Načrtovanje potovanja
Mesto na plaži Puerto Viejo de Talamanca se nahaja na karibski obali čudovite Kostarike. Afriška trgovina s sužnji je silovito pripeljala sem ljudi v 16. stoletju, ko so sužnji spremljali španske kolonizatorje in jih delali na nasadih kakaov. Ko so se afriški potomci v Puerto Viejo emancipirali po ukinitvi suženjstva leta 1923, so se jim pridružili afro-karibi iz Paname, Nikaragve in Kolumbije ter oblikovali naselja ob obali. Danes v Puerto Viejo uspeva edinstvena afro-karipska vibra - tu je osem možnosti, da jih popotniki v celoti izkusijo.
1. Spot letov v nacionalnem parku Cahuita
Zaščiten narodni park Cahuita je hitra vožnja z avtobusom stran od Puerto Viejo in je najboljše mesto za ogled nekaterih neverjetnih divjih živali Kostarike na tem območju. Ogromen naravni rezervat za biotsko raznovrstnost je prost, vendar vas spodbujate, da prispevate za prizadevanja za ohranjanje.
Pot je zelo ravna in lahka za hojo. Vključuje nekaj območij lesenih sprehajalnih poti nad mangrovi, kjer lahko opazite kajmane in peščeno pot tik ob obali, kjer se pogosto vidijo golobi, plašči in opice. V mirnih, turkiznih zalivih se lahko smrkate, kjer med 35 različnimi vrstami koral živijo v morju delfini, morske želve, mantovi žarki, modra papiga in več kot 120 drugih vrst rib.
2. Opravite plesno uro Afro-Latino
Naplesajte in se naučite edinstvene kulture Puerto Viejo na plesnem tečaju Afro-Latino. Wuanda je lokalni afro-karipski plesni inštruktor, ki se je strokovno izučil pri Alvinu Aileyu. Ples je njena oblika komunikacije in umetnosti, saj govori s svojimi gibi preteklosti prednikov, kulturo svojih ljudi in veseljem do življenja v raju.
Med poukom se boste seznanili z osnovnimi jezikovnimi koraki plesa afriške diaspore - vsak gib ima pomen. Po Wuandi je ples obred praznovanja. Vaši živci se bodo raztopili, saj bosta samozavest in hrup Wuande nalezljivi. Ko plešeš, spoznaš kulturo, glasbo in gibanje, to so ljudje. Moja lekcija ni samo plesna ura, temveč kulturna turneja, «pravi.
Ne skrbite za svoje poteze - pustite se sprostiti in uživajte v glasbi. Lokalni moški Afro-Karibov med plesnim razredom igrajo na bobne, da bi nastavili ritem. Različni plesni slogi zajemajo tradicionalna afriška gibanja, reggae, soca, dancehall, pa tudi latino bachata in salsa. Po pouku boste domačini s svojimi potezami pripravljeni navdušiti domačine v Salsa Brava Beach Bar, ki se ponoči spremeni v karipski plesni klub.
3. Lovite val z lokalnimi deskarji
Foto: Surf the Jungle Surf School / Facebook
Surf the Jungle je profesionalna deskarska šola v lasti lokalnega mesta Caribeño, Misael. Sam se je kot otrok učil surfati z deljenjem razbite deske z nekaj drugimi lokalnimi fanti in surf že več kot 20 let. Misael govori o znamenitem lokalnem valu Salsa Brava z neizmerno strastjo.
Dvurne urne deske so na voljo na Playa Negra ali Playa Cocles vsak dan za vse ravni. Vsi inštruktorji so lokalni in odprti vodniki za reševanje na vodi, ki jih je potrdilo Mednarodno združenje za surfanje, tako da, če ste nekoliko nervozni, se ne znojite, ste v dobrih rokah!
Najboljši letni čas za velike otekline je med januarjem in marcem. Če želite ujeti tisti trenutek, ko boste prvič ujeli val za gram, imajo na voljo surf fotografa. Trgovina ponuja tudi snorkling, vstajanje z veslom na deski in izlete s kajakom.
