Hrana + pijača
Lahko bi preštela razloge, zakaj obožujem bruhanje, začenši z dejstvom, da se običajno začne pozneje kot zajtrk, in konča s tem, da je dnevno pitje družbeno sprejemljivo. Res pa je, da hrana in vzdušje ohranjata goste, ki se vračajo v določeno restavracijo, da bi bruhnili. Teh deset spotov je najbolje v Brooklynu.
Kanal iz pinjenice
Foto: kanal iz pinjenice
Ta bistro s Carroll Gardens temelji na jedilniku na pravi način, z jedilnikom visokokakovostne udobne hrane, ki sega od Pecan Pie French Toast do Short Rib Hash. In vzdušje na kanalu Buttermilk je nekaj drugega, kar je treba ljubiti, z opečnimi stenami in mizami družinskega sloga.
Kmetija na Adderleyju
Foto: Kmetija na Adderleyju
Čeprav Farm on Adderley morda ni dejanska kmetija, za njihovim imenom stoji razlog. Večina menija je sestavljena iz lokalnih sestavin, na primer govejega mesa iz New Yorka in jajc iz Pensilvanije. Supporting Farm on Adderley ne samo da podpira lokalne kmetije, ampak tudi gostom omogoča uživanje vrhunskih sestavin.
Kava z mlekom in medom
Milk and Honey Cafe dobi točke samo za lokacijo, saj je eno redkih mest za brunch na območju Brooklyna. Ta kmečka restavracija je na Instagramu postala precej priljubljena, deloma tudi zaradi svojih velikodušnih porcij klasičnih jedi za zajtrk in čudovito oblikovanih Latcha zelenega čaja Matcha in specialnih kav.
Sladki piščanec
Foto: Sweet Chick Brooklyn
Piščanci in vaflji Sweet Chick so takoj postali znani na družabnih medijih, zato je dobro, da lahko gostje poskusijo podpisno jed tako na večerji kot tudi na celotedenskem brunchu Sweet Chicka. Sama restavracija je prijetna majhna in v tem trenutku lokacija v Brooklynu ne prevzema rezervacij, a ko boste končno sposobni pograbiti mizo, vas ne bodo pustili na cedilu.
Bar Burrito
Foto: Bar in kuhinja Burrito
V Burrito baru lahko gostje uživajo v predjedi, kavi ali čaju in koktajlu za samo 16 dolarjev, kar je ukradeno v New Yorku. Celoten meni ima mehiške odtise, klasike, kot sta Huevos Rancheros in Bistec Con Huevos. In če en koktajl ni dovolj, je Sangria vrč za 24 dolarjev vsekakor vreden.
Kavarna Stone Park
Meni za brunch Stone Park Cafe je napolnjen s klasičnimi jedmi, toda kakovost teh preprostih jedi je tisti, zaradi katerih je Stone Park Cafe obvezen obisk. Medtem ko njihove napitke za brunch vključujejo značilne mimoze, bellinis in krvave marije, lahko gostje uživajo tudi koktajle Blood Orange ali Passionfruit Champagne.
Maslo in viski
Foto: Butter & Scotch
Butter & Scotch je bar in pekarna, ki streže tudi brunch, kar bi moralo biti dovolj, da bi kdo hotel iti mimo. Najbolj so znani po svojih pihajočih parih, kot je Mary Ellen, ki je vodenski martini, postrežen z vročo mešanico. Medtem ko so jedi za brunch preproste, od piškotov in gresi do domače granole, so njihovi jutranji koktajli zabavni in inovativni. Nič ne pravi "brunch", kot je bil opečen burbon s slanino ali rum napihnjen Cinnamon Toast Crunch.
Colonie
Foto: Colonie
Obrok si lahko privoščite iz sira in peciva v jedilniku, ki ponuja dobrote, kot je lepljiva Date Cake, in krofi s slano karamelno kremo. Čeprav se vam konec tedna morda ne zdi najbolj zdrav način, da začnete ali končate konec tedna, so v preostalem meniju za postrežbo na voljo predmeti, kot so postrvi Steelhead, postrvi in por, ter burata.
Pet listov
Foto: Pet listov
V tej restavraciji starani les in odprtine imajo navtični občutek - najbolj znane pa so po ostrige, tudi med brunchom. Medtem ko je preostali del menija napolnjen z brunch klasikami, na primer toastom iz avokada, ne morete iti narobe z 1/2 ducatimi ostrige na trgu ali prekajeno postrvjo.
Pies'n'Thighs
Pies'n'Thighs velja za eno najboljših južnih restavracij v Brooklynu. Restavracija je prejela priznanja od najboljšega krofa v New Yorku, od najboljših piškotov v New Yorku, do najboljšega ocvrtega piščanca. Jedi vključujejo Carolina Pulled Pork Box, Rob Evans na piškotu in Hippie Banjo, ki bo goste prevažala naravnost v Louisiano.
