Potovanja
Frankfurt ima majhen problem s sliko. Ko razmišljate o drugih večjih nemških mestih, vam pridejo na pamet določene slike. Berlin ima umetniško in vrtoglavo viro. Hamburg ima stranke. München ima pivo in lepe zgradbe. Stereotipna podoba Frankfurta ni tako vznemirljiva. Pravzaprav ga večina ljudi verjetno povezuje z velikimi bankami in letalskimi nakazili. Plus klobas, tudi.
Te ljudi pogrešajo. Čeprav obstaja nekaj resnice o teh stereotipih, ponuja Frankfurt toliko več. Mesto obstaja že več kot 1000 let in je skoraj točno geografsko središče Evrope. Mesto s temi poverilnicami nikakor ne bi smelo biti zadušljivo finančno središče priljubljenih napačnih predstav. Evo, zakaj je Frankfurt najbolj podcenjeno mesto v Nemčiji.
V Bahnhofsviertel boste našli urbano kul
Poimenovano po glavni železniški postaji v Frankfurtu, okrožje Bahnhofsviertel je izrazito nasprotje stekla in jekla mestnega finančnega središča. Zgodovinsko gledano je bila to precej prikrajšana soseska, pa tudi domovanje mestnega okrožja rdeče luči od tik po drugi svetovni vojni.
Medtem ko ostane nekaj semenskih elementov, je območje popolnoma varno. Te dni so poceni najemnine pripomogle k temu, da je Bahnhofsviertel spremenil v najmlajšo in najmodernejšo sosesko v mestu. Zamislite craft pivo, obrtniško kavo in veganske sklepe in na pravi poti boste. Ne zamudite Planka, če želite okusiti edinstveno viro Bahnhofsviertel.
Bahnhofsviertel je tudi odraz statusa Frankfurta kot enega najbolj mednarodnih mest. V torek in četrtek vam bližnja Kaiserstrasse Wochenmarkt postreže z mešanico nemške in mednarodne kuhinje ter s svežimi pridelki, kruhom in celo lokalnimi vini. V isti ulici boste našli Kaiserpassage, prometnico iz sedemdesetih let, ki je postala mednarodni bazar. Na tej arkadi se blago prodaja z Daljnega vzhoda in globalnega juga in je dom krojačev, frizerjev in trgovcev z začimbami. Če vam je všeč vonj kadila, je to kraj za vas.
Lahko se odpravite v naravo
Frankfurt leži na glavni reki. To prebivalcem in obiskovalcem mesta ponuja čudovito priložnost, da se umaknejo in sprostijo stran od hrupa mesta. Medtem ko je to mogoče storiti na majhnem kanuju ali gumenjaku, če želite bolj razkošno izkušnjo, si izposodite nekoliko večjo in bolje imenovano plovilo podjetja Italian Flair.
Takoj zunaj mesta boste našli frankfurtski občinski gozd, največji gozd v celotni Nemčiji. Vključuje skoraj 40 kilometrov pot za hojo in kolesarjenje, ki obkroži celotno mesto. Obstaja tudi vrsta različnih pohodniških poti, ki ustrezajo vsem sposobnostim in časovnim okvirom.
Če imate malo manj časa na svojih rokah, je Frankfurt tudi eno najbolj zelenih mest v Evropi z več kot 40 namenskimi območji parkov. Najboljši med njimi je Bethmannpark s svojim znamenitim vrtom s kitajskim obzidjem. To je popolno mesto za malce tihe meditacije ali zahrbtne Instagram priložnosti.
Sir pride s smislom za humor
Ena izmed najbolj uveljavljenih frankfurtskih dobrot je handkäse mit musik. To je "ročni sir z glasbo", če si Nemec, se ne da ničesar. Ročnega sira ni težko razložiti. Čebulice na osnovi kisle smetane so ravno dovolj majhne, da se lahko prilegajo dlani.
Glasba, tako pravijo, pride kasneje. Jed je prelita s surovo čebulno marmelado, ki naj bi po jedi povzročila nadutost - tam je tisti znani nemški humor. Kljub temu te dobrote ne gre zamuditi. Če nič drugega, je čudovita spremljava lokalnemu apfelweinu, več o tem pa kasneje.
Arhitektura je precej kul
Frankfurtski betonski in jekleni nebotičniki so privedli do tega, da so ga po svojem mestu na Majni nežno imenovali Mainhatten. Vendar pa se mnogi med nami ne odpravimo na počitnice, da bi strmeli v velikanske steklene izrastke. Kljub temu ponujajo lep kontrapunkt številnim zgodovinskim zgradbam mesta.
Najznamenitejša stavba v mestu je nedvomno Römer, zgodovinska mestna hiša, ki stoji na istem mestu že od 1400-ih. To je tudi središče frankfurtskega "novega" starega mesta, ki ga imenujejo tako, ker je bilo treba v povojni dobi obnoviti približno 90 odstotkov območja.
Za nekaj malo bolj sodobnega, vendar z nič manj duše ali značaja je treba posebej omeniti Tropicarium v frankfurtskem botaničnem vrtu Palmengarten. Na nek čuden način je nekoliko podoben velikanskemu steklenemu cvetu, napolnjenemu z rožami. Preostali vrtovi so popolna lokacija za sprostitev, če se vam vrvež Frankfurta preveč poveča.
