvodnimi predmeti se lotite prave gastronomske odiseje, ki je ne boste našli nikjer drugje v državi: pan bon (temen in aromatično začinjen-sladek kruh iz kandiranega sadja in kokosa), rondon (karibski bouillabaisse s pikantnim kokosovo mleko, morski sadeži in gomolji), rižev n fižol (različen od gallo pinto, z rdečim fižolom, timijanom, bonboni iz škotskega kokosa in kokosovim mlekom) in agua de sapo (pomislite na limonado z ingverjem). Seznam se nadaljuje - callaloo, akee, Johnny Cakes, pati, kreten piščanec. Poiščite katero koli restavracijo z ženskim imenom (ponavadi se začne z Doña) in čakali boste na kup hrane.
Potem toplo priporočam siesto na plaži viseči mreži.
6. Igra v tekmi Saprissa proti La Ligi
Foto: Juan López Pereira
Kot v mnogih latinskoameriških državah tudi v svetu kostariških športov kraljuje fútbol (to je nogomet za vas potnike v ZDA). Tu je La Sele, reprezentanca Kostarike (ki jo imajo vsi radi), nato pa sta še dve moštvi tekmecev lige San José: La Liga in Saprissa. Že desetletja tekmujejo za zareze v pasu, na tekmi, ki bo znana kot Clásico.
Barve La Lige, ustanovljene leta 1919, so črno-rdeče in jih njihovi podporniki ljubkovalno imenujejo Los Manudos (velike roke) (njihovo polno ime je Liga Deportiva Alajuelense). Podjetje Saprissa je bilo ustanovljeno 16 let kasneje v Cartagoju; letijo vijolično in belo in gredo mimo ljubeznivega monika El Monstruo Morado (škrlatna pošast).
Oba sta se na igrišču prvič srečala leta 1949, La Liga je z enim golom dosegla zmago, tekmo pa končala pri 6-5. V zadnjih 63 letih so ga tekmeci premagali že več kot 330-krat, pri čemer je Saprissa vodil z več kot 130 zmagami. Svojo stran izberite previdno (ali, bolj verjetno, samo pojdite za izkušnjo)!
7. Jedel gallo pinto naravnost teden dni
Foto: Obiščite Kotariko
Na prvi pogled se to morda ne zdi najbolj dober dosežek. Za številne popotnike lahko vseprisotnost gallo pinto (nacionalne jedi fižola in riža) hitro postane naporna. Vendar je raznolikost v očeh gledalcev: Ko spoznate prilagodljivost jedi, njeno nagnjenost k polnosti in polnjenju energije ter njeno osnovno, še zdravo sestavo, boste korak bližje temu, da postanete bolj tiko (Kostariška) kot prej.
Da, verjetno je v vsakem lokalnem meniju. Da, fantastično je z ocvrtim jajcem in tortiljami zjutraj, "smetanjem" za kosilo in mučenjem s pollo en salsa de tomate (piščanec v paradižnikovi omaki) za večerjo. Gallo pinto hoče biti vaš prijatelj in vi bi ga imeli tako srečo, da bi ga šteli med svoje. Skratka, objemite pinto.
8. Pričevanje prispodobe
Foto: Obiščite Kostariko
Arribada pomeni "množični prihod." Imel sem veliko srečo, da sem bil priča enemu ostranju želv iz oljčnih jagod in gnezdu enega samega levijatana, vendar se ti dogodki ves čas dogajajo v Kostariki. Čeprav zaščitni ukrepi omejujejo število obiskovalcev, lahko s pravilnim načrtovanjem in pravilno motivacijo pričate o enem največjih naravnih spektaklov. Število Arribada lahko doseže največ 100.000, ko pesek izgine pod drobnjaki želvih školjk, ki želijo ohraniti vrsto.
