Hrana + pijača
FRANKLIN BBQ je dobil veliko pozornosti, ki je bil predstavljen v oddaji Anthony Bourdain's No Reservations, The Food Network's Best. BBQ. Ever in On the Road Eats, a je res vredno počakati? Za nas je veliko hype. Tu so naši najljubši tovornjaki s hrano v Austinu.
Opomba urednika: Vsa ta mesta so vzeta neposredno iz potovalne kamnine ®, nove aplikacije Matador, ki vas poveže s sopotniki in domačini in vam pomaga sestaviti poti za potovanja s pikami, ki se brez težav integrirajo v Google Maps in Uber. Prenesite aplikacijo in dodajte katerega koli od spodnjih mest neposredno na svoja prihodnja potovanja.
Chi'Lantro
Chi'LantroAustin, ZDATheir je korejsko-mehiški fuzijski tovornjak z nekaj norih kombinacij, ki so okusne. Postrežejo s hibridnimi tacoji, buritoji in skledami, ki spojijo korejske okuse in tradicijo s teksaško bogato latino kulturo.
Kaj smo naročili? Kimči krompirček seveda! Kdo bi se lahko uprl stolpu hrustljavega krompirčka, na katerem so karamelizirani kimchi, cheddar, monterey jack, cilantro, čebula, čarobna omaka, sriracha in sezamova semena
Žar
La BarbecueAustin, Združene države Amerike V tem primeru "La" ni dokončen članek, ki se nanaša na "Tex-Mex", to je okrajšava, ki se nanaša na ime solastnika LeAnn Mueller, vnuka ustanovitelja Louieja Muellerja Barbecue. Krčma se tukaj kuha od 12 do 15 ur pri približno 275 stopinjah in ima popoln dimni obroč.
Kot večina tovornjakov za BBQ v Teksasu so odprti do razprodaje. Pridite tja ob 11. uri, ko se odprejo, da si zagotovite kosilo. Pridite na vikend in od petka do nedelje je brezplačno pivo! BBQ je neverjeten takšen, kot je, a poskusite tudi malo njihove omake na osnovi kisa, glazura na torti!
Kaj smo naročili? 1 kilogram vitke piškote, goveja rebra, krompirjeva solata iz pinjeničine slanine.
Torchijevi tacosi
Torchyjev TacosAustin, Združene države Amerike so oblikovali menije. Kadar koli je Mike slišal, da so njegove stranke hitele "prekleto, so taki dobri!" Danes Torchy's Tacos deluje v več kot 30 trgovinah in prikolicah.
Kaj smo naročili? Taco meseca, ki se je zgodil kot The Tipsy Chick: piščanec na žaru in koruza, zeleni čiliji, otroška špinača, domača javorjeva slanina in burmonova marmelada, cheddar sir in čipotleva omaka iz ranča, postreženi na tortilji iz moke. Demokrat je tudi naš favorit.
Ne pozabite na vprašanje in žetone, ki so jih nedavno domačini izglasovali za prvo številko.
Električni petelin gospe P
Electric CockAustin ga. P, prenehajte se hihitati po imenu in nadaljujte z branjem. Na tem mestu se kuha najboljši ocvrt piščanec v Austinu. Odprto vsak dan opoldne, zaprejo se, ko je zunaj doma sveži piščanec. Gospa Ps Electric Cock kuha s trajnostnimi, vrhunskimi izdelki na lokalni ravni. Pečen piščanec je svež (nikoli zamrznjen) in je brez antibiotikov, brez hormonov, brez dodatkov ali konzervansov. Morda ste jih videli v restavraciji Startup Season 2 ali Food Network's Eat Street Season 3.
Kaj smo naročili? Drsnik Hen Scratch, brez koščkov s slamo na sladkem zvitku in 2 kosa ocvrtega piščanca, začinjenega in sočnega, postreženega z roll & jalapeño.
Hej!… Jesti ali kaj?
Hej!… Jesti boste ali kaj? Austin, Združene države Amerike Naročniki od tukaj in dobite nekaj zastrašujočega stališča, vendar je to vse del izkušnje.
Kaj smo naročili? Shiner Bock Monte Cristo, moštveni križ iz piva, ki ga je prekuhal Shiner Bock, s pršutom iz jajčec, puran, pušpanovo pušpan, cheddar in provalone s sirom domače češnjeve in figove žele.
Gourdough je velik. Maščoba. Krofi
Gourdough je velik. Maščoba. Krofi. Austin, Združene države Amerike so specializirani za izdelavo po naročilu, dekadentne, krofe z divjimi prelivi. Zdaj imajo tri lokacije, toda napovednik nam je najljubši. Linija postane dolga po 10. uri, zato pridite tja zgodaj. Če imate radi sedež v zaprtih prostorih, imajo druga dva bližnja mesta polne palice in večje menije. Odpravite se do lokacije na Južnem Lamarju in si privoščite Country Clucker, hvala kasneje.
Kaj smo naročili? Mother Clucker in babica pita sta naši najboljši dve izbiri. Vsi so videti okusno in težko jih je izbrati. Mother Clucker je glaziran krof, obložen s piščančjimi trakovi in medenim maslom. Granny's Pie je glaziran krof, obložen s karamelo, pekani, bananami in drobtinami graham.
Vinogradništvo krav
Krava za dovajanje kraveSunset Valley, Združene države Amerike Meni je ogromen, možnosti pa so neskončne. Mehka postrežba gre na drugo raven z zložljivkami prikolic za sladoled, ki plastejo vse, kar naredi sundaes okusne, vključno s sestavinami iz hiše, vključno s svežimi sadnimi pireji.
Kaj smo naročili? Zlaganje kokic cara-nutella.
Bananarhija
BananarchyAustin, ZDAGoing tukaj nas spominja na vroče dni na sejmu, čakanje na roko namočeno, čokolado pokrito, zamrznjeno banano. Edina izbira so bili oreščki ali brez oreščkov? (PS: Vedno matice). V Bananarhiji so na njihovem meniju neskončne izbire ali pa si ustvarite lastno diskoteko.
Kaj smo naročili? Dupla čokolada z M&M in čokolada z oreški in oreji.
