Potovanja
Vedno v senci hrane Los Angelesa si Santa Barbara sama po sebi zasluži, da je destinacija foodie. Spodnje restavracije prikazujejo, zakaj.
1. Angel hrast pri Bačari
Foto: Marshall Williams
Angel Oak se nahaja znotraj Bacara Resort & Spa s pogledom na obalo Santa Barbare. To sodobno restavracijo z zrezki in morskimi sadeži vodi klasično usposobljeni pariški izvršni kuhar Vincent Lesage. V meniju so predmeti, kot je znameniti lokalni univerza Santa Barbara, pa tudi izdelki iz certificiranega programa Kobe in govejega govejega mesa. V lokalu naročite kalifornijsko razglednico z uporabo citruske vodke, proizvedene v Kaliforniji, ali pa izberite eno od 12.000 steklenic iz vinske kleti. Ali posebna priložnost ali sladica po večerji in kozarec vina, Angel Oak ne bo razočaral za tiste, ki iščejo lokalne sestavine, združene z inovativnimi tehnikami.
2. Kotiček
Una photo publicada por Nook Restaurant Santa Barbara (@thenooksb) 25. junij 2016 pred 2:55 PDT
Pred kratkim odprt v novem prostoru za mešano rabo Waterline v soseski Funk Zone Santa Barbara, Nook ponuja na novo definirano hrano za dušo z globalnimi navdihi. V lasti mojstra kuharja Norberta Schulza, ki je pred 35 leti prvič odprl Norbertove v Santa Barbari. Od takrat so se odprli in bili partnerji več kot petih drugih restavracij v mestu. Nook je njihovo najnovejše podjetje in odlikuje kakovostna hrana v priložnostnih okoljih. Izdelki v meniju vključujejo račkovi burek iz rakije, hišni bratovščin in vijolični krompirjev vafelj in ocvrto piščanca. Nook ima enak prostor kot pivovarna Lama Dog, zato bo vedno na voljo odlično pivo za parjenje z nemškimi ketrinji kuharja Norberta.
3. Zoranska patrulja
Dawn PatrolSanta Barbara, Združene države AmerikeVeliki zajtrki - popoln sobotni jutranji spot #breakfastburrito #lox
4. Yoichi's
Ne objavi fotografije osebe Yoichi's Restaurant (@yoichisrestaurant) dne 24. marca 2016 pred 4:14 PDT
Medtem ko je Yoichi's v Santa Barbari že skoraj eno leto, prišleke še vedno spreminjajo v koncept kaiseki, torej tradicionalno, večpotezno japonsko večerjo. Namen kaisekija je natančna priprava, da predstavi vsako sestavino v njeni čisti obliki, tako da izdelek okusi tako, kot je predvideno v naravi. Kuhar Yoichi Kawabata in žena Mogi Kawabata si privoščita sedemurno kaiseki večerjo za 100 dolarjev, pri čemer uporabljajo sezonske sestavine, kuhane na tradicionalni japonski način. Ponujeni tečaji vključujejo predjedi, juha, sashimi, jed z žara, kuhana na pari in kuhana jed, suši in sladica. Če želite pariti, vam ponudijo kuriran meni sake, piva in vina.
5. Čorba
Ne objavi objave za The Lark Santa Barbara (@thelarksb) pred 15. avgust 2016 pred meseci 4:55 PDT
Trenutno je najpomembnejša restavracija v Santa Barbari, Lark pa ni tujec na vrhu seznamov lokalnih restavracij. Od leta 2013 z osrednje obale strežejo lokalno in odgovorno pridelano kuhinjo. Arhitekt Doug Washington (mestna hiša San Francisca in Salt House) je nastal v soseski Funk Zone in ustvaril čudovit notranji / zunanji prostor s 130 sedeži. V družinskem slogu in namenjeni skupni rabi, menijske postavke vključujejo hrustljave brstične oreščke, španskega hobotnico na žaru in praženo kostno možgano. V baru lahko izbirate med klasikami ali izdelanimi koktajli, kot je Lark Pisco Sour, ali pa med številnimi ponudbami piva in vina.
6. Monyjeva mehiška hrana
Monyjeva mehiška hranaSanta Barbara, Združene države AmerikeBonkers mehiška hrana. Salsa bar je imel pistacio salso, arašidovo salso in avokado #sauceheaven #mexican # poceni jedo v #funkzone
7. Lucky Penny
Ne objavi fotografije avtorja Annabelle Fleur (@vivaluxuryblog) pred 4. avgustom 2016 pred 8:17 PDT
Lucky Penny je celodnevni odsek Larka, ki ponuja lesene pice, solato in sendviče z uporabo lokalnih, sezonskih sestavin. Zjutraj prikažejo svežo kuhano kavo z domačim pecivom in pečenimi jajci. Lucky Penny, ki se nahaja za vogalom iz Larke v funkcijski coni, stoji sama po sebi tako fizično kot s svojim impresivnim menijem. Poskusite pico Milpas, narejeno s chorizo, prstnim krompirjem, jajcem, cotijo, cilantro in začinjeno marinalo tomatillo. Na meniju so tudi kava, pivo in vino.
