Potovanja
Stephen Lioy svetuje nekatere kitajske znamenitosti, ki se jim je mogoče izogniti… in kaj morate storiti namesto tega.
Foto: Jacksoncam
1. Ne potujte med zlatimi tedni
Na dve počitnice vsako leto veliko Kitajcev potuje, da preživi čas z družino.
Med državnim dnevom (oktober) in spomladanskim festivalom (lunarno novo leto) je letalske in železniške vozovnice težko priti mimo in povsod, kjer ostanejo odprte predstave, ki gostijo velike množice po napihnjenih cenah.
Obiščite kateri koli drugi letni čas
Zunaj Zlatih tednov je Kitajska dovolj velika, da je nekje vedno vrhunec sezone.
Spomin na kraje Yangshuoja poleti ali gledanje na kilometre pred kratkim tresenega Velikega zidu jeseni me vedno motivira za povratno potovanje.
2. Ne pričakujte veliko angleščine
V nekaterih mestih boste slišali veliko, večina pa bo istih treh stavkov vedno znova (glej spodaj). Če resnično potrebujete angleško pomoč, poiščite srednješolca ali poslovneža - pogosto so dobili pravo kombinacijo spretnosti in nagnjenosti.
Ali … poberi nekaj mandarin
Ker nenehno slišite "Pozdravljeni!", "Kako si?" In "Kako se vam reče?", Je smiselno, da se te fraze naučite v Mandarini in jih vržete nazaj svojim verbalnim napadalcem.
Pravilno odgovarjanje "Ali govorite kitajsko?" In "Iz katere države ste?" Sta ponavadi dovolj za pohvalo mojih omejenih govornih sposobnosti. Nekatere sem celo navdušil do točke, ko dobim ponudbe za čaj in bai jiu, zlasti na dolgih vožnjah z vlaki.
Nekoliko pogajalski besednjak je tudi močnejša podlaga za prepire na trgih.
Foto: ashengrove
3. Ne … podcenjuj bai jiu
"Kitajska znana blagovna znamka" je bistra pijača z okusom belila. To je pogosta plat večerje, uradnih poslovnih funkcij in igranja pločnikov. Občasno ga uporabljam tudi kot lažjo tekočino z ogljem v zadnjem robu.
Ni neverjetno močan, kot ga uporabljajo alkoholne pijače, in ga ponavadi uživamo v kozarcih, ki jih je mogoče napolniti. Težava se pojavi, ko vas prosijo, da popivate pol ducata, na koncu pa še nekaj kozarcev piva ali vina.
Sčasoma dohiti in tudi grobo mamico.
Nazdravite (vendar vedno s spoštovanjem!)
V priložnostnih in formalnih primerih pitja se zdi, da je v načrtu pridobiti čim več različnih ljudi, ki bodo nazdravili tujcu. Tako vsak učitelj / administrator (ali naključni frajer za naslednjo mizo) pije čim manj, medtem ko pijete vsakič.
Najboljši načrt za boj proti temu napadu je neusmiljeno izstreljevanje zdravic. Ko pa to storite, se vedno spomnite, da pokažete spoštovanje starejšim ali nadrejenim, tako da zadenete pod rob stekla. Pogosto bodo poskusili isto, kar bo povzročilo malo boja.
Optimalna strategija: pojdite res visoko, kot da te navade ne poznate. V zadnjem trenutku spustite do samega dna kozarca. Vedno jih dobim.
Foto: taylorandayumi
4. Ne glejte v otrokove gole riti
Ne bleščimo tega, saj se bo skoraj zagotovo zgodilo.
Tudi v velikih mestih ni redko, da se otroci razbremenijo, kjer koli se zgodijo. Prvič sem ujela predstavo v prometnem nakupovalnem središču - mladega fanta, ki je stal v hrošču, in njegova mama, ki je pod sabo držala vrečko z zadrgo.
Obstajajo celo otroške hlače, ki so odprte tam, kjer naj bo spodnji šiv, narejene posebej za ta namen. Ni jasno, kakšna je meja za to - bodimo iskreni - primerna navada, ampak teh hlač nikoli nisem našel …
Ali … poskusite se ne smejati preveč
In ne pridružite se, razen če ste res pijani (glejte št. 3 zgoraj).
5. Ne bojte se hrane
Konj, ribje glave, smrdljiv tofu, pasje meso, piščančja stopala in strašen durian. Nekateri smrdijo, nekateri trkajo, nekateri pa so samo neznani.
Foto: istolethetv
Prve stavke mandarine, ki sem se jih naučil, so temeljile na hrani, samo zato bi imel predstavo o tem, v kaj se lotevam, ko kaže na jedilnik.
Ali … pojdite po ulično hrano in muslimanske rezance
Šanghaj ima nalepke za lonce. Na večjem delu zahodne Kitajske so stvari ob žaru ob cesti. Ribjih kroglic je na pretek in od nekaj metrov stran zadiši vonj smrdljivega tofua.
Vedno je poceni, večinoma dobro, za najboljše pa pogosto končam hojo nazaj za drugi krog. Preprosto povedano: jejte ulično hrano.
Muslimanski rezanci so še ena izmed mojih najljubših, napisana kot as 拉面 in zelo redko prevedena v angleščino. Namesto tega poslušajte dolge koščke testa, ki se ritmično obrežejo s kovinskim delovnim stolom, poiščite fanta, ki bo rezal rezance velikosti trakov v kad za juho in naročite v slikovnem meniju na steni.
Vzamem ocvrto, vržem malo pikantne omake iz kozarca na mizo in položim palčke za palčke v tisto, kar je morda popolna jed z rezanci.
6. Ne… preskočite skozi Hong Kong
Hong Kong je več kot le Central in Kowloon. Na otoku je Hong Kong Trail, ki v celoti preseka vzhod-zahod. New Territories, severno od Kowloona, še vedno predstavljajo stare kitajske vasi in templje (kot tudi eden mojih najljubših kampov na plaži: Big Wave Bay). Lantauov Veliki Buda se razgleda nad tem večjim otokom in je dosegljiv z gondolo.
Foto: rahuldlucca
Ne pričakujete, da bo ena izmed najbolj znanih metropola na svetu - in ena najbolj naseljenih - imela toliko zelenega prostora, toda razvita je manj kot polovica posebnega upravnega območja in je vseh 40% prepovedanih od nekdaj biti tak.
Obiščite manj priljubljen Macau
Če je Hong Kong otrok vzhoda in zahoda, je Macau njihova zapostavljena pastorka.
Macau je nekdanja portugalska kolonija zdaj promoviran kot "azijski Vegas". Za vsakim vogalom so igralnice, poleg tega pa tudi sled za konje in pse.
Seveda pa je tu več kot pri igrah na srečo. Staro mestno jedro, osredotočeno na trg Senado, je večinoma portugalska arhitektura, cerkve in utrdba. Na južnem otoku so ribiške vasi in veliko pohodniških možnosti.
Izogibajte se igralnicam in v Macau boste porabili manj kot v njegovem bolj znanem bratu po delti.
