Humor
Fotografiral jaredlyon
Matador se pri svetovni kroki počuti vrhunec.
Kuhanje animelles (saj veste) jemljemo tako resno, da vsako leto v Srbiji poteka vsako leto svetovno prvenstvo v kuhanju testisov. Za ljubitelje skrotuma je na voljo celo kuharska knjiga.
Fotografijo benjaminlhaas
Tukaj je pet krajev, kjer boste zagotovo dobili tisto, po kar ste prišli.
Ameriški zahod (bik)
Znane kot Ostrige Rocky Mountain (ali Prairie Oysters), te kroglice prihajajo iz nizkih regij bikov ali bivolov. Olupljeni so (olupljeni), obloženi z moko in ocvrti. V zadnjem dejanju slabe volje nekateri kuharji raje kuhajo le po tem, ko so jih razbili.
Fotografijo viognier
Orel, Idahova kroglična gasilska enota kot "zbiralec sredstev" uvršča "največji hram na skale v stenah na svetu". V Elderonu v Wisconsinu obstaja tudi festival testisov. Več kot 300 ljudi se je zbralo za zadnji obrok s kozo, jagnjetino in bikom v testisih.
Tajvan (petelin)
Kot je Nellie Haung lani poročala o Matadorju, so petelini testisi "večji, kot bi si predstavljali, s tankimi žilami in tesno debelo teksturo." Z lahkoto jih najdemo v Tapeijevi kačji aleji.
Filipini (Bull)
Oboževalci Bizarre Food Andrewa Zimmerna bi se lahko razsvetlili o bikovi rektumu in testisni juhi, ki jo na Filipinih strežejo vroče. Ta prilagojena različica okste juhe najdemo na Filipinih in precej združuje vse tam v enem loncu.
Lancashire, Anglija (Jagnje)
Foto: horatio3k
Uganite, kaj Lamb Fries ni? Pravilno: Ne temeljijo na krompirju. Te jedi so jagnječji testisi, obloženi s popečenim zdrobom, nato ocvrti, kot je večina kroglic. Kdo je rekel, da je v Veliki Britaniji hrana zanič?
Medtem ko jih strežejo tudi v Oklahomi in Indoneziji, je Lancashire domnevno razvil poseben okus za te posebne kroglice.
Kitajska (vse)
Ne boste imeli težav z iskanjem testisov na Kitajskem. Verjetno boste našli skoraj katero koli sorto, vključno s psom, volom, jeleni in kozami. Številne restavracije (ali vozički) omogočajo, da natančno pregledate svoje možnosti, preden jih skuhate na nabodala.
