Restavracije
Pojdite navzdol do lokalnega napitka za enega najbolj tradicionalnih jedi v Londonu.
Tu ne govorimo o domišljijskih gostilnah ali brezdušnih verigah, ampak o zadnjih preostalih hišah in gostiščih za starejše: prave, neumnosti, luknje za pitje v stari šoli.
Vse fotografije: Carloyn Evans, vse pravice pridržane
Sova in muca
Pečenka: Pri tem pravem bazenu East End se je skoraj treba boriti, da bi dobili mizo. Ob okusni pečeni večerji vas bo pustila v komatoznem stanju, na kateri je čarobno krožnik zložen "seštevek", za katerega se zdi, da lahko ustvari neskončno količino sočnega, mesnatega sira.
Odseki, ki razbijajo želodec, zagotovo niso za muce.
Dodatni okvirji: s spodobnim napitnikom gre za pristnost, ne za avtentično kulinariko. Tako se dodatni okvirji nanašajo na tisto, kar naredi izkušnjo vsakega piva posebno posebno.
Tu je ključna britanska ironija, ki ta pub kul v trendovskem Shoreditchu privlači s svojim dodičnim dekorjem, sarkastičnim starim najemnikom in temno notranjostjo.
Cena: 15, 00 £
Časi obratovanja: 1 ali 14h - do razprodaje
Lokacija: ulica Redchurch 34, Shoreditch, London, E2 7DP
Pokličite: 020 7613 3628
Medved
Pečen piščanec pri medvedu
Pečenka: Ok, torej pečenka te brezplačne hiše je bila podeljena nagradam časopisa Observer, vendar naj vas to ne odloži - zagotovo boste videli več domačinov kot turistov.
Pečen krompir iz račjega maščobe je tako neverjetno dober, da vas bo v trenutku slepil. In bodite previdni, ko zagrizite v prasketanje svinjskega trebuha, saj ne boste mogli nadzorovati izraza ekstaze na obrazu.
Dodatni okvirji: 'Barski rekviziti' (to so stari ljudje, ki precej živijo tukaj) ves dan sedijo v lokalu in čakajo, da prideš, da ti lahko povejo svojo zadnjo šalo, anekdoto ali da izgledaš kot dekle, ki so jih nekoč poznali. Kakovostna zabava.
Cena: 11, 00 £
Časi obratovanja: 12:00 - 17:00 (ali razprodano)
Lokacija: 296a Camberwell New Road, Camberwell, London, SE5 ORP
Pokličite: 020 7274 7037
Montague orožje
Pečenka: Če želite doživeti pečenko, kako jo izdelujejo londonski Grans, pridite sem. Vsake zelenjave na krožniku zagotovo ni zaradi zdravstvenih razlogov.
Vzemite pire, ki se topi na vašem jeziku in ima sposobnost maslenega kruha. Zdi se, da na vašem krožniku cvetijo domači jorkširski pudli, ko vpijejo omako.
Montague orožje
Dodatne obloge: Lastnik klasičnega londonskega lokala Pub Hoyle je lastnik 40 let in takoj, ko vstopite, se počutite kot doma, ko vas pokliče "ljubezen". Odvrzite vodnik, ko sedite in se od njega naučite del zgodovine Londona.
Cena: 6, 50 £ vključno s pudingom
Časi obratovanja: 12:00 - 17:00
Lokacija: New Cross, London, SE15 2PA
Mačji hrbet
Pečenka: Tu dobite pol pečenega piščanca ali jagnjetino, ki je ravno prava roza. To je meso v ustih, ki ga spremlja temna, bogata omaka. In tradicionalni pečenki so dodali predrzen dodatek - gladek, a čvrst brokolijev sir.
Dodatne obloge: To je edina prava hiša, ki je ostala v zahodnem Londonu. Preživela je, ko so mednarodno korporacijo odkupile okolico in jo spremenili v rečna stanovanja. Najemodajalec lahko zato Aleša in lagerje spremeni po meri svojih kupcev, ne pivovarn, in še vedno ima najbolj neverjetno zbirko smeti, ki krasi njegove stene - od rdečih indijskih poglavarjev do zlatih grških bogov in Barbij, oblečenih kot reševalci Baywatch-a.
Cena: 12, 50 £
Časi obratovanja: od 12:00 do 13:00 - pozno. Telefon za preverjanje.
Lokacija: 86-88 Point Pleasant, Putney, London, SW18 1PP
Klic: 020 8877 0818
College Arms
College Arms
Pečenka: Tu dobiš udobno hrano v okolju, ki je morda zunaj tvojega območja udobja. Ko boste sedeli za mizo z domačini iz bližnjega stanovanjskega naselja, vam bo srce prišlo v usta skupaj s slastno hrustljavim pečenim krompirjem, domačim kuhanim zelenjavo in sočnim mesom.
Toda po nekaj pikah in jorkširskih pudlih boste postali del družine.
Dodatni obrezki: prisluškovanje na redne. Nikjer drugje ne boste mogli tako jasno in udobno slišati domačih tračev.
Cena: Pod 7 £
Časi obratovanja: 12.30 - 15.30
Lokacija: Forest Rd, Walthamstow, London, E17 4JD
Klic: 020 8531 8001
