Potovanja
Ta objava je del Matadorjevega partnerstva s Kanado, kjer novinarji prikazujejo, kako raziskovati Kanado kot lokalno.
Jaz sem REFUGEE COFFEE CHAIN, ki obupno iščem neodvisne kavarne z osebnostjo in skladnim zvočnim posnetkom za svoj dnevni predah, vendar je izbira, kje si lahko privoščim vsak dan, podobna zmenku. Mislim, da je v redu biti izbirčen, še posebej, če delim prostore v predprostoru, ki so manjši od postelje velike kraljice. V Torontu me to zelo privlači.
1. Jimmyjeva kava
Od nekdaj sem si želel, da bi bil tip rednega, ki brez besed drsi toonie čez pult in s kimanjem barista postrežejo s srednje do srednjo pečenko. Ravno dovolj prostora za smetano.
Zasedeni med Adelaide in Kingom, Jimmy's na Portland Avenue je panj dejavnosti, ljudje pa so osredotočeni na prenosnike in drobne puhaste pse v škrlatnih ovratnicah, ki spredaj čakajo vrtni del. Jedel sem svojo pot skozi celotno dobro pečeno izbiro in nazaj, vendar se še vedno prebijam nad njihovimi gostimi rjavkami morske soli, sladkimi krompirjevimi in pekačevimi muffini, velikimi kot baseball, in maslenimi rezinami, ki nasprotujejo mojim babicam. Čudim se srcem, šmarnicam in praproti, ki so jih v mlečni peni strokovno upodobili Max, Charlotte, Miles in Ash, katerih umetnost zanesljivo ustvari srečen 30-minutni blok v mojem dnevu.
Soundtrack: Lionel Richie, The Muse, Tokyo Police Club.
Nasvet: Kupite pol kilograma fižola "Dean" (srednja pečenka) ali "Hendrix" (temna pečenka) za dom (vsak 8 dolarjev).
2. La Merceria
Ta argentinska kavarna in dodatki za dom v Adelaidi v Portlandu imajo enak del Kinga West-ja kot odločno drugačen videz. Trgovina prodaja breze in trde plošče iz javorja iz javorja in mesarske bloke, čudaške kartice, bučke, prevzete tkanine iz mehurčkov iz brooklynske Forage, mila Izola in druge neato zadeve, ki se jim ne morete upreti z dotikom in vdihavanjem.
Meni na plošči me je zapeljal. Poskusite submarino de čokolado - temno čokoladno barico, stopljeno v parjenem mleku (3 dolarje) - in kavarno karamelo - latte s posnetkom dulce de leche (3, 75 dolarja). Se seznanite z alfajorjem (pomislite: gurmansko kolo vagona, 2 dolarja) ali s precejšnjo špinačo in rikoto empanado, ki je prežeta s chimichurri (2, 75 dolarja). Odložite se v katero od sob, ki so podobne lutkam, ali pokukajte po izdelkih, medtem ko kofeinirate in se pomikate po besedi The Wilderness of Manitoba.
3. Bar Espresso Bar
Thor se nahaja na dnu Bathursta pri Niagari, vitrina skandinavske estetike. Marljivi baristi cenijo popolnost nad hitrostjo. Little Dragon, CFCF in Ladyhawk nežno brskamo po pramenu espresso stroja Behemoth "Slayer" (cena 15.000 USD in edina v mestu).
"Hit & Run" je pametna funkcija: dopo espresso za bivanje + dopo hiša Americano, da gremo (4, 75 USD). "Thor's Hammer" ali mjolnir (4 USD) je ekvivalent pihajoče budilke / hladne prhe. Udar sladkorja in kofeina je piko na i dva: dva posnetka espressa z kapljico dulce de leche, postrežena v kozarcu.
Če ste že uživali kavo za ves dan (ali je to človeško mogoče?), Thor prodaja 100% sadne azijsko-mehiške fuzijske ledene popevke, imenovane el chinitos (3, 50 USD). Okusi se vrtijo, vendar prosite za začinjen ananas (sveti vroči ledni pop!) In ostanite z nami za mango lassi ali liči.
