Načrtovanje potovanja
v plačanem partnerstvu s
1. B-Dama
Najdite: 4301 Piedmont Ave
Območje zaliva je že dolgo otok Ellis na zahodni obali, vstopno pristanišče večine kitajskih in japonskih priseljencev v državi. Zato ne preseneča, da se tukaj nahaja nekaj najboljših japonskih jedi v državi. B-Dama je apoteoza tega gibanja. Medtem ko na kuhinjah, ki jih ustvarja Chikara-san, zagotovo obstajajo kalifornijske zasuke, je večina hrane avtentična japonska, pripravljena z domovinsko tehniko.
Restavracija je za lastnikom druga po dobro sprejetem Geta Sushiju in razširja na jedilnik tako, da vključuje tako divje neameriško hrano, kot sta tetiva in piščančje srce. To je del pritožbe - pridobiti nekaj, česar običajno ne bi videli - toda za manj pustolovske so še vedno dobri ol 'goveji nabodala in ribe. Če greš, bodi hiter. V restavraciji so kmalu premikajoče se lokacije, kar bo, dobro ali slabo, pomenilo velike spremembe v bližnji prihodnosti.
2. 1-2-3-4 Pojdi! Zapisi
Poiščite: 420 40. St # 5
V svetu iTunes in Spotify se vinil spreminja v izgubljeno umetnost, ki jo pozna in ljubi samo tista niša, ki trženja sploh ne potrebuje. Toda kakovosti dobrega vinila ne moremo podceniti in 1-2-3-4 Pojdi! Zapisi se še ne odrečejo boju.
Seveda je trgovina z zapisi. Takšnega, kot greš in se z zaposlenimi pogovarjaš o glasbi, kot kdajkoli prej kaj kupiš. Odprti so 363 dni v letu (zaprti samo na zahvalni dan in božič) in kupujejo rabljene plošče po ugodnejši ceni, kot jih verjetno dobite kjer koli drugje. Toda s trženjem teh plošč kot več kot le zvočnega materiala, v katerem se počutijo dobro, jih trgovina vrača v središče pozornosti.
V tem smislu gre po isti poti kot glasbena industrija kot celota - če jih želite vnesti, je vse v dejanju. Tako poleg ogromne izbire plošč lahko v notranjosti slišite na tone lokalnih skupin (pa tudi občasno večje ime). Dobra glasba je na sredini.
3. Trg mesta Slicker Farmer
Foto: David Hanks, Ella Baker Center
Izraz "mestna mrzlica" vedno zveni kot žalitev. Ampak hej, leto 2014 je čas, da ga vzamem nazaj. City Slicker Farms je v ospredju gibanja za vrnitev ameriškega kmetijskega duha v naše urbane prostore, trg skupnosti, ki prinaša svežo hrano na območja, ki jih običajno ne bi imeli na voljo.
Njihovi vrtovi so postavljeni na prostih ali premalo izkoriščenih parcelah po vsem mestu. Organizatorji zbirajo ostanke hrane iz lokalnih podjetij in jih kombinirajo z darovano žagovino in gnojem, da bi svež kompost in tla takšne kakovosti, kot bi pričakovali, našli na poljih Kanzasa, ne v osrčju Oaklanda. Od tega kali sezonska ponudba zelenjave, resnično lokalni cikel hrane, ki se širi in vključuje stvari, kot so jajca in med.
Toda najpomembnejši del tega prizadevanja je trg. Na različnih ulicah je več stojnic, od katerih vsaka ponuja različne predmete (svež pridelek na glavnem stojnici na 34., zelišča na Havenu, vrtnica 18.). In čeprav lahko tam kupujete svoje izdelke za podporo temu, denar ni poanta. Gre za to, da množica prinese zdravo hrano, vse pa je razdeljeno samo z donacijo, da bi vsi domačini lahko dobili nepredelano polnjenje. In če vam je všeč, kaj počnejo, vas prosimo, da se oglasite in pomagate - prostovoljci so dobrodošli.
4. Tacos Mi Rancho
Poiščite: 1. Ave in 14. st
Vsaka soseska ima svoj taco spoj. Mastna luknja v steni, ki se nekako bolj obnese, bolj umazano raste v fugirni masi. Oakland ni nič drugačen, čeprav če vprašate lokalnega, je manj verjetno, da boste našli lokacijo, ki jo poimenujejo. Glede na to, koga vprašate, ob katerem dnevu, pri kateri stopnji treznosti gre pod različnimi naslovi: Taco tovornjak. 1. in mednarodni.
V resnici se imenuje Tacos Mi Rancho, in čeprav je ob strani ob cesti zmanjkalo majhne stojnice, postreže z nekaj najboljših mehiških živil v mestu.
