Foto + Video + Film
Ali je v Britanski Kolumbiji boljši čas, da se ujameš, kot zdaj? Britanska Kolumbija je kot rojstni kraj obrtnih pivovarn v Kanadi svoj pravi delež piva za vzorčenje. Tu je deset obrtnih piv (in odličnih pivovarn, iz katerih so prišli), da poskusite v Britanski Kolumbiji.
1. Fernie Brewing Company: Projekt 9
Tu bom priznal nekaj pristranskosti, živim v Ferniju in težko bi napisal seznam obrtnih piv in ne bi vključeval FBC-ja. Toda tu so vključeni po zaslugi. Projekt 9 je pravi bavarski Pilsner, ki ga varijo z münchenskim, pilsnerjevim in bledih zahodno-kanadskimi sladami. Poimenovan po brvi kolesarski poti v Fernieju, je P9, kot ga imenujejo lokalno, hrustljavo, čisto in prijetno prijetno pivo. Najbolje vzorčen po gorskih kolesarjenju vročega poletnega dne.
Fotografija, ki jo je Fernie Brewing Co. (@ferniebrewingco) objavil 11. marca 2015 ob 10:49 PDT
2. Nelson Brewing Company: Hop Good
Nelson Brewing Company pripravlja nagrajeni IPA po imenu Hop Good. Z okusom hmelja z Nove Zelandije je to okusno pivo poimenovano po priznanem verniku obrtnega umetnika, Davidu Hopgoodu. Uravnovešena organska seja IPA, Hop Good ima aromo citrusov po hmelu, ki je malo alkohola. Idealen za odvijanje po enem dnevu drobljenja v prah, enega od ikoničnih smučišč BC.
Fotografija, ki jo je NBC (@nelsonbrewingcompany) objavil 3. aprila 2015 ob 8:41 po PDT
3. Podjetje za pivovarstvo Arrowhead: Razmišljal sem, da bi skupino spet sestavil
Ta pivovarna, ki temelji na Invermereju, je najbolj znana po svoji značilni bencinski aleji iz petdesetih let prejšnjega stoletja. Pomislite, mornar Jerry, ampak craft pivo. Arrowhead Brewing Company z inovativno blagovno znamko in imeni izdeluje čudovito oblikovan ISA, zasnovan za tiste, ki vemo, da eno pivo ni dovolj. Razmišljal sem o tem, da bi se skupina spet povezala (dejansko ime, ne izjava), ta ISA je dovzetna, z ljubeznivim okusom.
Fotografija, ki jo je Arrowhead Brewing Company (@arrowheadbrew) objavil 9. oktobra 2015 ob 11:50 PDT
4. Mt Begbie: High Country Kolsch
Po imenu ledeniška gora, ki dominira v pokrajini Revelstoke, Mt Begbie izdeluje vrsto obrtnih piv. Moj najljubši pa je High Country Kolsch. Pivo nemškega porekla je bledo rahlo hmeljasto pivo, kuhano z avtentičnim kvasom Kolscthbier. Ta kvas je tisto, zaradi česar je pivo edinstveno, z nežnim okusom.
Fotografija, ki jo je objavil Mt. Begbie Brewing Co. (@mtbegbiebeer) 2. septembra 2014 ob 17:03 PDT
5. Pivovarna otoka Vancouver: morski pes
Otok Vancouver in zahodna obala Kanade je sinonim za craft pivo. Ta pivovarna, ki temelji na otoku Vancouver, črpa navdih iz morja, ki vpliva na vse vidike tamkajšnjega življenja.
V domačem kraju pivovarne živi tudi kanadska pacifiška mornariška flota, in če obstaja kdo, ki ljubi pivo ali dve, so mornarji. In v svojo čast imajo celo svoje pivo, ki so ga pripravili. Sea Dog je pivo jantarne barve, ki se preliva s hmeljem in gladkim zaključkom slad.
Fotografija, ki jo je objavila pivovarna Vancouver Island (@vibrewery) 24. aprila 2013 ob 17:37 PDT
6. Old Yale Brewing: Sasquatch Stout
Chilliwack, Old Yale Brewing, ki temelji na pustolovskem igrišču British Columbia, je začel življenje leta 1999. Hitro naprej, 16 let, je obrtna pivovarna trenutno prejela nagrado za najboljše pivo v Kanadi 2014. Sasquatch Stout je aromatizirano pivo z okusom kave, čokolade in praženega ječmena.
Fotografija, ki jo je objavil @oldyalebrewing 20. oktobra 2015 ob 15:08 PDT
7. Pivovarna Steamworks: Heroica Red Ale
Relativno gledano Steamworks Brewery je starejši državnik v burni sceni obrtnega piva British Columbian. Od leta 1995 so Steamworks pivo pivo uporabili po enovrstnem sistemu za pivo, ki ga ustvarijo pare.
To jim je omogočilo, da so si privoščili rdeči Ale z zlato medaljo. Z okusom, ki kombinira citruse in bor z uporabo citre, simcoe in večdesetletnega hmelja, daje Heroica Red Aleu gladek žameten okus
Fotografija, ki jo je objavil Steamworks Brewing Co. (@steamworksbeer), 9. oktobra 2014 ob 12:13 po PDT
8. Bad Tattoo Brewing Company: AKP Golden Ale
Ta pivovarna, ki temelji na Pentictionu, ponuja vrsto obrtnih piv, vključno z ACP Golden Ale, okusnim malo pivom v stilu Pilsner. Zlasti Alej ACP, ki združuje nemške sladice in nemške žlahtne hmelje, pakira hrenovko. Medtem ko je nekaj piv za hrenovke dobro samo za eno ali dve pijači, je ACP zahvaljujoč svoji hrustljavosti pivo, ki ga je mogoče uporabiti.
Fotografija, ki jo je objavil DK (@dave_kropp) 29. januarja 2015 ob 22.15 PST
9. Pivovarna Driftwood: Blackstone Porter
Pivovarna Driftwood, ki temelji iz Viktorije na otoku Vancouver, pripravlja Blackstone Porter. Temno sladno pivo z okusom grenke čokolade
Fotografija, ki jo je 23. oktobra 2015 ob 12:15 objavil PDT, objavil pivovarna Driftwood (@driftwoodbrewery)
10. Družba za pivovarstvo premoga: 311 Lager
Coal Harbor Brewing Company pripravlja lepo ponudbo piva, vključno s 311 Lagerjem. Slamo obarvan lager, ki se ga goji v tradiciji Rienheitsgebota. Ta nagrajen lager, narejen iz 100% slanega ječmena in hmelja, ponuja svež in osvežujoč okus.
Fotografija, ki jo je objavila Coal Harbor Brewing Company (@coalharbourbrewing) 9. septembra 2015 ob 14:14 PDT