Mesto ima nekaj resne kulture
V Frankfurtu je tudi dom neke resno visoke kulture brskanja. To vključuje rojstni kraj najslavnejšega sina mesta, pisatelja Johanna Wolfganga von Goetheja. Hiša Goethe je urejena z avtentičnim pohištvom iz 18. stoletja in govori o okolju, ki je nosilo najslavnejšega nemškega avtorja.
Noben kulturni ogled Frankfurta ni popoln brez obiska Alte Oper Frankfurt. Ta operna hiša je bila dokončana leta 1880, v času predvajanja premiernih del Richarda Wagnerja. Vendar je bil med vojno skoraj popolnoma uničen. Pravzaprav je bila stavba do poznih sedemdesetih let prejšnjega stoletja znana kot najlepša ruševina Nemčije. Danes so na voljo vodeni ogledi, najboljši način za uživanje v tem edinstvenem prostoru pa je udeležba na enem od več kot 450 letnih dogodkov.
Za nekaj malo bolj grobega se podajte na Oberschweinstiegschneise, kjer boste našli novo javno umetniško delo. Eno od frankfurtskih dreves, ki so ga urinirali več kot 300 let, se je odločilo, da bo spet prišlo mimo mimoidočih. To je del frankfurtske pobude za stripovsko umetnost, in ko greš domov, lahko vsem svojim prijateljem poveš, da te je drevo drevilo.
To je središče sveta
Obstajati je treba trden primer, da je Frankfurt, vsaj figurativno, središče sveta. Kljub temu njegov status mednarodnega mesta pomeni, da obstajajo skupnosti izseljencev iz skoraj vsakega naroda na svetu.
Dve stvari prihajata s tem. Prva je hrana. Če hočeš, ima ga Frankfurt. Poudarki vključujejo vietnamsko ulično hrano iz Saporesa, pa tudi tradicionalne eritrejske dobrote pri afriški kraljici. Drugi so mednarodni nastopi. Nihče tega ne dela bolje kot frankfurtsko mednarodno gledališče, ki vsako leto gosti sto koncertov, iger in predstav z vsega sveta. Predstavljajo celo množico tujejezičnih dram, za vse jezikoslovce tam.
Veselo je okoli božiča
Frankfurtsko staro mesto se vsako leto spremeni v eno največjih božičnih trgov v Evropi. Nasprotovanje stoletij starih zgradb z obsežnimi božičnimi svetlobnimi okraski bo omililo še tako srhljivce src.
Od leta 1393 je trg Frankfurterjem in tujcem postregel s prazničnim veseljem. Našli boste vse tradicionalne pasti, vključno z istoimenskimi klobasami iz Frankfurta in veliko izbiro gluhweina.
Prepričajte se, da ste tesno zaviti. Kljub razmeroma skrajnemu jugu in nikjer blizu obale so Frankfurtske zime lahko dokaj neprizanesljive.
Lahko pijete jabolčno vino
Preostala Nemčija je znana po pivu, v Frankfurtu pa jabolčnik kralj. Domačini mu pravijo apfelwein ali jabolčno vino in ga pijejo iz čudovitih kotnih kozarcev, ki odbijajo svetlobo med pitjem. Čeprav je čudnega videza, boste hvaležni za dodatni oprijem, ko boste imeli par.
Apfelwein je na voljo v večini barov in restavracij, najbolj pa ga uživajo v eni od mnogih mestnih namenskih jabolčnih gostiln. Še posebej si oglejte Solzer, ki od leta 1893 streže apfelwein in spremlja tradicionalne jedi.
V zimskih mesecih si morate privoščiti vroč apfelwein, postrežen z limono in cimetom. Njegove izrazite lastnosti segrevanja bodo več kot dovolj, da vas bodo skozi celoten dan ogledali tudi v najhujši nemški zimi.
Lahko dobite nekaj maloprodajne terapije
Številni prebivalci Frankfurta so zaposleni v finančnem sektorju. Zaradi tega je veliko mestnih trgovin usmerjenih v drage okuse. Pojdite v Goethestrasse in tam boste našli znana imena, kot sta Versace in Louis Vuitton. Tudi če tisoče ne boste spustili na pas, se boste pretvarjali.
Za nekoliko bolj skromne okuse je Brückenstrasse dom številnih lokalnih, neodvisnih butikov in salonov. Od brezčasnega minimalizma do naravnost čudaškega, boste zagotovo našli nekaj, kar bo ustrezalo vašemu edinstvenemu slogu.
Če moda ni vaša torba, vas je pokrila Frankfurtska tržnica. Vsaka dva tedna se lovci na barante in preprodajalci starin podobno spuščajo na bregove Main, da trgujejo z blagom. Tudi če ne boste našli dolgo izgubljenega Rembrandta, bi težko pritiskali, da bi našli bolj prijeten sprehod po mestu.
Pravi posel
Morda je najboljše, kar Frankfurt ponuja v primerjavi z drugimi nemškimi mesti, ta, da ga turizem razmeroma ne dotika. Za razliko od drugih večjih mest je relativno malo možnosti, da naletite na ogromno skupino ljudi iz svoje države, kot bi bili na hamburškem Reeperbahnu ali v čakalni vrsti pred Berghainom v Berlinu.
Pravzaprav ni veliko mest, ki se držijo svoje avtentičnosti, pa tudi Frankfurt. Seveda, obstajajo turisti in tudi veliko izseljenih. A kljub temu, če gre za pristno nemško izkušnjo, ki jo iščete, Frankfurt nikoli ne bo razočaral. Navsezadnje je že skoraj 1000 let v središču nemške kulture, zato se verjetno ne bo preveč kmalu spremenilo.
