Novice
Pravkar se je odprla prva svetovna restavracija v hotelski sobi v New Yorku, v 10. nadstropju hotela 3232. Sushi by Bou Suite 1001 gostom omogoča, da kosijo na strokovno pripravljeni suši v prijetnem vzdušju zagovorniške dobe. Edinstvena izkušnja jedilnice je domišljija Michaela Sinenskega in Erike London iz podjetja Simple Venue, gostinskega podjetja, ki je specializirano za pretvorbo neuporabljenih hotelskih prostorov v koncepte jedilnic in pijač.
Foto: Sushi By Bou / Facebook
Pot do restavracije je skoraj tako kul kot restavracija sama. Ko gostje vstopijo v hotel, jim bo uslužbenka na recepciji dala ključnico do 10. nadstropja, kjer je restavracija skrita za neoznačenimi vrati. Gostje v prijetnem prostoru s površino 150 kvadratnih metrov bodo takoj potopljeni v dekor Prohibicije, vključno z lounge prostorom in suši barom s štirimi sedeži. V lokalu si lahko gostje ogledajo strokovnjaka za suši Chef Bouhadana, ki pripravlja ponudbo restavracije, ki vključuje prekajeno vitko tuno, ikuro, uni morski ježek in mastno tunino. Presenetljivo je, da so cene razmeroma strme, 17-delna omakase bo za 100 dolarjev.
Foto: Sushi By Bou
Ko končate jesti, si lahko na sosednji terasi privoščite pijačo s pogledom na Empire State Building. V paketu je celo avtomati za prodajo sake - čeprav ne po tipičnih cenah avtomata. Pričakujte, da bo vsota za tri unče zaradi stroškov stala približno 30 dolarjev.
Foto: Sushi By Bou / Facebook
Sedeži so na voljo samo po rezervaciji in jih lahko rezervirate tukaj. V New Yorku obstajata še dve lokaciji, Jue Lan Club in hotel Sanctuary, od katerih vsaka ponuja svoje edinstveno govorniško okolje. Če v New York ne boste uspeli, bo Sushi by Bou kmalu odprl podobne izkušnje v Miamiju.
H / T: potovanja + prosti čas
