Restavracije
Razvaljamo testo pri Benu. Fotografija kontuzija
Matadorjev Tom Gates se je januarja preselil v LA, kjer je le sanjal o svojih najljubših restavracijah v New Yorku. Tu jih deli.
Taverna na Jane Street
To je sosedski pub, izven radarja za večino recenzentov, vrtoglavi bar s približno 25 mizami in nekaj izvrstno odličnih vinskih odločitev. Restavracija se počuti kot nekaj, kar bi Paul Revere morda jedel - veliko opeke, lesa in nizkih stropov. Tako očarljivo pravzaprav, da bi morali prekršiti pravilo in na prvi zmenek pripeljati Trojanca, ker se položite, če imate pol igre in začnete tukaj.
Priporočam burger, ki zdrobi tiste čez cesto v Corner Bistroju in je tako vroč kot katera koli druga govedina v pornozvezdnem svetu burgerjev.
Taverna na Jane, 31. 8. Ave, (212) 675-2526
Toasties
New York Deli sendviči sanjajo po vsem svetu, resnica pa je, da jih večina sesa - ocvirkov kruh, vprašljivo meso, majoneza na spodnji polici. Toasties (nerodno bi na glas rekel - "Spoznajte me pri Toasties.") Nohte zre naravnost v čep.
Polovični kralj. Fotografijo roboppy
Na treh lokacijah strežejo neresnične sendviče. Alice je umetniško delo; kombinacija puranjih prsi, brie sira, jabolka granny smith, rumene solate in medene gorčice. Smoke Jack me stori vsakič - puranje s stopljenim jack sirom, slanino, pecivo in paradižnikovo mezgo Dijon.
Prelivi se lahko mešajo, ujemajo in manifestirajo. Njihovi sendviči za zajtrk vas bodo pustili polni cel dan. To je sendvič tako dober, kot ga sanjajo vsi Newyorčani.
Toasties, več lokacij, NYC
Thainy
Vsak New Yorker ima svoj najljubši tajski kraj in to je moje. Hrana je zelo ugodna za New York, zato je hrana preprosta in popolna. Dekorja je malo, vendar me to nikoli ne odvrne od fantastične skodelice Tom Kha-ja ali prepuščanja njihovemu arašidovemu curryju.
Primerno za zgodnjo večerjo s prijatelji ali za zmenek z interneta.
Thainy, 94 3. avenija, (212) 696-2888
Patsy's
Raje se ne bi ukvarjal s čakanjem v skladu s turisti na kakšno izbočeno pico - to je tako dobro kot katera koli druga znana picerija iz opeke. Patsy's ima nekaj lokacij v mestu, vendar se ne počuti kot veriga. Tudi Jersey Girl bi ga lahko izkopal.
Pica je takšna, kot jo dobimo, s svežim sirom in rahlo ogljeno skorjo. Njihove družinske solate so odlične za izmenjavo in tako kot jaz; si privoščite svojo sladko, domačo marinaro, da si potopite kruh. Ne. Super? Da.
Patsy's Pizzeria, več lokacij
Polovični kralj
Predjedi v La Mela. Foto: tubbynj
The Half King je v lasti pisatelja Sebastiana Jungerja, "jedi iz jedi so narejene pravilno." To je odličen kraj za pravi nedeljski brunch, še posebej, če ste iz Velike Britanije in hrepenite po šopkih ali grahu. Riba in čips je moj najljubši, zbran na krožnik s stranico neke trpke in okusne škrlatne slame.
Tam je majhen zadnji vrt z približno desetimi mizami, tako majhen prostor, ki ga hrepenijo Newyorčani. Odlično za rojstnodnevne večerje in zmenke iz interneta.
Polovični kralj, 505 W 23. sv., (212) 462-4300
Sushi Sen Nin
Sen Nin je nerodno, ki se nahaja za vogalom od Empire State Buildinga, ponoči nekoliko mesto duhov, vendar v celoti nabito v času kosila. Ne pustite, da vas napolnjena soba prevara - to je nekaj najboljših sušijev v mestu. In ni poceni.
