Načrtovanje potovanja
Naslednjih 24 ur je Manila tvoja. Pojdi.
Jutro (Umaga)
Zbudi se zgodaj, ko je nebo še globoko modro. Sprehodite se po pločniku Roxas Boulevard, ki je prekrival tajfun, s pogledom na ocean. Oglejte si sončni vzhod Manila Bay na krasnem rožnatem ognju. Želite zajtrk.
Določeni priročniki bodo filipinsko hrano imenovali "najbolj kršena kuhinja v Aziji." 1. Pozabite na to. 2. Vstavite te vodiče.
Isang Taho. Foto: Avtor
Opazite prodajalca, ki na hrbtu visi z dvema vedroma, ki visita s droga in kliče nekaj žalostnega. Naročite isang taho. Če bo zahteval več kot deset pesosov, ga poglejte, potem pa mu dajte več pesosa. Sprejmite ga kot svoj davek na tujine (tujca). Pijte toplo, sladko sojo iz tanke plastične skodelice, ki vam jo nudi.
Sprehod do parka Rizal. Opazujte stare ljudi, ki delajo tai chi, ali se jim pridružite. Preberite silovite usode na doprsnih kipih filipinskih revolucionarjev. Glej visok, koničasti spomenik José Rizalu, romanopisca, ki ga je spremenil Španci leta 1896.
Lačni bodite. Označite konjsko kaleso. Povejte svojemu vozniku "Sa Aristocrat, po." Dajte mu dober nasvet. Naročite tapsilog, trakove marinirane govedine s česnovim rižem in dvema ocvrtima jajcema.
Ali pa preskočite Aristocrat in sedite na kateri koli stojnici na prostem, ki prodaja arroz caldo ali goto policistom in gradbenim delavcem. Recite "magandang umaga" in opazujte, kako se smehljajo. Rižoto kašo operite s hladnim kokosovim sokom iz valjarja.
Noonish (tanghali)
Peljite se z jeepneyom do cerkve Quiapo. Prekrižajte se. Dotaknite se črnega Nazarečana. Kupite vrvico cvetov sampaguita od prodajalca bosih otrok. Glejte slepega glasbenika, ki igra njeno kitaro.
Cerkev Quiapo. Foto: Avtor
Odločite se, da ste pripravljeni na občutek fantazije. Taksirajte v muzej Ayala v denarnih Makatijih. Naj predkolonialni razstavni zlati navdihnejo pohlep v vas.
Sprehodite se do Greenbelta, najlepšega mola v Mall-nili. Upoštevajte 1% odločitve o plenici Hermesa in Massima Duttija. Pridružite se jim za beli prt, filipinsko fusion kosilo pri Felixu v Greenbeltu 5. Ali pozabite na aristokracijo; jejte ocvrto piščanca, špagete in globoko ocvrto pito z mango iz breskve na Jollibee, Filipinski domoljubni odgovor na McDonald's.
Popoldne (Hapon)
S taksijem do Intramurosa pojdite na "Če bi te stene lahko govorile", pohodno turo s Carlosom Celdranom ob 15h: eksperimentalni gledališki igralec + politični prebijalec rabljev + in vizualni umetnik = najbolj živahen, najbolj subverziven vodnik po Manili.
Odpravite se do The Collective, sklop indie butikov, galerij in restavracij, založenih v starem skladišču. Zgrabite vrečko ročno zbrane filipinske morske soli podjetja Ritual in pritisnite steklenico njihove organske kave Robusta na čelo, preden jo spijete hladno.
Noč (Gabi)
Pogumni promet v urnih urah, da bi pojedli pozno večerjo v mestu Quezon, oddelek Metro Manila večina prebivalcev pokliče domov. Pri Trellisu jejte svinjsko sisig. Pri Adarni jejte svinjsko adobo s svinjino. Jejte svinjski lechon pri Lidiji.
