Če parafraziram Sinatro: "Če lahko tam živim, lahko barte kamor koli." Barte v NYC-ju proti bartetu v drugih mestih je kot razlika med igranjem za NFL in metanjem nogometa nazaj in nazaj s prijatelji v park. Od pričakovane ravni strokovnega znanja in izkušenj do predpomnilnika, ki je s tem povezan, je tukaj sedem ključnih razlik med tem, da ste natakar v NYC in kjer koli drugje.
1. Pričakovanja
Ko iščete zaposlitev v Baru v New Yorku, bo večina seznamov delovnih mest določila vsaj eno leto izkušenj v NYC baru, ne glede na to, koliko delovnih izkušenj imate. Delo na petkih TGI v Sarasoti je morda zahtevno, vendar vas ne bo nujno pripravilo na tisto, kar se od vas pričakuje na newyorškem trgu barov in restavracij. Obsežno znanje o vinu, žganih pijačah in različnih kuhinjah jemljemo kot dano. Poleg tega morate imeti sposobnost strokovnega in natančnega ravnanja z veliko količino gostov s točkami brskanja za lep videz in privlačno osebnost.
2. Občutek nujnosti
New York City je znan po hitrem tempu in menjava tu zahteva ta isti vrvež. Strežniki in natakarji se pogosto zadržijo, dokler se ne zahteva njihova storitev, medtem ko je v NYC vse potrebno za predvidevanje potreb vaših gostov. To je veliko bolj proaktiven pristop k postrežbi pijač. Če ne morete prestaviti v visoko prestavo, ne boste zdržali dolgo v baru NYC.
3. Kašeta
Največja razlika med nastopom v NYC-ju in katerim koli drugim mestom je kulturna prestolnica, ki vam jo nudi. Seveda vedno obstajajo ljudje, ki gledajo navzdol na tiste, ki delajo v storitveni industriji ali vztrajajo pri tem, "da to ni resnično delo." Toda v New Yorku je menjava večinoma videti kot kul, spoštljiv način, da se konci srečajo, pa tudi izbiro življenjskega sloga.
4. Denar
Življenjski stroški v NYC so nekoliko kompromisni, vendar lahko številni barmeni zaslužijo plače na belem ovratniku, ki delajo za šankom. Poklicni barmani lahko z ugodnostmi potegnejo šestmestno plačo, če najdejo pravo predstavo. Seveda niso vsa barska opravila tako donosna, toda v mestu s toliko premožnimi ljudmi je nasvetov lahko ogromno. Poleg tega je enostavno sodelovati s toliko barov in restavracij, ki iščejo dobro osebje.
5. Ure
Ure niso za slabovidne. Delo v lokalu, ki se zapre ob 4:00, pomeni, da se boste domov vrnili z dela, ko se bodo vaši sostanovalci odpravili v pisarno. Delo z dvojnimi izmenami, ki trajajo 12-16 ur, je pravilo. Da so se sposobni spoprijeti z dolgimi urami, je barmanom NYC kot častna značka, še posebej novorojenci, ki si režejo zobe.
6. Življenjski slog
Najboljši del tega, da si barman v NYC-ju, je življenjski slog, ki ti ga omogoča. Prosti tedni za raziskovanje mesta so odlični pridigi. Glede na to, kje delaš, je lahko samo delo zabava. In na splošno so vaši kolegi natakarji osebni, ustvarjalni, pridni in zabavni. Bartending v NYC je več kot le delo - postanete del skupnosti.
7. Možnosti
Razen lastnika barov ni veliko lestvic, ki bi se lahko povzpele, ko gre za industrijo barov. V NYC so možnosti za napredovanje v karieri veliko večje. Podjetja za prodajo in prodajo alkoholnih pijač vedno iščejo strokovnjake, strokovnjake za žgane pijače in vzgojitelje. Bari in restavracije pogosto najamejo barmane, da se posvetujejo o programih pijač in oblikujejo nove menije za koktajle. Priložnosti v NYC-ju obdržijo nadarjene barmane tukaj.
![Način Potovanja Je Popolnoma Drugačen, Zahvaljujoč Pametnim Telefonom [infographic]](https://i.trendingcountries.com/preview/trip-planning/way-travel-totally-different-thanks-mobile-technology-infographic.webp "Način Potovanja Je Popolnoma Drugačen, Zahvaljujoč Pametnim Telefonom [infographic]")