Zvitki se nahajajo, pogosto so prekriti z večbarvno srno - prav spektakel kot sveža, neverjetna riba. Zasvojen sem s solato tunata tuna (s hrustljavimi koščki česna) in preprostim rolanjem Sunny California (rjavi riž, rakovice, avokado in mango). Dvakrat sem šel na brod za suši in obakrat sem se čutil kot princ ali kralj ali kraljica. Tu bi šel pred Nobujem ali Modrim trakom, ker sem pravi suši ninja.
Sushi Sen Nin, 30 vzhodno 33. ulica, (212) 889-220
Tortilla stanovanja
Večino časa je to bedno mehiško mesto, ki se počuti kot bar, s kabinami in močnimi pijačami. Nikoli se ne bi pojavil v tednu dni, ko je polnjeno z ljudmi, ki so metali vrče margarite, drobili pripadnike nasprotnega spola ali se orali med torek zvečer Bingo.
Zame je vse v nedeljo opoldne, ko je kraj večinoma prazen. Odnesel bom frizbijsko veliko ploščo, sotesko s čipsom in salso in se verjetno odpravil proti drugi ali tretji margariti, ne da bi odšel, dokler se ne spotaknem in napihnem. Elvis in Ramones lahko eksplodirata v sistemu, lahko pa tudi Tri noči psov ali tujca.
Veliko, mnogokrat sem sedel tu ure in prebral New York Times in imel "miren trenutek" v tej običajno hudom objektu. Če vam je kaj pomembno, sem bil večkrat tudi v družbi sosedskih zvezdnic, ki počnejo povsem isto stvar.
Tortilla Flats, 767 Washington St, (212) 243-1053
Benova pica
Patsy's. Fotografija smeha
To je pica, o kateri sanjam, stvari, zaradi katerih pozabim na najhujše pice na svetu. Omaka ima sladek, slan okus, sir pa je nakopan. Vprašajte za pito s česnom in še mesece ne boste uživali.
Zame je to pizza za dogodke, nekaj naročeno za posebne priložnosti, na primer The Superbowl ali Survivor finale. Pita dobro potuje - naročite si pred sabo celotno pico, jo poberite v kabini in pravočasno pripeljite domov, za karkoli vas televizija sleče.
Moški, ki delajo tukaj, so vsi poslujo, z ničelno toleranco do ljudi, ki so v rokah in prenašajo odločitve. Hitre poteze vam bodo prinesle točke.
Znana Benova pica, Spring Street 177, (212) 966-449
Freeman's
Bodite pripravljeni na šok nalepk: razen če ste Bill Bill, ne boste odšli od tukaj za manj kot 50 USD. Še huje, množice lahko preplavijo to mesto in ponavadi pridem na zgodnjo stran, okrog 6.30, kar ni niti približno kolk.
Zakaj? Nerealna hrana. Začnite s parnimi školjkami Prince Island Edward Island (v česnovem aïoliju in toast hefeweizen juhi), nabrizgajte stran Sautéed Rapini s česnovimi in čilijevimi kosmiči in ponoreli na Goffle Road Farm Oven-pečenem piščancu, z rominom na žaru (da) in naredil ranč preliv.
Restavracija Freeman's, ulica Chrystie 191, (212) 420-0012
La Mela
Mali italijanski navdušenci bi lahko to mesto poo-poo dali v prid nekaj bolj obrvi - dal bi si nekaj prstov pod brado desno nazaj. Ko je majhen prostor, se je La Mela prelevila na tri sosednje prodajne proge in zame ostaja velik favorit.
Meni obstaja, vendar ga je treba prezreti. Izgovorite samo besedo ("družinski slog") in nekaj tečajev vam bo prišlo, dokler ne boste molili za usmiljenje. Velika kopriva sveže mocarele kaprese, oodle testenine al dente in sladica krožnik, zaradi katerih se med pisanjem držim na stolu.
Osebje je krava in nekaj noči kraj prevzame praznični občutek družinske restavracije v Italiji - roke, komolce, velike steklenice poceni vina, utesnjene četrti, družine le miza stran od mladih ljubimcev.
