Potovanja
Brez skrbi, ta klicaj pravzaprav spada tam.
MONTREAL je bila moja prva velika mestna ljubezen. Moja prva in edina. Kraj s sistemom podzemne železnice in nebotičniki in stvari, ki me običajno neprijetno počutijo. Toda Montreal se je počutil znanega, kot sem bil tam prej. Pivo je pomagalo.
Pred potovanjem sem se pogovarjal z nekaj navdušenci v Montrealu in en strokovnjak za pivo mi je rekel, da moram zavihati ob Dieu du Ciel! brewpub. Po njegovem mnenju je najboljši brewpub v Kanadi. Ne vem veliko o brewpubs, ampak zelo uživam v svojem pivu. Torej, ko sva obiskala Tam Tams na Mont Royalu in še vedno negovala zlobno mamico od prejšnje noči, sva se s prijateljem Cailinom odpravila, da bi ga preverila. Dlakavi pes … deluje.
Kot da bi potreboval še en razlog, da se vrnem v Montreal.
Ale, pravi ale (caskov pogojen ale) in lagerji so postreženi tu, sorta pa je odvisna od letnega časa. Od mojega obiska je minilo že nekaj mesecev, toda terasa je bila preplavljena in Cailin in jaz sva bila zaprta za mizo v kotu. Naročili smo nekaj grub - tipičnih stvari v pubu z nachos in krili - in smo se nekoliko preplavili zaradi izbire piva. V gostilni je dejansko več kot 100 različnih okusov, čeprav jih bo naenkrat le peščica (npr. 17). Običajno dnevno spreminjajo jedilnik, zato lahko vsakič, ko jih obiščete, poskusite nekaj novega.
Najsrečnejši, kar sem bil kdajkoli
Tukaj je le okus:
- Afrodizijak (Afrodizijak): Kakavo in vanilija stout, verjetno najbolj priljubljena pijača v gostilni
- Blanche du Paradis (rajsko belo): belgijsko pšenično pivo, etiketa ima pošteno dekliško … kot v smrtno bledi
- Corne du Diable (Hudičev rog): " Hudičev rog" je v resnici interpretacija za angleško Indijo Pale Ale
- Derniere Volonte (Last Will): pivo v slogu blondinske opatije, steklenice
- Equinoxe du Printemps (spomladansko enakonočje): zelo kanadski javorjev škotski ale… z 9, 1% vsebnosti alkohola
- Rigor Mortis (Rigor Mortis): Najbolj intenziven od vseh, z 10, 5-odstotno vsebnostjo alkohola
Naročil sem pladenj piva, da bom lahko zdravo vzorčil vse na jedilniku. Barmen je odpel pladenj miniaturnih kozarcev, napolnjenih s pivom, in jih vse samodejno poimenoval, ne da bi si utripal trepalnice. Bil sem v transu. Bil sem v nebesih. Oh, Montreal Pridem nazaj!
Če obiščete, pustite avto doma. Če piva vsebujejo 10, 5% alkohola, ne traja dolgo, da se vzorci močno udarijo.
Pridite zgodaj spomladi / poleti, če želite sedež zunaj.