Manila ponoči. Foto: Gilbert Koa
Kaj? Ne ješ svinjine? Ano ba? Kdo si? Globa. Pojdite na trg kmetov Dampa v Kubau, naberite dva kilograma živih rakov, nato pa jih odnesite v bližnje kuhinje, da počivajo v kokosovem mleku. Medtem ko ste že pri tem, pograbite celo tilapijo in jim recite, da jo pečejo na žaru. Uporabite roke, prekleto: stisnite nekaj limete kalamansi čez to ribo in dokončajte svoj riž.
Pojdite v bližino Cubao X. Puška nekaj tomov na Sputniku. Ples indie zasedbi: Morda jih vozijo avtomobili, ali Radioaktivni Sago Project.
Oglejte si vroče filipinske hipsterje in njihove sosilne asimetrične odbitke. Z njimi se pogovarjajte o filmu in knjigah. Z njimi se pogovarjajte o mednarodnih odnosih. Vadite se z enim od njih.
Vse to plesanje, jedo in ljubijo vas zaspijo. Počakaj, ne, ni. Zakaj si zaspan? To je Filipini in mineva polnoč, zato je čas za petje. Pojdite v glasbeno banko Tomas Morato. Odprto je do 5. ure zjutraj, tako da nimate opravičila.
Naročite vedro piva San Miguel. Ne bodite kreten in izberite "My Way", ker ste o tem prebrali v enem članku New York Timesa. Pojdi Madona. Pij. Pejte Weezer. Pij. Pojmi Dahil Sa Iyo. Pij. Pojte. Pojte. Pojte, dokler se še en izmed tistih famoznih manilskih sončnih vzhodov ne zateče k vaši jutranji skodelici taho.
10 nasvetov za 24 ur v Metro Manili
- Ko se s taksijem prepričate, da voznik števec zažene s 40 pesosi. To je po dogovoru med uro hitenja, ko lahko med točkami določite fiksno ceno, ki ni manjša od metra. Ne strinjajte se s čim več kot 300 pesosov. Med vožnjo zaklenite vrata. Če se vam kdaj zdi čudno, pojdite iz kabine in vzemite novo.
- Tisti belci, mornarsko oblazinjeni varnostniki, ki so videti dolgočasni in so nosili žagane puške pred vsako banko in trgovino? So vaši prijatelji. Nasmehnite se in jih povprašajte po navodilih, ali kolikšna naj bo hitrost tricikla.
- Kratki izleti z jeepneyjem so 8 pesosov. Če niste prepričani o daljših potovanjih, vprašajte svoje sopotnike. Ko se želite ustaviti, pokličite: "Para, po!"
- Po je nevtralni izraz za gospod / gospa. Zato vas bodo trgovci in zaposleni v angleščini imenovali "gospod / gospa".
- Nosite šal ali bandano. To je priročno za otoško vlažnost in za zaščito obraza pred mestnim smogom.
- Poleg modrčka so v Filipino torbi vsi predmeti: sredstva za zaščito rok, toaletni papir in dežnik.
- Če se počutite posebej drzne, kupite zemljevid mesta v National Bookstore in se z majhnim kolesom sprehodite. A najbolje izgledaš živ - Manilov promet na novo definira anarhijo. Na voljo so tudi železniške proge MRT / LRT za sardinsko vožnjo med uro in polno vožnjo med Makatijem in Quezon Cityjem.
- Če naletite na prodajalca hrane, ki prodaja turon, banano, zavito v ovitek za jajčni zvitek, takoj kupite in požirajte ta posel z globokim ocvrtjem.
- Naročite toliko mangovih stresa, kolikor jih lahko v 24 urah namestite v sebe. Tu so mangoji užitni sončni žarki.
-
Bodi potrpežljiv. Recite Salamat, po. (Hvala, gospod / gospa.) Reci Ingat, po. (Bodite pozorni, gospod / gospa.) Cinkite steklenice in recite Mabuhay! Tagay pa!
Image
Foto: digitalpimp.