Medtem ko je Tacos Mi Rancho seveda odličen za malo absorpcije alkohola, prihaja pozno ponoči, je stojalo odprto 18 ur na dan in tudi udarcev ne potegne sredi dopoldneva. Z množico vegetarijanskih možnosti in kakovostjo, ki se zdi videz nasprotnega videza (da ne omenjam cene pod 6 USD), je odlična možnost ne glede na način razmišljanja.
5. Štork klub
Foto: Amy Gahran
Poiščite: 2330 Telegraph Ave
To je definicija podzemne pege. Div, mračen, zadimljen bar na strani vsega, vendar z živo glasbo kot potop ob vstopu. Mize ob bazenu, prostori za kajenje, poceni piva. To je vse, kar si želite, če želite preveriti, kakšen je nikelj, poleg tega pa ravno toliko neparnosti, da vas lahko držijo na nogah.
Klub štorklje se ponaša s svojo nenavadnostjo - lutke Barbie in cisterne za ribe poravnavajo temne stene. Ampak živahnost odseda ljudi. Vsako noč obstajajo oddaje v živo, na katerih se predstavijo vse, od zabavnih lokalnih skupin, do plesanih DJ-jev, do nenamernih burlesknih oddaj in komedij.
Ne glede na to, kaj imate, ga boste našli tukaj.
6. Bica kavarna
Najdite: 5701 College Ave
Iz kakršnega koli razloga nobeno prizorišče ni ujelo duha »sosedske klepetalnice«, kot je kavarna. Odkar so prijatelji na prizorišče prišli s posadko, kako hudiča ne delaš, se kavarne menijo, da so nekaj večjega od kofeina. Številni bodo prodali svojo dušo za malo zvestobe kupcev, prinesli brezplačen wifi, udobne kavče, televizorje… karkoli, da bi jih lahko vstopili. Razen, na videz, veliko skodelico joe.
Bica se ne poda v trike. Ne gre za veliko lokacijo in skoraj ni nobenih dejanskih sedežev. V meniju je osnovni seznam, ki je nalepljen na odložišče. Ampak nekako postane favorit soseske z namensko bazo strank.
To stori tako, da se osredotoči na kavo, ki jo proda več kot bar, iz katerega proda. Fižol večinoma prihaja iz namenskih praževalcev Bay Area (obredna kava, Verve, štirje barel kava itd.), In čeprav obstajajo tudi priljubljene mednarodne pečenke, je strankam všeč zvestoba. Znani in prijazni baristi zagotovo ne škodijo.
7. Kuhinja in bar NIDO
Najdi: 444 Oak St
Nido v španščini pomeni gnezdo, kar pove skoraj vse, kar morate vedeti o tem, kaj lastniki poskušajo narediti s kuhinjo, ki jo vodijo. To je mesto, kamor se pripeljete po dolgem delovnem dnevu. V idealnem primeru boste razvezali kravato in zrahljali ovratnik, medtem ko boste uživali v klasičnih kalifornijskih ribjih takih in pili ledeno hladno cervezo.
Nahaja se na južnem robu okrožja Jack London, Nido izraža ljubezen do narave eponim njene soseščine. Vso hrano se pridobiva iz humano vzgojenih živali, brez antibiotikov in hormonov, vse izdelke pa gojijo v Kaliforniji. Tako se mora jedilnik spreminjati sezonsko, ko pa je vsak dan svež vsak dan, to pomeni samo, da morate vsakič, ko ga obiščete, preizkusiti nekaj novega in odličnega.
8. Ameriški jekleni studii
Foto: @VisitOakland
Najdite: 1960 Mandela Parkway
Resnično je, da American Steel ni ravno kraj, kamor se preprosto odpravite, da se "odjavite". Z žago se v vsakem vogalu vozijo velike žage, veliki tovornjaki, ki vozijo sem in tja, in takšno ime je bolj verjetno, da ga bodo prenesli čez kot neko industrijsko gradbišče. Vraga, pojdi katerikoli dan in verjetno se boš odvrnil. Ko pa stavba zajema prostor šestih mestnih blokov, je nekako težko, da ne bi postali radovedni in pokukali.
AmSteel Studios ni restavracija, niti klub. V resnici to sploh ni umetniška galerija ali kakšna turistična atrakcija. American Steel je velikanski delovni prostor s prostorom za 150 različnih umetnikov, izumiteljev in podjetnikov, ki raziskujejo svojo obrt v prostoru, ki je zanjo posebej zasnovan. Razdeljena je na dve zgradbi: ena je industrijski raj za večja dela in druga manjši prostor z veliko svetlobe za bolj občutljive operacije, ki se izvajajo v notranjosti.
