Hrana + pijača
1. Vaša prva izbira je vedno dr. Pepper
Ta gazirana pijača je zdaj že skoraj enakomerna vrsta, pločevinke v prodajnih avtomatih v Tokiu in na voljo na mednarodnih letih v Evropo. Vendar pa ni bilo pred kratkim težko na široko najti na vzhodni obali, kaj šele v tujini. Vsak Teksan, ki je vreden soli, je odraščal dr. Pepper kot svojo pijačo pred koksom in pepsijem. Konec koncev, izvira iz Waca.
Fotografija, ki jo je James Vang (@hmongpowerlifter) objavil 1. februarja 2017 ob 11:22 po PST
2. Jedi kandirane jedi na zahvalni dan
Sploh nisem vedel, da je to teksaška in južna tradicija, dokler nisem v Dubaju delil praznika zahvale z nekaj Newyorčani. Medtem ko je veliko sponk tega obroka enako - puran, nadev, zelenice, omaka, brusnična omaka, je v ZDA nekaj različic. Teksas deli svojo tradicijo, da vas tako napolnijo, da nimate druge možnosti, kot da bi sedeli in gledali nogomet s to mešanico sladkega krompirja, cimeta in sladkorja.
3. Verjetno ste imeli BBQ enkrat na teden, ko odraščate
Tekstilci imajo obilico hitre prehrane, kot sta Whataburger in Dairy Queen, toda na žaru nihče ne naredi boljšega kot država Lone Star. Naj gre za verige, kot sta Rudyjeva in Dickeyjeva - odlična okra! - ali najboljši način za zaključek potovanja na Cooper's v Llano.
Fotografija, ki jo je objavil Andrew Valle (@ andrewv81) 20. oktobra 2016 ob 11:27 PDT
4. Točno veste, kje se ustaviti za kolaše
Izstopite 353 iz I-35, severno od Waca. Češka pekovska pekarna bo ob vikendih vedno imela linijo, včasih se bo raztegnila vrata. V Teksasu ni boljšega mesta, kjer bi se hitili češko hrano.
5. Tudi z okusnim Tex-Mexom nadevate na čips in na vprašanje
Ali salsa, ali karkoli, zaradi česar ti okusni hrustljavi tanki čipi malo hitreje drsijo po grlu. Kakovost hrane lahko presodite glede na kakovost čipsa.
Fotografija, ki jo je 24. januarja 2017 ob 14.50 po PST objavil Torchy's Tacos (@torchystacos)
6. Izbrali ste najljubši taco za zajtrk
Še niste popolnoma doživeli Teksasa, dokler niste napustili pijače na ulici Rainey in se prebudili, da bi hrepeneli po nečem slanem in polnem. Vnesite taco za zajtrk, eden izmed mnogih prispevkov, ki jih je Austin izpopolnil za Teksance. Vedno se lahko odpravite po klasičnih jajcih, fižolu in siru, za vegane pa je na voljo tudi tofu.
Fotografija, ki jo je 2. avgusta 2016 ob 06:26 PDT objavil Austin Foodstagram (@austinfoodstagram)
7. Naš čili običajno pride brez fižola
Medtem ko nekateri deli ZDA raje redčijo svoj čili s fižolom, ki namoči vso slast, pa Teksačani pustijo, da govedina in paprika govorita sama. Tudi malo sira nikomur ni škodilo.
8. Vsaj enkrat ste pili iz zidarskega kozarca
To je lahko vaš standardni teksaški čaj ali zamrznjena margarita v vlažnem poletnem dnevu, vendar so vsi to storili v nekem trenutku.
9. Veste, da piščančji ocvrt zrezek ne vsebuje piščanca
Namesto tega je stil kuhanja zrezka. Tudi najmanjše večerje v Marfi ponujajo to edinstveno teksaško specialiteto iz hribovske države; bi se morali zelo potruditi, da bi našli slabega.
10. Cenite lahko samo eno vrsto pite
Indijanci so pred 8000 leti v Teksasu jedli in pripravljali pekače. Kdo smo, da se prepiramo z zgodovino? Tudi če to ni vaša skodelica čaja, ste zagotovo prijatelja ali sorodnika potisnili rezino v svojo smer.
Fotografija, ki jo je objavila Lindsey (@pieflutinpastries) 26. novembra 2015 ob 10:21 po PST
11. Koruzni pes je vaš najljubši obcestni prigrizek
Zakaj bi se omejili na hrenovke, ko boste lahko uživali v tej jedi, ki so jo pred stoletjem ustvarili nemški teksaški proizvajalci klobas? Dodajte malo gorčice in dobili boste najboljše poceni kosilo, ki ga lahko ponudi država Lone Star.
Fotografija, ki jo je 31. januarja 2017 ob 10:02 postavil PST, objavil Wienerschnitzel (@wienerschnitzel)
12. Verjetno ste v srednjih ali visokih šolah leta telovadili kot nori
V Teksasu je vse večje, tudi pasu. Čeprav nas veliko živi lepo in zanesljivo, ko živimo pod strehami staršev, ko nas končno napotijo v svet, nam lahko hrana naše države pusti nekoliko večjo, kot bi si morda želeli. Ko se pustimo lastnim napravam, lahko zjutraj požremo takoje za zajtrk, večerjo za kosilo in zvečer mastno Tex-Mex, ki na koncu izgine iz čiste sreče.
