Ruševine pivovarne Muree, poškodovane v požaru v 40. letih 20. stoletja. Odkar se je premaknil in še vedno gre dobro; pivovarna je bila ustanovljena leta 1860, podjetje pa ima svojo linijo piva, ruma, džina, vodke in viskija, skupaj z brezalkoholnimi pijačami. Foto: NotMicroButSoft (nazaj v mesto)
Priznam, da po treh letih bivanja v Pakistanu lahko preštejem število alkoholnih pijač, ki sem jih dejansko zaužil na eni roki, vendar zagotovo ne morem količinsko določiti, kolikokrat so mi v tej uradno 'suhi' državi ponudili pijačo.
Številni domačini so domnevali, da bi kot bela, tuja ženska želela izkoristiti kakršne koli zakonite ali ne tako pravne možnosti za pitje, zato sem izvedela vse vrste nasvetov o tem, kako in kako kupiti alkohol v Pakistanu.
Nisem prepričan, od kod izvira ta percepcija, saj so v Lahorju zahodni izseljenci in turisti maloštevilni, pitje pa ni javna dejavnost, toda moje prepričanje je, da temelji na široki razpoložljivosti hollywoodskih filmov in zgodbah, ki filtrirajo v Pakistan, ki vključujejo prijateljica prijateljice, ki se je med študijem v tujini zabavala z belimi dekleti.
Pakistanski zakoni o alkoholu
Pakistansko pravo je bilo po osamosvojitvi leta 1947 dokaj liberalno glede zakonov o alkoholnih pijačah. Večja mesta so imela kulturo pitja in alkohol je bil na voljo do sredine 70. let prejšnjega stoletja, ko je vlada Bhutto uvedla prepoved muslimanskim državljanom. Od takrat pakistansko večinsko muslimansko prebivalstvo ne more legalno kupiti alkohola, oglaševanje za alkoholne pijače pa je prepovedano.
Muslimani predstavljajo približno 97% prebivalstva Pakistana, zato je le 3% manjšine (večinoma sestavljeno iz kristjanov) tisti, ki imajo dovoljenje za nakup alkohola z dovoljenjem. Pakistansko dovoljenje za alkohol kupca omeji na 100 steklenic piva ali 5 steklenic alkoholnih pijač na mesec, čeprav teh omejitev ne izvajajo strogo. Tujcem, ki niso muslimani, je dovoljeno naročiti alkohol v restavracijah in hotelih, ki imajo licence za alkoholne pijače, tujci pa lahko zaprosijo tudi za dovoljenja za alkohol („Politics of Boozing“).
Dejansko stanje z alkoholom v Pakistanu
Če želite alkohol v Pakistanu, boste najverjetneje našli način, da ga dobite, čeprav boste hitro videli, da je pitje v zasebnih in ne v javnih prostorih. Obiskal sem več domov z dobro založenimi omarami z alkoholnimi pijačami. Že večkrat so mi ponujali drago, uvoženo alkoholno pijačo. Dobili so mi telefonske številke "zaupanja vrednih" čolnarjev samo, če bom morda potreboval enega.
Pakistanska piva Muree Brewery.
Fotografija s spletne strani Pivovarne Muree
Ko sva dva prijatelja in jaz v restavraciji naročila kitajsko hrano, ko je prišel naključni pokrovitelj, se nasmehnila in nam brez obrazložitve dala dve ohlajeni steklenici piva Murree, pivovarsko pivo.
Če pijem, na splošno raje spijem kozarec vina z obrokom, vendar to v Pakistanu res ni del kulture pitja. Pivo in alkoholna pijača sta veliko pogostejša, čeprav je alkohol drag, tako da je tovrstno družinsko pitje običajno omejeno na srednji in višji razred.
Mnoge konzervativne družine sploh ne pijejo, pogosto pa pijejo le moški v družini. Še nikoli nisem videl, da bi bil kdo pijan; pijančevanje se ponavadi dogaja na zabavah zasebnih hiš.
