Humor
1. Kratko nalijemo vašo pijačo, razen če od nas ne zahtevate, da "postane močna."
Vaša pijača vsebuje standardno količino alkohola, ki je značilna za bar, v katerem ste se odločili, da boste svojo pijačo naročili. Ta znesek ni odvisen od vašega najemnika, ampak od lastnika lokala in / ali alkoholnih pijač, ki se lahko razlikujejo od države do države. Če želite močnejšo pijačo, naročite dvojno. Prositi za "močno" pijačo je v bistvu prositi za nekaj brezplačno.
2. Zapomnimo si ime vsake posamezne stranke
To še zdaleč ni res. Vsako leto vidimo veliko različnih obrazov in srečujemo nove ljudi. Pogosto se bomo spomnili, kakšen je vaš običajni vrstni red pijače, vendar nismo prepričani, ali vas imenujejo Matt, Jim ali Don. Včasih traja nekaj časa, da "Jack & Coke guy" postane "Steve", ko vidimo, kako hodite skozi vrata.
3. Vsi smo hodili v šolo bartenda
Pod pasom imam 15 let izkušenj s posedovanjem in še enkrat nisem sodeloval z nekom, ki je hodil v šolo bartendinga. Ne zapravljajte svojega denarja; če želite priti na teren, se prijavite nekje, ki promovira njihove barabe, tako da lahko med učenjem vrvi brezplačno trenirate in zaslužite. Izkušnje za šankom so vedno bolj zaželene kot potrdilo o šolanju.
4. Ko vas odsekamo, potegnemo ** luknje
Nočem povedati ne svojemu denarju, ko pa se odločimo, da jih imate dovolj, lahko varno rečemo, da ste zagotovo dosegli svoj limit. Nihče ne želi pospraviti vašega puka ali biti odgovoren, če ste vpleteni v nesrečo, medtem ko ste v pristanku. Na koncu dneva imamo v mislih vaše najboljše interese, zato vas prosimo, da si ne privoščite prizorov. Če ste dramatični, se vam zdi slabo. Mirno pojdite in se zjutraj vrnite po pijačo z dlako psa!
5. Odlične nasvete za odnos
Vsi smo ljudje in prav tako izgubljeni kot vsi drugi na tem oddelku. Prav tako vam bomo vedno povedali, kaj mislimo, da želite slišati, ker nas nagovarjate - še posebej, če nas po četrtem kozarcu vina vprašate za nas, s solzami pa vam tečejo po obrazu.
6. Všeč si nam
Medtem ko ne sovražimo vseh, ki sedijo v našem baru, obstaja velika verjetnost, da nismo tako navdušeni, kot se pretvarjamo, ko hodite v vrata. Poizvedovanje o vašem psu / otroku / partnerju / novi službi je del naše igre. Včasih nas resnično zanima vaše življenje, a bistvo je, da vam postavljamo vprašanja, da bi vas pili in napitnili. Zunaj lokala imamo svoje družabno življenje in ga radi ohranjamo ločeno od dela. Ne bodite užaljeni, ko ne sprejemamo prošenj za nove prijatelje.
7. Naše življenje je non-stop zabava z alkoholom
Ko boste v lokalu preživeli 3-5 dni na teden, druženje ob prostih dneh ni vaše družbeno udejstvovanje. Takšne priložnosti shranjujem, ko nastopa bend, ki ga želim videti, ali kadar je kakšno posebno praznovanje. Poleg tega so mamice najhujše, ko ste za rešetko - če se morate spraviti na srečo spredaj, medtem ko poskušate pustiti vonj alkohola, ki ga vlijete, bruhate.
8. Naše delo je enostavno in glamurozno
Da, precej obožujemo naše oboževalno občinstvo kupcev, ko pustimo tekočo vedrino izza lokala. Toda, ko se je končala noč in so se prižgale luči, naš svetleč dvorec bara nenadoma postane lepljiv, obarvan, s smetmi pokrit. Ugani, kdo je odgovoren za čiščenje nereda?
9. Vemo, kako narediti vsako pijačo, ki je kdaj obstajala
Ne, ne. Nenehno se ustvarjajo novi recepti in nekateri recepti so specifični za regijo ali sezono, zato ne bodite presenečeni, če vaš natakar v Minneapolisu ne ve, kaj je bilo v margariti s pasičnim sadjem, ki ste jo imeli v Cabuju. Če iščete nekaj kreativnega, povprašajte po meniju s posebnimi koktajli. Če nimajo posebnega menija, z veseljem naročite preprost koktajl in zaprite usta glede karkoli strastnega sadja.
10. Vsi smo poraženci brez možganov, ki ne morejo najti prave zaposlitve
Glavni prednosti menjave sta hitra gotovina in prilagodljiv urnik. Mnogi izmed nas se odločimo za to kariero, ker nam omogoča potovanje, šolanje, ustvarjanje umetnosti ali glasbe; drugi preprosto uživajo živeti svoje življenje zunaj dirke 9-5 podgan. Smo zanimiva pasma eklektično nadarjenih posameznikov in med našimi vrstami boste našli številne univerzitetne diplome. Za nekatere od nas je to delovno mesto na poti in za druge je to življenjska kariera - v obeh primerih ne predvidevajte, da smo neizobraženi … kar vas samo ignorira.
11. Imamo najljubšo pijačo, ki jo lahko naredimo
Steklenica viskija se počuti enako kot vodka iz steklenice. Določene zamudne pijače lahko postanejo gnusne, ko je lokal napolnjen s čakajočimi ljudmi (mislijo, mojito ali staromodno), če pa nismo v plevelu, bomo z veseljem izmuznili blatnika. Pazite na maščevalno pohvalo, ko bomo na vaše napačno vprašanje odgovorili z nečim, za kar smo prepričani, da vam ne bo všeč - na primer s toplim džinom.
