Restavracije
"Vsega ne morete videti, lahko pa poskusite, " je običajna popotniška mantra. Moja osebna mantra je: "Na svetu ne moreš imeti vsake pice, lahko pa poskusiš." In poskusil sem. Kadarkoli obiščem novo državo, naročim vsaj eno pico, običajno na zmedo in sitnost mojih sopotnikov. Za vzorčenje lokalne vozovnice je treba veliko povedati, a ljubitelji pice vedo, da so na presenetljivem mestu našli resnično vzvišeno pito. Tu je 5 nepričakovanih krajev v Evropi, kjer najdete odlične pice.
Systrakaffi, Kirkjubæjarklaustur Islandija
Objava, ki jo je objavil Lee natalie❤????? (@lee_natalie) 22. novembra 2016 ob 13:06 po PST
Po naključju sem našel eno najboljših havajskih pizz, kar sem jih kdaj imel v državi, katere predsednik je predlagal prepoved havajske pice. Kirkjubæjarklaustur je majhno mestece tik ob obvoznici na jugovzhodu Islandije, njihova samotna restavracija Systrakaffi pa se ponaša s fantastično havajsko pico. Zavedam se, da me to morda nasprotuje mnogim v skupnosti, ki jedo pico, saj je razprava o "ananasu na pizzi" tako sporna kot kdaj koli prej, toda tudi moj skeptični prijatelj je priznal (previdno), da je bil vesel, da je poskusil rezino. Medtem ko ste tam, se s kalorijami odpravite v Fjaðaacute; kanjon rgljúfur, le 5 minut vožnje od mesta. Hribovje in tihi pašniki poskrbijo za lep sprehod po večerji.
The Dough Bros, Galway, Irska
Objava, ki jo je objavil Colin Flannigan (@ipostfoodandbeer), 15. novembra 2015 ob 11:06
Pica se morda ne zdi na mestu na mizi, na kateri so goveja govedina in zelje, krompir, pastirska pita in soda kruh; toda to ne pomeni, da Irci ne morejo vreči klobuka v obroč. The Dough Bros je lokalna živalska znamka Galway, specializirana za obrtne pice na drva, in priljubljena za študente z lokalne univerze. Če vas nič ne zavede, poskusite "Tandoori", ki je videti tako dobro kot po okusu. Najbolje je poklicati naprej, saj je kraj vedno zasut ob konicah. Če pa se vam zdi, da čakate na mizi, pojdite do španskega loka ali pa po cesti zagrabite pičko v King's Head Pubu. Nič več kot 15 minut hoje in pica je vredna čakanja.
Pizza Huset, Kopenhagen, Danska
Objava, ki jo je objavil Bakplåt.se (@ bakplat.se), 25. novembra 2015 ob 06:37 PST
Med Nyhavnom, palačo Christianborg, vrtovi Tivoli in Christiania je v Københavnu videti toliko, da morda ne boste želeli preživeti časa sedeti v restavraciji. Za kratek zalogaj v bližini centra mesta pojdite do majhne, zamujene trgovine Pizza Huset, pet minut hoje od Nyhavna. Zataknjen med kavarno in mehiško restavracijo, ta kraj ni nič kaj fajn, vendar resnično nagovarjajo osnove. Kot nalašč za popotnike na poti, si boste tukaj zaželeli zalogaj, preden se odpravite na raziskovanje mesta.
Jedro, Dubrovnik, Hrvaška
Dubrovnik, ki je na obali Jadrana, zagotovo deli nekatere mediteranske kulinarične tradicije - kuhinjo, ki je bila navdihnjena z italijansko kuhinjo, veliko rib in hostes, ki vas vabijo k njihovim mizam. Sama hrana pa ima svoj edinstven značaj. Številne jedi predstavljajo šunko kot osrednji del in pica ni izjema. V Jedro, restavraciji sredi starega mestnega jedra Dubrovnika, je natakar navdušeno priporočil kakršno koli pico z dalmatinsko šunko kot prelivom, in vesel sem bil, da sem upošteval njegov nasvet. Šunka, ki je podobna slanini skoraj podobna slanini, je slana, a ne preveč slana, kar daje pici izrazit, pikanten okus. Jedro je tik ob Stradunu, glavni mestni prometnici, in blizu obzidja.
Pizza Nemo, Ohrid, Makedonija
Objava, ki jo je Nera Butigan (@abs absolutno brez imena) objavila 22. avgusta 2015 ob 14:20 PDT
Iskreno bom, najti dobro pico na Balkanu ni enostavno. Pri iskanju izstopajoče pite sem imel veliko nezadovoljnih obrokov, a sem končno našel tisto, kar sem iskal v Ohridu, obmorskem mestu v Makedoniji. Ko ste se sprehodili po mestu in raziskali bližnji narodni park Galicija, si oglejte Pizza Nemo v središču mesta. Ta kraj se resnično ponaša s svojo pico; natakar je kot svoje "favorite" navedel štiri ali pet možnosti, kar mi ni ravno pomagalo zožiti. Odločil sem se o hišni specialiteti pice Nemo, ki je vsebovala svinjino, feferone, nekaj zelenjave in kapljico kisle smetane. Vendar pa je ta pita res ločevala čilijevo omako iz bolgarske znamke, ki je prišla na stran. Okus nekje med Sriracha in Frankovim Red Hotom, nekaj črtic je pici dalo pravi udarec. In kot večina balkanskih držav je Makedonija neverjetno poceni. Pica, predjed in sladica vam bodo vrnili le približno 7 USD.
