KER sem začel gledati v podiplomske šole, sem vedel, da želim študirati kulturo nekje hkrati vznemirljivo in skrivno. Gem, ki se skriva pred očmi in uporablja stari kliše za potopise. Profesorji, družina in prijatelji so predlagali povsod od Fidžija do Manitobe do Vzhodne Anglije, toda šele ko je nekdo predlagal Teksas, sem imel svoj odgovor.
Vpisal sem se na univerzo v Teksasu v Austinu in se lotil stalnega prebivališča v eni od najhitreje rastočih regij v Ameriki. Ko pa sem prišel, so stvari tako hitro rasle, da so dolgoletni in novopečeni sosedje večino tednov preživeli drugje, v želji, da bi ta občutek obiskali z diamantom v grobem. In mnogi so svoj pogled usmerili proti jugu, na metropolo kratko pot navzdol I-35. V prvi pomladi v Teksasu, le nekaj mesecev, ko sem pripravljal diplomsko nalogo, sem se predstavil v Fiesti San Antonio.
Fiesta je prerasla v enega največjih festivalov v državi kakršne koli vrste - večji od Juga od jugozahoda, večji od Coachelle, večji od Comic-Con.
Po podatkih zvezne zgodovinske zveze zvezne države Teksas je Fiesta začela kot edini dogodek v poznih 1800-ih, da bi spomnila na najpomembnejša dogodka v boju za neodvisnost Teksasa: bitko pri Alamu in odločilno zmago Teksašanov v bitki pri San Jacinto Še pred sto leti je bil festival že ogromen hullabaloo. Vojaški veterani, občinska policija in vse vrste rančarjev (z njihovimi živalmi) so prišli na parado in metali šopke rož na ulice in kričali “Spomni se Alamo! Ne pozabite na Goliad!"
Pol ducata sprememb imena in dodatnih 3 milijone udeležencev pozneje je Fiesta prerasla v enega največjih festivalov v državi katere koli vrste - večji od Juga od Jugozahoda, večji od Coachelle, večji od Comic-Con. Danes je to glavno mestno druženje, ki se razprostira dva vikenda in si ogledate teksake in turiste iz celega sveta, ki se zberejo v San Antonio zaradi glasbe, prireditev, hrane in sinteze kulture, ki je ne boste našli nikjer drugje.
Foto: Stuart Seeger
Kljub temu, da zunaj mojih prijateljev v Teksasu ljudje, ki jih srečam, le redko vedo za Fiesto, kljub dejstvu, da je to glavni dejavnik mestnega gospodarstva. Nekatere ocene trdijo, da prinaša 300 milijonov ameriških dolarjev za San Antonio, kar je veliko večje od lanskega vleka 51 milijonov dolarjev za SXSW v Austinu. Večino uradnih dogodkov koordinira komisija Fiesta San Antonio, vesoljni odbor prebivalcev, ki leto preživijo v načrtih na stotine nastopov, zabav in promocij. To je jasno vsem in vsem, ki se udeležujejo festivala: Celotno mesto se spremeni v to barvito, praznično različico samega sebe, ki se enako spominja Teka bikov in Karnevala električnih marjetic.
Vse to govori o tem, da ima Fiesta, ki s seboj nosi konotacije napihnjene teksah-mehiške kulture, sprostitve inhibicij, značilnih za teksaške dogodke, in splošno južno ostrost v žilah Mardi Grasa, ima nekaj za vsakogar. Uradna vrsta dogodkov se vsako leto poveča, medtem ko neuradni dogodki - pogosto manj formalni in bolj bombastični, zato popolni za moje teksaške prijatelje in mene - zahtevajo, da festival vsako leto obiščemo.
Tukaj je izbran kup najbolj razburljivih stvari, ki se jih morate udeležiti, stvari za jesti in kraje, ko bo Fiesta že 125. dan (14. in 24. aprila 2016).
Zabave, parade in večletne priljubljene Fieste
Foto: Nan Palmero
Odpiralni večer Fiesta Fiesta je obvezen za vse udeležence in ne le zato, ker se odvija v središču Alamo Plaza v centru San Antonija. Obstaja tradicionalno vznemirjenje, ki se začne s festgoerji, ki vriskajo "Viva Fiesta!" Na nivoju razbitja zemlje, in se konča s kaskaroni (razkošno okrašena jajčna lupina, napolnjena s konfeti), ki se razbijejo na več tisoč glav hkrati. Zabava se nadaljuje po zgodovinskem sprehajanju po reki in skozi kilometre skozi središče mesta.