Kje kupiti alkohol v Pakistanu
Po vsej državi alkohol zakonito strežejo nemuslimanom v restavracijah v hotelih s petimi zvezdicami, ti isti hoteli pa imajo običajno tudi majhno trgovino, v kateri se prodajajo pivo in alkoholne pijače. Trgovine so ponavadi v zadnjem delu hotelov, obratujejo le omejeno število ur na dan in so ob petkih zaprte.
Tehnično potrebujete dovoljenje, ki ga je mogoče zaprositi na uradu za trošarine in davke v sektorju F8 Islamabad, vendar se pogosto lahko tujci umaknejo nakupu brez dovoljenja. Če nameravate biti v Pakistanu dlje kot nekaj mesecev in želite redno kupovati pijače, je pridobitev dovoljenja vredna birokratskih težav.
Booze je na voljo v Pearl Continental Bhurban.
Foto: Fantaz
Tukaj lahko kupite alkohol v Pandžabu in Islamabadu:
Hoteli v Lahoreju: Pearl Continental, Holiday Inn, Avari
Drugi hoteli v Punjabu: Pearl Continental Rawalpindi, Ramada Multan, Serena Faisalabad, Pearl Continental Bhurban
Hoteli v Islamabadu: Marriott, Serena, Best Western
V drugih provincah lahko kupite pivo in alkoholne pijače v vrhunskih hotelih, pa tudi v posebnih trgovinah.
Drugi načini za pridobivanje alkohola so uporaba črnega trga za nakup domačih in uvoženih izdelkov ali uporaba lokalnega domačega piva iz velike mreže ilegalnih pivovarjev. Če vam je ponujena telefonska številka pihalca, se to običajno nanaša na nekoga, ki bo kupil alkohol za vas z lastnim dovoljenjem in ga nato dostavil na vaš dom, ne pa na to, da bi kdo pival pivo v kadi.
Cene pijač (natančne v času pisanja):
Domače pivo (Murree klasika in pločevinke): Rs. 150 - 200 (1, 75 do 2, 35 USD)
Uvoženi Heineken: Rs 500 (5, 80 $)
Domača vodka (Bolška vodka Murree Brewery): Rs. 700 (8, 15 USD)
To so cene, če jih kupite pri pooblaščenem prodajalcu. Če ga boste dostavljali do vaše hiše z "tovornjakom", boste verjetno plačali več za udobje, saj bo moral bencin plačati v svojem motociklu.
Beseda previdnosti
Domači alkohol v Pakistanu je bil vzrok mnogih smrti in izčrpavajočih poškodb, kot je slepota. Pogosto je narejen z metilnim alkoholom in ga lahko okužimo z drugimi kemikalijami. Če vam ponudi nekaj tega pakistanskega luna, bi predlagal, da se zavrnete, čeprav se zdi odličen način za povezovanje z lokalnimi vaščani. Resno, skoraj vsakič, ko sem pobral lokalni časopis v Lahoreju, sem bral poročila o ljudeh, ki umirajo ali so zboleli zaradi teh skiciranih alkoholnih pijač ("Alkohol Deaths Spotlight Pakistan's Drinking Culture").
Upoštevati je treba, da so hoteli s petimi zvezdicami bolj verjetno tarča napadov, ker strežejo alkohol. Leta 2008 je bil bombardiran Marriott Islamabad.
Pakistanski zakoni o alkoholu se strožje izvajajo v muslimanskem mesecu ramazanu. Pričakuje se, da se vsi, tudi nemuslimani, čez dan vzdržijo uživanja in pitja česar koli na javnem mestu in mnogi Pakistanci, ki pijejo alkohol, se lahko navadi odrečejo za enomesečno obdobje.
Če vas bo skrivnost pitja v Pakistanu doletela, pojdite čez mejo Wagha na hiter oddih v Indiji. Takoj čez železniško postajo Amritsar boste našli Hotel Grand ter njegov bar in pivnico, kjer lahko vsakdo naroči pivo v javnosti, samo tako, da ga zaprosi.
