1. Kmetija na mizi na Norveškem ni "hip". To se šteje za normalno
Neverjetna večerja in neverjetna družba v Oslu. Hvala @mixography za priporočilo.
Fotografija, ki jo je s_meade (@s_meade) objavil 24. maja 2015 ob 12:24 PDT
Če bi rekli, da je norveška kulinarična kultura impresivna, ji država ne bi namenila ustreznih pohval. Povsod je kakovostna lokalna hrana. Ne glede na to, ali jedo ribji sendvič na ciabatta kruhu v brezglutenski kavarni Søstrene Fryd v Ålesundu, poskusite znamenito pecivo iz skolebollerja v Bakeriet i Lom - najboljša pekarna na Norveškem, ali narezite na tradicionalni losos zaganjalnik v restavraciji Festningen v Oslu, lahko zagotovite vesele okuse.
Norveški status največjega svetovnega izvoznika morskih sadežev daje državi verodostojnost pri jedeh, kot so juha od bakalara, lososa in jastoga, a morda ne pričakujete, kako okusno bo rdeče meso. Dlje od morja in bližje goram, ki jih ostajate, boste našli raznovrstna in nežna rdeča mesa, ki so bila lokalno in zakonito lovljena, vključno z jeleni, telečjo, jagnjetino, svinjino in losovo.
Dodaten bonus je, da večina kuharjev, kuharjev in strežnikov pozna široko paleto alergij na hrano in prehranske preference in nima težav s temi potrebami. Večina menijev - tudi v manjših bistrojih in kavarnah - ponuja brezglutenske, brez mleka ali vegetarijanske možnosti in nadomestke. Ko sem v restavracijah razlagal svojo alergijo na gluten, nobena oseba ni ugriznila trepalnic ali me gledala, kot da sem nora. Pravkar so prikimali in mi prinesli stran toplega, domačega kruha brez glutena, preden sem sprejela naročilo.
2. Lahko nosite superge in še vedno čutite šik
Norveška kultura zapuščene narave in nagibi na prostem omogočajo, da se oblačite ležerno in se še vedno počutite združeni. Svetlo obarvani Nikes so priljubljena izbira v obutvi (in ja, delujejo s kavbojkami) in veliko ljudi, tudi tistih v mestnih okoljih, kot je Oslo, se odloči, da nad čevlje in jakne nosi plašče in vetrovke.
Bodite prepričani, da veste, da vam ni treba skrbeti, da boste videti kot nagajiv, čuteč turist, če se odkopljete po stanovanjih in si privežete par superge pred ogledom. Na Norveškem je udobje pravzaprav v modi.
3. Naravna lepota je neverjetna
Foto: Antony Stanley
V vsaki smeri, ki jo pogledate na Norveško, je pogled vreden fotografiranja. Geografska raznolikost države pomeni, da se lahko v enem triurnem potovanju po cesti vozite s trajektom po fjordu, se vozite po gorah in mimo velikanskih bregov snega, prečkate rodovitno dolino in končate v mestu ob morju.
Norveška ni zajeta ledenikov, jezer, arktične tundre, nižin, gora in obale, v njej je približno 1.200 najlepših fjordov na svetu - globoke, ozke vodne površine, obkrožene z gorami s treh strani.
Te osupljive "doline z vodo" so pred tisočletji oblikovale ledeniške jezike in so zdaj raztresene s slapovi, majhnimi ribiškimi vasicami, kmetijskimi površinami, pohodniškimi potmi, neverjetnimi razgledi in oddaljenimi hoteli. Dva najbolj neokrnjena fjorda v državi - Geirangerfjord in Nærøyfjord - sta zanimivi na Unescovem seznamu svetovne dediščine in vsako leto sprejemata na tisoče obiskovalcev.
Norveška vzvišena pokrajina si zasluži obisk te države. Ima čistega, čistega zraka in znamenitosti, ki jih zbujajo občutki, zaradi katerih si lahko ogledate takšno lepoto.
4. Oslo ima umetniško sceno morilca
Foto: Bosc d'Anjou
Oslo hitro postane glavno umetniško središče, ki prikazuje vse, od klasične do sodobne umetnosti. Muzej Astrup Fearnley, umetniška galerija v zasebni lasti, ki stoji na mestni obali, gosti spremenljive razstave vodilnih mednarodnih in norveških sodobnih umetnikov. Lahko se sprehodite po njegovih čistih belih hodnikih in si ogledate stvari, kot so viseče skulpture krav, freske velikanskih metuljev in prostor, poln natančno zloženih pločevink za barvo.
