Naše pivo je dobro, vendar ni gurmansko, tam so cigani (vendar ne nosijo barvnih šal in ne vozijo na oslih), moški še vedno nosijo nogavice s sandali, naš kruh pa je fantastičen.
BILO sem se rodila na bankah Moldaua in s starši odšla zelo kmalu zatem v Novi svet. Od takrat naprej v vmesnem času živim na Češkem in se nisem nikoli umiril. Danes, ko ljudje na zabavah slišijo moj naglas in me vprašajo, od kod prihajam, refleksivno rečem Prago, čeprav se zdi, da je le del resnice. "Resnica" je navsezadnje sestavljen iz idej in dojemanja. Čez čas, ki sem ga preživel tam, in čas, ki sem ga preživel, tukaj so stvari, za katere sem ugotovil, da so resnične v Pragi.
- Res je, da je naše pivo dobro, ni pa gurmansko dobro. Ne morete se veliko pogovarjati o sestavi hmelja in času fermentacije ter o bistvu in aromi. V nobenem primeru ne vsebuje marelic. V gostilnah je cenejša od vode, ki je neizogibno med obrtniki. Vsak dan je enak - poln telesa, blag in nadvse piten, naša rojstna pravica.
- Res je, da je večina stavb v Pragi pred novim svetom trden kos. Ko sem se preselil na vzhodno vzhodno obalo Amerike, sem se vedno zabaval, ko sem videl vse diskretno dostojanstvene plošče: „St. Wordsworth-ova šola za dečke. Ustanovljeno leta 1850. Ni pretiravanje, če rečemo, da nas Praguerje bolj zanima, ko je bila stavba ustanovljena po letu 1850: možnosti, da se malta ne poruši toliko.
Razlog neznan. Še vedno nesprejemljivo. Foto: telekomunist
- Delno zaradi zgoraj navedenega je res, da je velik del arhitekture uničujoče lep. Krščen sem bil v izvrstni cerkvi, zgrajeni leta 993. Še vedno stoji, del ozadja vsakdana - vsak dan sem kratek čas hodil mimo tega, da sem hodil v sosednjo osnovno šolo.
Pred nekaj leti sem pod sodno hišo na Starem mestnem trgu gledal tekme evropskega pokala. Stoletja monarhije, zvestobe, vojne, obupa, upanja in izdaje so gledala na nas, ko smo pihali pivo v plastičnih skodelicah in skrbeli zaradi dejstva, da nas je Turčija porušila v drugi polovici.
- Res je, da moški še vedno včasih nosijo nogavice s sandali. Nihče ne razume, zakaj.
- Res je, da obstajajo cigani, vendar ne nosijo obarvanih šal in vozijo na oslih - to ni Carmen in na koncu ni plesanih vaščanov. Nosijo poceni kavbojke, okrašene z nesmiselnimi logotipi in včasih ne znajo brati. Nekateri se vozijo s tramvaji, ki nabirajo žepe ali igrajo harmoniko za spremembo, in edini človek, ki sem ga videl, je dal kaj samotnega Afričana. So ljudje na obrobju.
- Res je, da je absint zakonit in ga je mogoče kupiti povsod, vendar ne poznam nikogar, ki ga dejansko pije. Nekoč me je v 22 tramvaju polnokrvni igralec lakrosa iz Severne Karoline vprašal: "Če je to sranje, zaradi katerega ste videli vile, " in nisem bil prepričan, kaj sranje ali kakšne vile. Poleti, ko sem bil barmen v Novem mestu, so mi naročali le tujci.
- Res je, vendar ni oglašano, da je kruh fantastičen. Če ste kdaj v Pragi, ugotovite, kje je sosedska pekarna in kdaj se odpre. Tja pojdite tja in kupite štruco kruha, ko je še vroč. Odprite ga in nanj položite maslo ter si privoščite temnost in polnost rži, ki ni grenak, katerega tekstura vsebuje snov brez zmrzljanja, katere skorja je popolnoma gladka in prekrita z moko. Francozi nadaljujejo po baguetah, nekaj stvari je ob 3. uri premagalo mongrealskega bagela in newyorška pica je lahko vzvišena, vendar moram še vedno znova ustvariti kvočni kruh praških jutranjih ur.
Ne govorite o tem - pijte. Foto: Infodad
- Res je, da je grozljiva ideja kolesariti po ulicah, tlakovanih z ročno postavljenimi kaldrmi, še posebej po dežju.
- Res je, da nekateri med nami gledajo veliko usrano staro ameriško televizijo - Sex and the City, Friends - posneto na način, ki poskuša oponašati neokrnjen ameriški naglas kavboja v ritmu povsem drugačnega jezika. Zveni grozno. Je pa tudi res, da vsak večer v Pragi, mestu z 1, 2 milijona ljudi, gledališča in koncertne dvorane postavljajo predstave za 3, 4 milijona sedežev in niso vsi prazni.
- Res je, da je ta država v dvajsetem stoletju doživela pet režimov. Ne verjamem, da bi lahko ustrezno govoril o zatiranju, ki je prišlo skupaj s tem, vendar bi bil vesel, če bi moji kolegi severnoameriški študenti nehali metati to besedo. Ne vem, kako bi se zbudili sovražni tanki na mestnem trgu ali gledali družinske člane, ki jih je odvzel Gestapo. Ne vem, kako je na skrivaj spakirati in pustiti vse in vse, kar ste kdaj poznali in ljubili, z vedenjem, da jih po vsej verjetnosti ne boste nikoli več videli. Resnično poznam ljudi, ki preveč dobro vedo, kaj je to, in zato mislim, da preteklost ni prenehala odmevati v sedanjosti.
- Mogoče delno zaradi zgoraj navedenega drži, da so Praguerji lahko zadržani do srednje vrednosti. Kot otrok sem imel akutni strah, da bi šel v trgovino z vogali, saj je bila debela gospa, ki bere Ženin svet za pultom, pogosto ležeča kruta. Debele, cinične lupine so se skozi leta razvile v nezaupanju do naključnega neznanca. Tako kot ljudje povsod, smo prijazni, imamo radi, skrbimo, najdemo lepoto, delamo stvari, ki nas osrečujejo. Včasih pa nam ni lepo.
- Res je, da Čehi niso nagnjeni k mahanju zastav, petju pohvale svoje države. Pritožujejo se nad grozljivo korupcijo ter počasnostjo tramvajev in stanjem izobraževalnega sistema ter visokimi življenjskimi stroški in nezadovoljnostjo vsega, in to z dobrim razlogom. Toda na vprašanje, ali bodo kdaj odšli, večina sleže ramenom in odgovori ne. Nekaj preproste, nepripravljene ljubezni do tega, da sem trenutno živ v tem kraju.