Obstajajo štiri vrste morskih želv, ki pogosto spremljajo položne in drobnozrnate plaže na obeh straneh države. Zelene želve gnezdijo od junija do oktobra na severni karibski obali; septembra in oktobra v južni regiji iste obale blizu Cahuite počivajo jastrebovi; oljčni jahalci gnezdijo skozi vse leto, z koncentracijo od julija do novembra ob obali Tihega oceana; in največji izmed njih - grand poobah - je usnjar, ki gnezdi od marca do julija na Karibih in od septembra do marca na Tihem oceanu.
9. Najem avtomobila in cest se spopadata s celotnim narodom
Foto: Roman Königshofer
Kostarika glede na velikost spada na manjši konec spektra - manjša je na primer jezero Michigan ali Zahodna Virginija. V enem dnevu se lahko odpeljete od pacifiške obale do Karibov in imate na voljo dovolj časa za plažo. Seveda, domači leti so poceni in hitri, javni prevoz pa vas bo pripeljal tja, kamor boste morali brez težav spraševati, a zamudite nekaj, česar ta dva prejšnja načina prevoza ne moreta ponuditi - svoboda raziskovati.
Vozil sem se po vsej državi in, čeprav je glavna infrastruktura avtocest dobro vzdrževana in priročna, se na zadnjih cestah skriva prava avantura. Nikoli ne bom pozabil previdnega vedenja o balvanih, nepričakovanih agrarjev, ki so me povabili na kavarno ali kovanja skozi plitke potoke v majhnih obalnih mestih. Eden najboljših načinov za spoznavanje polotoka in spoznavanje domačinov je odtekanje s turistične poti, Kostarika pa je še posebej primerna za tovrstno potovanje.
Nasvet za profesionalce: Zagotovo se odločite za GPS iz najemniške agencije.
10. Sodelovanje v mejengi
Foto: Katie Bordner
Mejenga je kostariški sleng za pickup igro. Ne glede na to, ali gre za košarko ali nogomet, to je nekaj, kar morate storiti kot obiskovalec - to je odličen način za spoznavanje države in njenih prebivalcev, ki vas prisili, da stopite izven območja udobja in se udeležite. Pravite, da postavljate jezikovno oviro? To ni opravičilo. Organizirani športi so odličen izenačevalnik v večjezičnem svetu. Seveda, morda ne veste, kaj pomeni diay ali kako ga uporabljati, vendar zagotovo lahko razumete vodilni prehod ali slavnostno visoko petico.
Če imate več časa za preživetje - recimo mednarodni študent ali prostovoljec - pozivam, da razmislite o pristopu k lokalni športni ligi. Morda boste opazili celo lokalno košarkarsko reprezentanco, kakršna sem bila jaz, in to je edini gringo. Tudi če se zadušite pod pritiskom kot jaz, ga prijateljstva, ki se ponašajo med vadbo, igrami izven lige in tekmami v lokalnem kotičku, igrajo izven lige, popolnoma zaslužijo. Do danes moji soigralci, trener in jaz še vedno ostajam v stiku.
11. Že stopam v vodo
Foto: Obiščite Kostariko
Morda prav tako bujne in žive kot tropski deževni gozdovi so koralni grebeni, raztreseni po obali Kostarike, tik pred očmi. Ne glede na to, ali se odločite za dihanje ali potapljanje, je možnosti po vsej državi veliko. Zlahka najdete lokalne vodnike, ki poznajo vhode in izhode območja, vključno s pomembnimi varnostnimi informacijami o plimi, potencialno nevarnih vrstah in najboljših praksah, ko gre za trajnost omenjenih grebenov. Drsanje pod pragom in raziskovanje labirintinskih grebenov, ki so prepredeni z življenjem… nič takega ni.
Nekatera moja najljubša mesta za snorklanje so ob obali Curu Wildlife Refuge, kjer boste zlahka opazili različne rake, puloverje, večbarvne morske zvezde, hobotnice (ali "hobotnice", če se počutite srhljive) in celo barracude. Če ste certificirani za potapljanje (ali želite videti), je priljubljena destinacija za potapljače Isla del Caño ob obali Tihega oceana, ki je znana po številu morskih psov in pojavljanju v prvem filmu Jurski park.