V parku Frogner se lahko sprehodite po živahnih drevesnih poteh in si ogledate raznolike gole skulpture znanega umetnika Gustava Vigelanda, raztresene po mostu. Muzej Munch, v katerem je največja posamezna zbirka del ekspresionističnega pionirja Edvarda Muncha, ponuja sezonske razstave, na katerih so predstavljeni tudi deli priznanih umetnikov, kot sta Van Gogh in Melgaard.
Ta zgodba je nastala prek programov potovalnega novinarstva na MatadorU. Nauči se več
5. Ljudje so veselje okoli
Foto: * saipal
Prvo, kar sem opazil na Norveškem, so bili ljudje. In ne iz razloga, ki ga mislite - čeprav, za zapis, res: Norvežani so na splošno fizično privlačni. Bolj me je prizadel na splošno prijeten razplet, ki ga je večina Norvežanov razstavljala. Vsak Norvežan, s katerim sem prišel v stik, me je navdušil s svojo prijaznostjo, umirjenim vedenjem, odličnimi manirami in vedrim odnosom. Gostitelji restavracij, lastniki trgovin, upravljavci umetniških galerij in vozniki čolnov so se pozdravili in - zaradi kakršnega koli razloga - resnično veseli, da me je obšel.
Ko sem v Ålesundu izgubil iskanje bankomata, je k meni pristopil starejši moški in me vprašal, ali potrebujem navodila. Ko sem zbolel na ulici v Oslu, sta mi dve ženski izročili zavitek tkiv in se ponudili, da me bosta odpeljali do mojega hotela.
Kadarkoli sem se opravičil, da ne govorim norveško, so se ljudje preklopili v popolno, artikulirano angleščino, ne da bi se obotavljali ali so me nenamerno vznemirjali. In ko sem domačinom postavljal vprašanja o norveški hrani, življenjskem slogu in vladi, so bili odprti in navdušeni nad deljenjem svoje kulture in znanja. Norvežani so čudovit primer domačinov, ki uspejo popotnikom dati pozitivno izkušnjo zgolj s tem, da so sami.
6. Na Norveškem je nemogoče biti dolgčas ali len
Foto: Anna Bialkowska
Med vožnjo z ladjico po fjordih, kolesarskimi potmi, sprehajalnimi potmi in pohodništvom se je enostavno potopiti v norveško kulturo na prostem. Če bivate v Oslu, se z mestnimi tramvaji lahko vozite do Oslomarka, gozdnatega, hribovitega območja, ki se razteza na severu, vzhodu in zahodu na približno 1.700 kvadratnih kilometrih. Pohodite se lahko po Preikestolenu, kamnitih stenah, eni najbolj znanih in fotografiranih norveških razglednih točk. Lahko pa se povzpnete na Galdhøpiggen, najvišji vrh države, in si ogledate spektakularen pogled na obsežen narodni park Jotunheimen.
Poleg tega je na voljo tudi ledeniška hoja, smučanje, vožnja s kajakom po ledeniškem jezeru in poleti potapljanje. 62 Nord, potovalno podjetje s sedežem v kraju Ålesund na severu, ponuja safarije z divjimi živalskimi vrstami, kjer si nadenete nazdravljeno, nepremočljivo obleko za celo telo in se odpeljete s čolnom RIB, da obiščete kolonijo tjulnjev, si ogledate rundžin otok in križarite skozi neverjeten Hjørundfjord.
7. Norveška ima nekaj najboljših zgodovinskih hotelov na svetu
Norveška ne primanjkuje izjemnih hotelov, pri čemer nekateri najbolj spadajo v zgodovinsko kategorijo. Nekateri od teh hotelov so ohranili prvotni dekor in strukturo zgradb, drugi pa so jih razširili ali prenovili.
V Ålesundu se lahko zadržite v modernem hotelu Brosundet, obnovljenem skladišču za sušenje trske iz leta 1904. Če iščete hiter izlet iz prestolnice, obiščite Losby Manor, prenovljeno podeželsko posestvo iz leta 1850 z originalnim okrasjem in kilometri in kilometri sprehajalnih in kolesarskih poti. Če se želite počutiti, kot da ste vstopili v resničnostno pravljico, bivajte v hotelu Union Øye, hotelu iz leta 1891, kjer je vsaka soba urejena drugače in poimenovana po znanem gostu, ki je tam ostal.
Želite videti kraj, kjer so ga obiskali in kosili vsi norveški kralji? Odpravite se do Kongsvingerja in si rezervirajte sobo v hotelu Königs Winger, edini trdnjavi na svetu, ki je bila delno obnovljena kot dizajnerski hotel.
Sem že omenil, da vsak hotel na Norveškem ponuja zajtrk brezplačno? Tudi celinsko ni. Norveška vsekakor ve, kako osrečiti svoje turiste.
