1. "Kje so moje najljubše manšete?"
Videla sem nekoga, ki je pokopan v dresu Pensa in se poročil v dresu Steelersa. Če ne nosite nečesa, kar bi lahko delovalo kot pižama za delo, potem ste že pred 80% prebivalstva Pittsburga. Casual petek? Bolj kot vsakdanje vsak dan. Če je udobje zločin, potem smo vsi krivi.
2. "Samo pečem torto."
Piškotne mize so eno največjih, najbolj slastnih daril tega sveta v Pittsburghu in najpomembnejše pri porokah, zabavah in mojih sanjah. Piškotki iz Pittsburga niso samo vaš povprečni joe čokoladni čip. Govorim o damskih ključavnicah, odtisih palčkov, oreščkih, maslenih kroglicah, biskotih, kolačah in vsem vmes - vse, ki jih doma pripravi lokalna babica, mama, teta, prijatelj tete, vaš sosed, sosedova teta. Samo v Pittsburghu ni zabave brez piškotke.
3. "Tam nisem nikogar poznal!"
Pittsburgher komaj dotakne gumijaste trakove, ne da bi udaril nekoga, s katerim so hodili v srednjo šolo, momskega zobozdravnika ali sosedovega daljnega bratranca. Možnosti, da boste naleteli na osnovnošolskega učitelja klarineta v Kennywoodu, so skoraj vedno stoodstotne.
4. "Pojdi Phillies!"
Za razliko od Philadelphie, verjetno ne boste končali v ICU-ju, če boste nosili športni dres druge ekipe, vendar boste veljali za skupni dres. Phillies? Sovražimo jih. Letaki? Pojdi skok v reko. Vrane? Upamo, da boste umrli v žlebu kot Edgar Allen Poe. Matice? Bolj kot Nots. Domačim moštvom smo zvesti, ne glede na to, ali zmagajo zdaj ali pred 50 leti.
5. "Mostovi me nervirajo."
Čeprav je res, da večina Pittsburgherjev ne bo prečkala mostu, če jim ne bo treba, je Pittsburgh mostna prestolnica sveta. Imamo celo več mostov kot Benetke, Italija. Pohvalimo 446 mostov, ki so ključnega pomena za prehod okoli naših treh rek in strmega pobočja. Ni nenavadno prečkati štiri pasove prometa v 30-sekundnem razponu na mostu, ki se nahaja pod drugim mostom, samo da bi prišli do drugega mostu.
6. "Cerkve nimajo dobre hrane."
Se kdaj vprašate, zakaj se vaš lokalni pittsburški duhovnik vozi okoli bloka v kadiji, ki mu izroča rožni venci 24-karatnega zlata? Ker 40 dni Lenta v cerkve v Pittsburghu prinese dovolj ribjih dejavnosti za izdelavo sto papežev. Med temi ribjimi pomfriti, pierogi noči in Church Brew Works ste pojedli na tone večerje v cerkvah. Vsi mislijo, da njihova cerkev daje najboljšo hrano, vsi pa vemo, kdo naredi največ ribe - Jezusa.
7. "Mislil sem, da so posneli Batmana v Clevelandu."
V zadnjih nekaj letih smo v Pittsburghu snemali veliko filmskih filmov in z velikim veseljem opozarjamo na to. Temni vitez se dvigne, Jack Reacher, Perke biti okras, pustolovščina, tišina jagnjet in še naprej bi lahko nadaljeval. Nekateri pravijo Pittsburghu Vzhodnega Hollywooda, še več ljudi pa ne. Zabavno dejstvo: stopnja brezposelnosti v Pittsburghu se je med snemanjem filma The Dark Knight Rises znižala za 1%, ker je bilo toliko ljudi najetih za delo.
8. "Pojdite na sever 376 in zavijte na Izhod 11."
"Yinz hočeš navodila? V redu bi rad, dahntahn. Vzemite levo pri rdeči luči. Moram prečkati Mon, obstajajo trije mostovi, izberite enega. Ne, zavijte desno na Primanti in pojdite navzgor po mahnt warhington n'at. Lahka anuff, ne vem, kaj bi še povedal."
