Hrana + pijača
Z več kot 30 tovornjaki s hrano v dolini je solinsko jezero drobljenje ulične hrane blizu ljubezni do lokalnih destilarn in skrbno voščenih brad. Tu je nekaj notranjih nasvetov za prvih sedem. Se vidimo v vrsti na naslednjem krogu tovornjakov, namenjenih svojim oboževalcem.
1. Cupbop korejski žar
Cupboppers zgodaj zasedejo mesto v vrsti za slane, hrustljave in hrustljave azijske sklede, napolnjene s odlično kuhanim BBQ-jem. Izberete lahko svojo raven vročega, od ameriškega začinjenega, ho hum, do taljenja obraza pikantnega, wowsa. Družinsko podjetje z zvestim sledilcem boste pogosto videli vso družino, ki prispeva k priljubljenosti Cupbopa in smešnih lastnikov, ki objavljajo na facebooku. Koga ljubiš? Cupbop!
Foto: Cupbop Korean BBQ
2. Vafeljna ljubezen
S štirimi tovornjaki v Utahu in enim v Arizoni se je razširila ljubezen do teh odlično obarvanih belgijskih vafljev. Na krilu in molitvi sta pred kratkim naletela na dirko The Great Food Truck Race. Domačini teh noro debelih vafljev ne morejo dobiti dovolj, kot je sezonski recept z okusom buč, namočen v sadnih prelivih in sladki smetani s stranico nutelle.
Foto: Waffle Love
3. Fat Kid Mac & sir
Skrivni recept kremne sirarske omake Chef Kimo je ustvaril blaženje okoli ameriške najljubše udobne hrane. Vzemite si mac sirast in hrustljav ali izberite enega od več dodatkov, ki jih boste naložili, na primer: slanino, zelenjavo, piščanca ali krompirjeve čips. Dvojno grožnjo ponujajo tudi z zahodnim templjem, košer psa, zadimljenega v svežem macu v paru s koščki hrustljave slanine. Njihov tedenski urnik zdaj vključuje postanek v družini farme Peterson, da se lahko ob nabiranju božičnega drevesa ogrejete z vročo skledo maca.
Foto: Fat Kid Mac & Sir
4. Psi Papa Douga
Ta potujoči tovornjak za pse, ki pokliče vse baconatorje, postreže z različnimi okusi modrčkov, in Kielbasa, ki je bila nabita s slanino, začinjenimi omakami in jalapenosom za ključavnico črevesja. Papa Psa lahko najdete v lokalnih okrožjih, v kapi v centru mesta in lokalnih podjetjih, ki imajo srečo, da so parkirani zunaj. Pojdite na stran ponorelega Fritosa in si privoščite skok slanega, hrustljavega zadovoljstva, ki se utaplja v očetovem nepazljivem joe receptu.
Foto: Psi Papa Douga
5. Črni drsniki
Ne boste želeli deliti črnih zelišč s parmezanom, namočenimi v omaki iz tartufov, zato si privoščite nekaj slanih drsnikov. Ti fantje potegnejo črto skupin, kamor koli gredo, in se želijo držati svoje potegnjene svinjine. Ni presenečenje, saj neodvisne kmetije in zdrave stranke podpirajo z mesi brez hormonov in antibiotikov.
Foto: Black's Sliders
6. Chop City
Chop City je vrhunec za sendviče z vsem, kar je dobro med dvema žemljicama. Preizkusite najbolj priljubljene predmete, kot so BLT, tajski piščanec in originalna kubanska. Ne morete iti narobe s sirastim krompirjevim ali cilantro riževim stranom, če želite dodati sendvič, polnjen s svinjino, cilantro in chimichurri, pripravljen za trebuh. Ti zemeljski fantje ponujajo tudi Poly plate iz svoje kuhinje na kolesih, ki jih preplavijo mešanica svinjine, maka in sira, solata s slanino, slamo iz skrilavca in riž. Če vas to ne napolni, kdo ve, kaj bo.
Foto: Chop City
7. Chedda Burger
Lastnik Chedde Nick Watts je svojo ljubezen do tovornjakov s hrano začel na twitterju pred petimi leti, na cesti je ustvaril uspeh in se ta mesec preselil v svoje mesto za opeke in malte. Chedda ponuja nekaj za vsakogar, vključno z žličkami brez glutena in originalnim burgerjem chedda, zajetim v komolčnih maka testeninah in siru. Naj vam to kaplja po bradi.