4. Obiščite lokalne obrtne vikende in pridelajte trge
Če ste čez vikend v mestu, se odpravite na lokalno tržnico v Old Harbor. V soboto je od 6. ure do 12. ure tržnica kmetov, v katerih so polne lokalnega sadja, zelenjave in priboljškov. Nedeljska tržnica je od 15:00 do 20:00 ure za nakupovanje domačih obrtniških spominkov in obrti.
5. Bodite ustvarjalec čokolade za ves dan
Cacao ima korenine v Latinski Ameriki, saj čokoladno drevo naraste 20 stopinj nad in pod Ekvatorjem. Rastlina kakava ima zdravilno in duhovno vrednost za staroselce BriBri, ki so domači v severni regiji Kostarike blizu Puerto Viejo. V Puerto Viejo se lahko udeležite pouka o izdelovanju čokolade, če želite izvedeti, kako se sadje goji in preoblikuje v čokolado, in slišati folkloro ljudi BriBri, ki verjamejo, da je drevo kakava ženska.
Ancel je lastnica kmetije kakaov in obrtnega čokoladnega podjetja - namenjena je samo zaposlitvi ljudi BriBri. Imeli boste lahko čokolado iz nič in preizkusili svojo sladko šaržo, da vidite, kako se kakavo prepraži po praženju, mletju, kaljenju in plesnivanju. Čokolada dediščina je 70 odstotkov kakava in 30 odstotkov sladkorja, kar je izjemno visok donos.
Izdelava čokolade je okusna praktična izkušnja in edinstvena poslastica je, da se učimo neposredno od ljudi, ki jih izdelujejo že tisočletja. Na kmetiji se lahko sprehodite tudi po vrtovih in si ogledate več kot 160 domačih tropskih sadnih in oreškov. Občasno dremaji in makave prigrizejo na obrezi drevesa, zato imejte oči olupljene.
6. Posušite se v kavarnah z rastlinami
V Puerto Viejo poskusite z nekaj rastlinskih izročil lokalnih obrokov, da boste bolj trajnostni popotnik. Kokosovo mleko je osnova za številne priljubljene jedi, vključno z obveznim lokalnim zajtrkom črnega fižola in riža s kokosovim mlekom, ki ga najbolj uživajo v lokalnem podjetju Soda Lidia's Place.
Za inovativni prevzem tradicionalnih jedi se odpravite v Tierra Madre. Restavracija z odprtim prostorom je v lasti kostariško-italijanskega para, ki se rad vrača v tradicionalno kuhinjo. Najboljša stvar na jedilniku so kruhovi njoki - recept, edinstven za Tierra Madre. Imajo tudi veliko mesnih jedi in edinstvene vegetarijanske raviole iz manga in avokada.
Na Avenidi 71 je lokalna ulična košarica, ki prodaja veganske piškote v tradicionalnih okusih, kot so ingver, kokos ali kokos z ingverjem. Rasta bar Salsa Brava ponuja ponudbo karibskih jedi, ki so veganski prijazne.
7. Bivajte v tradicionalnih hišah casita
Foto: Airbnb
Medtem ko ste v Puerto Viejo, naredite tako, kot domačini, in bivajte v tradicionalni hiši casita. Casitas so običajno na enem nivoju in imajo eno ali dve spalnici, kuhinjo, kopalnico, dnevno sobo in prostorno sprednje dvorišče.
Večina casitas deluje lokalno in po ugodnih cenah. Na Airbnbu je na voljo nekaj nastanitvenih enot. Bival sem v tej čudoviti lipo zeleni casita z zasenčenim dvoriščem, ki je le pet minut hoje od mestnega mestnega jedra in zelo blizu plaže.
8. Poslušajte tradicionalno glasbo limfone calypso
Limonski kalypso je uradni zvočni posnetek Puerto Viejo. Igra se v vsaki trgovini in taksiju, a na žalost ni več veliko možnosti, da bi glasbo, ki se izvaja v živo v Puerto Viejo, videli več. Bar na plaži Lazy Mon ima glasbene nastope ponoči od 17.30 do 18.30, občasno pa zasedbe igrajo tradicionalno glasbo limfone calypso, zato preverite razpored nastopajočih, ko pridete v mesto.