Obiščiti Pittsburgh je podoben otok v Karibskih gusarjih, kamor ne morete priti, razen če že veste, kje je, saj vsi dajejo navodila glede na lokacijo, uporabljajo povratne poti in preprosto ne vedo, kaj bi vam še povedal.
9. "Odpeljal sem se s podzemno železnico do igre Steelers."
Ni oblikovan kot T in ni videti kot T in na njem ne pijejo čaja, toda naš množični tranzitni vlak v Pittsburghu imenujemo "T" in je večinoma nad zemljo, ko ga ni reka. Tako pomaga. Odpeljete vas lahko kamor koli, kamor želite, dokler se nahajata Severna stran in Južno gričevje. Oh, ali razdalje Downtown, ki so dejansko hitrejše in bolj priročno hoditi, ker je T neverjetno počasen.
10. "Kaj za vraga je pierogi?"
Pridite. Obožujemo svoje pierogije v Pittsburghu, tudi dirko pierogi na Piratesovih igrah - Pojdi Jalapeno Hannah! Poljska vozovnica vseh vrst je neverjetno priljubljena v Pittsburghu, kielbasi, halushki in pierogi pa so široko dostopni. Moje najljubše mesto, da jih pojem, je S&D Polish Deli v okrožju Strip ali Bloomfield Bridge Tavern ali hiša vaše mame.
11. "Nočem pomfritov."
V Pittsburghu nimate izbire, ker stojimo za našim prepričanjem, da je treba solate jesti le, če je na njih tona krompirčka in sira. To velja tudi za sendviče. Na vse bomo vzeli krompirček in lahko nanj postavite tudi pierogi in jajčno jajce?
12. "Ne razumem, kaj je pri brisačah tako grozno."
Grozljiv brisač je bil leta 1975 predstavljen z ljubljeno pittsburško ikono Myron Cope, prvotno je bila rumena, zlata ali črna posoda za brisače, ki so jo oboževalci prinesli na Steelerjeve igre. Zdaj lahko kupite trgovsko znamko Grozni brisač s pingvini na njem ali v roza barvi ali se držite standardne različice zlata. To je neverjetno uporaben simbol ventilatorja, ki omogoča enostavno čiščenje, ko pivo polijete po otroku, ki sedi pred vami, med valom.
Ta zgodba je nastala prek programov potovalnega novinarstva na MatadorU. Nauči se več
13. "Psa je treba hraniti."
Pittsburgherji grejo mimo celotne konstrukcije, ki je del te konstrukcije, in povedali vam bodo, da je pes potreben nahranjen, travnik je potreben pokošen in postelja narejena. Drugi dobro znani Pittsburghski narečni izrazi vključujejo nebby (nosy) in jagoff (kreten). In pravimo, da imamo yinz n'at. Pittsburghese je bil proglašen za najgrši naglas v Ameriki. Očitno v New Jerseyju še nikoli ni bil nihče, ki je sodeloval pri tem glasovanju.
14. "Moram pobrati nekaj Huntov v trgovini z živili."
Če niste Heinzova družina, potem se resnično morate dohiteti. Heinz je očitno najboljši kečap tam in v bistvu je bogokletstvo z začimbami, da imaš pri svojem kuharju še eno znamko.
15. "Komaj čakam, da zapustim Pittsburgh."
Pittsburgherji ljubijo svoje rodno mesto in mnogi ljudje se rodijo, odraščajo in odpočijejo v jeklenem mestu. Poznam več kot nekaj ljudi, ki živijo v istih soseskah kot njihovi starši, v istem bloku in hiši le čez cesto. Tudi ko ljudje odidejo, se običajno vrnejo, da vzgajajo družino v čudovitem in živahnem mestu, v katerem so odraščali. Resnica je, da ni razloga, da bi zapustili Pittsburgh, ker je Pittsburgh It-sburgh!