8. Bar Olio Crudo
Ne objavi fotografije Trish Hook (@trishhook) dne 17. junija 2016 ob 5:34 PDT
Najnovejši dodatek skupine Olio, tudi Olio E Limone in Pizzeria Olio, Olio Crudo Bar ponuja majhne krožnike s krožniki (surove jedi) in skute (tople jedi), v tradicionalnem obalnem italijanskem slogu skupine. Ta prijeten prostor se nahaja v neposredni bližini popularne zvezne države St. Tukaj ni nobenih rezervacij, za razliko od soseda Olio E Limone. Prepustite se tradicionalnim sicilijanskim vozovnicam, kot so Tomno Rosso, trebuhu iz modrega tuna z ingverjevo vinjeto ali rižoto z morskimi sadeži s črnilom iz lignjev, Gamberi all'Olio Santo. Obdelan meni za koktajle vključuje številne izvirne kreacije, vključno z lubenico za lubenico, z vodko, narejeno z domačo lubenico in rožmarinom.
9. Na Aleji
Una foto publicada od OTA (@on_the_alley) 1. mar 2016 o 3:22 PST
Z dvema lokacijama v pristanišču Santa Barbara in Goleta Camino Real, On The Alley ponuja posodobljene burgerje, sendviče, solate in tacoje ter ostrige in sladice Brophy Bros. Iz skupine, ki stoji za Brophy Bros, Benchmark Eatery, Farmer Boy in The Cliff Room, On Alley je odprt tudi za hitre zajtrke z grabit-n-go vsega, od burritosov do vafljev do burgerjev za zajtrk. Naročite se pri zunanjem oknu in primite sedež za skupne mize, vaše naročilo bo poklicano, ko bo pripravljeno. V meniju je tudi otrokom prijazna vozovnica, vsa hrana pa je nižja od 11 dolarjev. Na Aleji je odlična možnost za priložnostne, družinske obroke ob značilnem sončnem dnevu Santa Barbare.
10. Družba školjk Santa Barbara
Školjka školjk Santa BarbaraSanta Barbara, Združene države Amerike Majhna restavracija s sedeži v baru na koncu pomola Santa Barbare. Pridite sem, da se popravite z morsko hrano, medtem ko opazujete jadrnice, ki se pri sončnem zahodu priklopijo. Sprla sva se na kraljevo rako (med drugim!) In bilo je popolno.
11. Lačna mačka
Ne objavi fotografije The Hungry Cat (@thehungrycat) pred 30. julijem 2016 pred 3:58 PDT
Lokacije v Santa Barbari, Santa Monici in Hollywoodu omogočajo, da je lačni maček zlahka dostopen domačinom v okrožjih LA in Santa Barbara. Že leta 2005 se je lačni maček specializiral za morsko hrano, ki ponuja sezonske krožnike najvišje kakovosti. Kuhar in lastnik David Lentz, ki izvira iz Marylanda, ima menije za postrežbo in večerjo s surovo izbiro barov, strelci, krožniki z morskimi sadeži in tradicionalnimi krožniki. Za brunch poiščite francoski toast z arašidovim maslom in mimoze brez dna. Na večerjo pojdite po školjke Chorizo N '. V meniju za koktajle so na voljo tudi strelci ostrig, vrtljivo pivo in originalni koktajli, kot je „Očetov nasvet“. Lačni maček je odlična izbira za sveže, lokalne morske jedi in odlične koktajle v priložnostnem okolju.
12. Škrob in vilica
Ne objavi fotografije od FinchandFork (@finchandfork) pred 1. avgustom 2016 pred 5:14 PDT
Finch in Fork hrano opisujejo preprosto kot "Santa Barbara na krožniku". Kuhar James Siao se nahaja v centru Santa Barbare in ohranja jedi preproste in tržno sveže z uporabo lokalnih morskih sadežev, mesa in izdelkov. Poleg menijev ponujajo vsakodnevno posebno ponudbo, na primer torkovo pečen piščanec ali nedeljsko počasno praženo premijsko rebro. Povišan vseameriški žarišče ponuja tudi ročno izdelane koktajle ter lokalno pivo in vino. Za koktajle pojdite na travni kilt, ki je narejen s pomočjo škotske in kokosove vode. Odprti so za zajtrk, vikend brunch, kosilo, večerjo in po urah majhne krožnike in koktajle.
13. Bouchon
Una foto publicada por @bouchonsantabarbara 5. aprila 2016 pred 12:22 PDT
Drugo mestno žarišče Santa Barbara je Bouchon, ki stoji tik ob State Streetu in ponuja podcenjeno eleganco tako v svojem vzdušju kot v kuhinji. Izvršni kuhar Greg Murphy ima sezonsko spreminjajoč se jedilnik lokalnih proizvodov in vin, ki ostajajo zvesti mentaliteti kmetij na mizi. Prejeli so priznanja od Wine Spectator, Food & Wine in si prislužili status "Hall of Fame" Trip Advisorja. Vzdušje je vabljivo in intimno, pozornost na strežbi pa je brez primere. Za večerjo poskusite ameriško Wagyu Center-Cut Ribeye na žaru Snake River River (odvisno od sezone), skupaj s sladico Galette in sladico. Njihova vinska karta v okrožju Santa Barbara je lepo kuharska, na njej je skoraj 200 vin.