Fiesta de los Reyes na tržnem trgu, nočna parada Flambeau ("največja osvetljena parada v Ameriki"), noč v starem San Antoniu in parada bitke cvetja so nekateri najbolj divji dogodki v mestu, kar sem jih kdaj videl strani Mississippija. Na vseh treh se ljudje oblačijo v tradicionalna oblačila in najdejo lokalna piva (več o tem spodaj), da se lahko vlečejo s seboj po plazah. Paradne lebdeče je zasnovalo več kot 6000 posameznih prostovoljcev iz vse države. Mariachi, Tejano in jazzovski glasbeniki se med praznovanji zbegajo in tako ustvarijo kakofonijo zvokov, ki se ne ustavi do jutranjih ur.
Tudi Bonnaroo se ponavadi konča okoli polnoči, ne pa Fieste.
Boji s hrano: Prekomerna ponudba lokalnih kuhinj
Foto: Kent Wang
Fiesta vsako leto ponuja tekmovalne regionalne prehrane po mestu, med katerimi se boste težko odločili. Univerza sv. Marije prvi vikend festivala gosti Fiesta Oyster Bake z "več kot 100.000 ostrige, ki so jih postregli pečene, surove in ocvrte." Tekmovanje (ali dopolnjevanje?… Odvisno od tega, kako lačen ste) je to okus novega Orleans, ki se odvija v gledališču Sunken Garden in postreže jedi Cajun na ozadju žive dixielandske džeze in zydeco glasbe. Tekmovanje ali čili je značilno tudi za celotno mesto; Lani je Fiesta gostila na stotine kuharjev, ki so vzorčili svoje stvari na Chili Queens Chili Cook-Off.
Vsekakor pa vam ni treba iskati določenih dogodkov, da bi dosegli odlično hrano. Kjer koli boste v San Antoniu končali med Fiesto, boste našli tovornjake s hrano, kabine in vozičke, ki strežejo morilcem Tex-Mex, žar in klasično pošteno vozovnico, skupaj z okusi, ki so povsem edinstveni mestu. In to na vrhu armadije San Antonia iz vrhunskih restavracij, od katerih mnoge postanejo pravzaprav satelitske zabave, ko Fiesta pride v mesto. Zelo dobro boste jedli (in pili).
Foto: Nan Palmero
Na tej opombi morda ni boljšega časa za prodor na impresivno sceno obrtnega piva San Antonija. Nič se ne dotika sort, ki se pojavijo med Fiesto, le kratek vzorčenje, ki sem ga lahko poskusil osebno. Na svojem zadnjem obisku sem oboževal kislo ponudbo pri Blue Star Brewing, skupaj s pipi pri sosedu Southtown The Friendly Spot in Southerleigh v kompleksu Pearl Brewery.
Obrtno pivo v San Antoniu je od leta 2014 postalo industrija v vrednosti 100 milijonov dolarjev, med Fiesto pa lahko vedno najdete svojega osebnega favorita - takoj ko ste si napolnili ostrige, čili in budin.
Spustite se po utečeni poti med Fiesto
Foto: Abe Novy
Fiesta je velika zabava, vendar veliko obiskovalcev to vidi tudi kot glavno priložnost za raziskovanje mesta, še posebej, če so v mestu ves 11-dnevni tek. Letos si omislite ogled turneje gospodične Margaret Victorian House Tour. Viktorijanska arhitektura opredeljuje starejše soseske mesta in vsakič, ko hodim po reki, me omamljajo starinski domovi in stare cerkve. Med drugim vikendom Fieste se lahko odpravite s turneje in na 10. Street River Festival, ki je zdaj dostopen prek popolnoma novega muzejskega odseka reke Walk (nekateri ljudje radi vzamejo trate in se odpravite na kampiranje dan zunaj zgodovinske Pošte VFW 76).
In to me pripelje do samega rečnega sprehoda, ki med Fiesto povezuje tako neokusno kot odsevno. Modri umetniški kompleks Blue Star - v katerem so poleg že omenjene pivovarne tudi številne galerije, studii in mini muzeji - in umetniški muzej San Antonio sedita ob reki na obeh straneh centra mesta; Na vsakem obisku poskušam zadeti obe lokaciji.
Prehod z intenzivnega, eklektičnega Fiesta, certificiranega dogodka, v tihi »čas mi« v Modernem muzeju moderne umetnosti Blue Star ponuja dovolj priložnosti za pomladitev pred sejmom kralja Williama, predstavami Fiesta Pops in nenazadnje popolnoma množično bitko parade cvetov. Nič ne govori, "Imamo največjo zabavo na svetu!", Kot parada, ki presega 350.000 mest, skozi sredino mesta. To je originalni dogodek Fieste in še vedno tisti, ki ga zagotovo ne želite zamuditi.
![Največja Parada Gejevskih Ponosov, Ki Jo Niste Slišali Za [PIC-ove] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/travel/the-biggest-gay-pride-parade-youve-never-heard-of-pics.webp "Največja Parada Gejevskih Ponosov, Ki Jo Niste Slišali Za [PIC-ove] - Matador Network")