4. Kače in Lattes
Z zbirko več kot 2200 unikatnih iger in sladkih kot puding Nutella lattes za 5 dolarjev dolarja, ta kavarna Koreatown na Bloorju privablja stalen potek igralskih nesreč in radovednih. Za igranje ene ali več njihovih na policah klasike, kot so tajkuni z drsnimi vozili, lačni lačni hipponi, Q * bert in Adios Amigos, je treba plačati 5 USD (neomejeno časa).
Najboljši izbrani šoli so Žal !, Jenga in Connect 4. Najbolj priljubljena zabava? Karte proti človeštvu. Drugi priljubljeni kraki so Word on the Street, Pandemic, Dominion in The Settlers of Katan. Na njihovem spletnem mestu je abecedno naveden njihov inventar. Oglejte si njihov blog za ocene iger, noči oblikovalcev iger in prihajajoče turnirje.
Odprto do druge ure zjutraj in z dovoljenjem lahko nadaljujete s posnetki espressa z obrazom (1, 75 USD) na pivo (5, 50 do 6, 50 USD), ne da bi pri tem sedeli. Zadovoljite svoje lakote s sendviči Tofurky, pršutom ali Emmentalom (5, 75 USD).
Zvočni posnetek: Mati mati, pogovor o deklicah, pripovednica.
5. Rooster kavarna
Na hribu nad vzhodnim parkom Riverdale na aveniji Broadview, pogled iz te kavarne je tisti znameniti posnetek obrisa Toronta, ki ste ga videli na razglednicah.
Ne glede na letni čas, je Rooster dokončno dolg element. Veliko prostora v predprostoru, skupna mizica za letino, v kateri je lahko osem bralcev časopisov, in zelo ljubljeni naslonjači za roke nudijo sedežne garniture za uvod in ekstroverte. Jaz rutinsko belim, da stojnice na prodajnem mestu naslonijo komolce na rešene vrhove lesa.
To je domišljijska hiša s lestenci, izpostavljeno opeko, apotekarnimi kozarci in cel kup muhavosti. Njihova spletna pasica je mantra kavarne Alice in Wonderland, ki citira: "Vsi smo jezni." Če je to jezno, me spusti in naj ostanem!
Sojin latnik z dvojnim strelom je podoben pitju oblaka. Združite se ob nežni vročini ingverjevega piškota velikosti frizbija.
Zvočni posnetek: Ptičje kramljanje iz teras, občasno ropotanje cestnega avtomobila in šumenje kolesarskih pnevmatik in deskarjev ob jugu.
6. Indijska tovarna riža in bar Espresso Chai
"Ne vem, da je povprečen, " mi pove lastnik Aman Patel. "So drugi ljudje, ki to počnejo, ne jaz." Patel se mi je spontano pridružil na terasi in razložil genezo širitve tovarne indijskega riža v kavarno.
Po 42 letih je čutil, da se je treba ponovno povezati z lokalno skupnostjo na drugačni ravni, kava pa je bila popolna pot. Blok od Tarragonovega gledališča, espresso in chai bar Howland Street ustvarja namensko nadaljevanje. Ko odkrijete zadnjo teraso, se hitro kava zlahka spremeni v dvoje.
Z lahkoto sem bil prepričan, da sem skušal papriko in začimbe po naročilu chai (4 $) zmleti z malto in pestičem, naredili pa so tudi "indijsko kavo", ki je v bistvu latte, vendar mešani espresso in mleko kuhata skupaj. Patel vztraja pri "potapljačih": prebavni piškoti znamke Parle-g (3 za 1 dolar) ali indijski prepečenec za popolnoma pristno izkušnjo.
Kmalu bo postregel pakore s tamarindom (torek-nedelja) in indijskim sladoledom. Medtem, pred velikim odprtjem v juliju, Dufflet Pastries zrnati biskoti in masleni kvadratki z datumom precej zapolnjujejo vrzel.
Soundtrack: To je barista kompakt. Luke se vrti klasično, Adam je naklonjen težkemu bluesu, Raffa pa izbere ohladitev.
