Potovanja
Funkcija ebotunes / Zgoraj fotografija Marcus Crowe
Pazite, resnično lačni popotniki bodo morda morali stvari vzeti v svoje roke.
TUKAJ JE VAŠ NAVODNIK za brezplačno prehranjevanje v hostlih, ena stvar, ki jo zagotovo lahko razmislimo o etično dvomljivem načinu, kako prihraniti denar na cesti.
Schmoozing in laskavo osebje
Tehnika pripravljenosti. Luta po kuhinji, nonšalantno bere papir, medtem ko pozdravlja vse, ki vstopajo in dopolnjujejo aromo svoje hrane. Včasih je lačen pogled v pomoč, vendar je za mnoge dobrodelna organizacija odvratna. Raje bi nahranili srečnega, zdravega psa kot pa obupavega očesa.
Zgrabi in pojdi
Če je takšna pasivnost pasivnosti preveč neokusna (ali počasna), obstajajo druge metode. Škatla vina, ki je nekaj dni sedela na vrhu hladilnika, napol napolnjena, in prazna škatla, ki sedi na mizi pred vami, je priložnost, da uzakonite indijanski preklopnik Indiana Jones.
In ko lastnica izpusti nekaj rumenega riža, nekaj bobnastih palčk, koščke vlažnega krompirja… če bi jo nameravala pojesti kasneje, bi jo dala v hladilnik, kajne? Moramo storiti svoje delo, da preprečimo odpadke na tem svetu.
Hidratacija
Ko si ne morete privoščiti čiste vode in vam misel, da vrela voda ni privlačna (ali še huje - osebje grozi, da bo zaprlo kuhinjo), pokleknite pred hladilnikom in si privoščite sesalnik ananasa, pomaranče in jabolčni sok, medtem ko je upravitelj zaseden s sporočanjem besedil.
Foto: Tom Gates
Pilanje na Karibih
Včasih vzorčenje ni dovolj. In včasih ne samo lakota ne nahrani hladilnika, ampak nenehni hrup in nesramnost fratskih dečkov in sorodnih deklet v nekaterih hostelih tipa Party Island.
Silenus je opazoval vrata in hladil skozi hladilnik: "Tukaj ni veliko." Polica deklet se spušča po stopnicah. Poskuša položiti pol štruce po tesnih hlačah. Pohitite. Dobil ga je spredaj. Dekleta vstopajo in se hihitajo. Odidejo v sosednjo sobo. Pridružimo se jim, malo poklepetamo.
Silenus si privošči, da kruh vzame iz svoje izbočene mednožje. Iz žepa potisnem steklenico vroče omake v njegov. Zgrabim nekaj hladnih piv.
Navsezadnje je bilo napisano opozorilo: "Hrana, ki ni označena z imenom in datumom, bo JEDNA." Naša državljanska dolžnost je bila, da izvajamo pravila.
Avtor fotografije Marcus Crowe
Prosta polica
Nekateri popotniki za seboj puščajo ogromne obroke. Morda boste našli delno vrečko testenin, prezreli mango, Tang, začimbe, pest riža in fižola, krekerje ali čips. Včasih čudež: ste se slinili nad delnim trupom prašiča, rjavega in sočnega, čakali, da odtrga košč, ko opazite, da ga nekdo skoraj odvrže v kanto za smeti. Egad!
Govorite ležerno. Ne pozabite, da nihče ne mara obupanega moškega. Hej, ga to vržeš? "Ja, hočeš poskusiti iztrgati nekaj več." Seveda.
Juha, morda. Odtrgajte koščke oprijetega mesa s kosti. Ali pa ga samo strgajte z nožem, s pirino maso popržite riž in fižol, nasičeno čebulo strgajte izpod trupa, olupite čili poper, vse skupaj zmešajte v ponev.
Četudi se izkaže za sivo gošče, in kar je bilo videti kot meso, so bili večinoma ligament, tetiva, hrustanec… no, zadušite ga in začnite znova brati.