A ne boj se: tukaj je mogoče videti neverjetne stvari, ne da bi dejansko morali najeti prostor za studio. AmSteel ima dinamična pripravništva in brezplačne programe za ljudi, ki jih zanima, kako se sami vključiti v neko nekonvencionalno umetnost (vključno z uprizoritveno umetnostjo), hkrati pa ponuja tudi sezonske razstave Odprtega studia, ki prikazujejo umetnost in inovacije.
In to ni vse, kar ponujajo skupnosti - na voljo je tudi mesečno čiščenje odpadkov ter trajnostna raba virov in sajenje dreves. Ker se lepota ne dogaja samo v umetniškem studiu.
9. Dober hmelj
Poiščite: 2421 Telegraph Ave
Obstajajo prodajalne s steklenicami, skozi katere se zapeljete ob polnoči, ko se zavedate, da je zalog za zabave malo. Obstajajo prodajalne s steklenicami, skozi katere meandrirate ob 6. uri popoldne in si vzamete čas za prodajalno. Kljub temu pa jih veliko dejansko ne omogoča, da preizkusite vode. To je stvar dobrega hopa. Nova napeljava na Telegraphu, želi biti trgovina s steklenicami Barnes & Noble - kraj, kjer se usedete na sedež in malo preberete, preden odnesete nakup domov.
S 16 različnimi kalifornijskimi obrtnimi pivi na pivu je res bolj restavracija kot trgovina na drobno. Čeprav bi to oceno takoj spodkopalo več kot 600 različnih steklenic in pločevink iz celega sveta, ki obložijo stene. Tudi vsa obrtna piva.
Ustanovitev se je pravkar odprla, tako da še vedno gradijo svojo bazo oboževalcev. Povezani bodo tudi z vsemi pomembnejšimi pivskimi dogodki na območju zaliva, da bodo ljudje vedeli svoje ime, in ko bodo ljudje že skozi vrata, bodo nedvomno ostali. Dober hop bo vsak mesec pripravljal dogodek za združevanje piva in sira, skupaj s funkcijami Meet the Brewers.
10. Hog-ova apoteka
Poiščite: 375 40th St
Vsak dan s 25 ali več osnutkov plovila (ki jih ročno izberejo in dostavijo neposredno iz pivovarne) Hothe's Apothecary trdi, da ima najboljši seznam piv v kateri koli restavraciji v ZDA. In to je le dopolnitev nabiranja prašičev, izbranih med najbolj trajnostnimi lokalnimi kmetijami in zrezanimi, da bi zagotovili svežino. Da ne omenjam svežega pridelka s kmetije.
Hog's je relativno nova restavracija na sceni v Oaklandu. Kmalu praznujejo svoj prvi rojstni dan, in ker mesto, ki meni, da je vse zaslužilo klicaj, tega ne bodo pustili tiho. S posebej izbranim seznamom piv in pokolom svinje, ki bo zagotovo doživel odmev za prihodnje generacije, bo to mofo »zaprl«.
11. Obalni park srednjega pristana
Pogled z obrežnega parka Middle Harbor. Foto: Neil Conway
Ko se boste na poti proti Oaklandu vozili čez povsem nov Bay Bridge, boste videli nekaj velikanskih žerjavov, ki visijo nad pristaniščem kot nekakšna nadrealistična pokrajina Star Wars ali Guardians of the Galaxy. Potem boste spet pogledali na cesto in se ob predpostavki, da nič tako industrializiranega, da bi potrebovali žerjave takšne velikosti, morda ne bi bilo vredno obiskati nikogar brez jakne in trdega klobuka. Če pa bi iz nekega razloga postali dovolj radovedni, da bi to preverili, bi bili presenečeni. Shoreline Park Middle Harbor je dejansko eno najboljših krajev za sprostitev v Oaklandu.
In zagotovo ni ravno nacionalni park ali kaj drugega. Toda žerjavi so tako dobro upravljani, da delujejo bolj kot umetniška instalacija kot karkoli drugega, s srednjega brega pa se odpirajo čudoviti razgledi naravnost do mostu Golden Gate (zaradi česar je to eno najboljših krajev na svetu za lov na ognjemet. četrtega julija, mimogrede). V parku so orjaške trate in žar, da ne omenjam jogging poti ob vodi. Taco tovornjaki radi parkirajo v bližini, zato, če vas gosi, ki kličejo po hiši v parku, uspejo ločiti od vaše dragocene košarice pic-a-nic, je v bližini vedno še ena možnost.
Najboljši časi za obisk so ravno ob sončnem vzhodu ali sončnem zahodu, ko se roza nebeska svetloba odseva na vodi pod mostom in edini ljudje, ki so okrog sebe, so drugi patri zore, ki se nahajajo. Nikoli pa ni preveč poseljeno.
Lahko ga imate pri sebi … za zdaj.
