Študentsko delo
1. Nikoli ne bi parkiral svojega avtomobila na pločniku
"Zdaj vem, zakaj vsi v Chicagu parkirajo na pločniku!" Mi je nekoč rekel kolegijski prijatelj. "V Chicagu je polno Poljakov."
V Varšavi je zelo pogosto parkiranje na pločniku, zlasti v zgodovinskih delih mesta, kjer so ulice ozke in prostor za omejevanje omejen. Tam, kjer pločnikov ni, bodo vozniki parkirali na travi in jo spremenili v blato.
Vozniki, ki poskušajo parkirati na pločniku, bodo svoje avtomobilske motorje pogosto razburili ravno toliko, da avtomobil postavijo čez robnik, ki pred dnevnimi lučmi prestraši turiste, in se pomerijo tako hitro, kot lahko, ali pa zrejo vanj kot zmedeni kuža. Domačini se ravnokar vozijo mimo parkirišča, čeprav voznik lahko občasno vpije nekaj okrutnosti skozi okno.
2. Kupite Absolut
Nič proti Absolut Vodki, vendar ste v državi, kjer je bil duh izumljen. Poskusite eno od množice verodostojnih poljskih vodk: Żubrówka, Pan Tadeusz, Wyborowa, Sobieski, Absolwent, Belvedere, Biała Dama, Chopin, Cracovia, Luksusowa, Monopolowa, Soplica, Polonaise, Wódka Żołądkowa Gorzka …
Nič ni, kot da bi se med hladnim mrazom poljske zime vračali domov in si zalili ustnico Żubrówka. Začutiš, kako ogenj prevleče grlo, sčasoma doseže želodec kot val; ogenj se bo razširil po vaših žilah in očistil mraz iz prstov in prstov.
3. Skrbi vas, da bi vas napadli medvedi
Ko sem se leta 2012 v Varšavi prijavila na evropsko prvenstvo UEFA, mi je gospa rekla, da jo je turist enkrat vprašal, kje lahko vidi medvedke. Očitno je slišal, da veslajo povsod, saj je okoli Varšave veliko gozdov. Imamo nekaj medvedov, ki večinoma živijo v parku Praga, vendar jim ni treba skrbeti.
Do nedavnega je okrožje Praga veljalo za varšavski "Bermudski trikotnik" zaradi visoke stopnje kriminala. Toda ob Ulici Ratuszowa, ulici, ki se spremeni v kamnito kamnino, se stavbe spremenijo iz sivega betona v opeko - skladišča in predvojne tovarne so zdaj dom sodobnih barov in restavracij, ki jih obiskujejo umetniki in glasbeniki. To je SoHo iz Varšave.
4. Poskušate prečkati najbolj prometne ulice na ravni ulice
V Varšavi je nekaj ulic, na primer Aleje Jerozolimskie, kjer se na ogromnih krožiščih srečujejo avtomobili, avtobusi in tramvaji, hrepenijo in prehitevajo skozi luči. V nobenem primeru ne bi smeli prečkati na ravni ulice.
Če ni križišča, poglejte okoli sebe, da preverite, ali pod zemljo vodijo stopnice. Mislite, da je to za metro? Pomislite še enkrat - Varšava ima samo dve liniji metroja. Pojdite navzdol in poiščite dolge, sive hodnike, napolnjene s trgovinami. Ste pozabili kupiti rože za rojstni dan svoje žene? Ne glejte dlje od cvetličarne pod zemljo, ko se odpravite do svojega avtobusnega postajališča na drugi strani ulice. Morate kupiti kitajsko hrano, pecivo, kartice, knjige, čevlje? Dobrodošli v podzemni Varšavi, kjer lahko vse to storite, ko varno prečkate (pod) ulico.
5. Ne razumete, zakaj se mesto ustavi 1. avgusta ob 17. uri
Vsakega 1. avgusta ob 17. uri se vsa Varšava ustavi v počastitev datuma leta 1944, ko se je začelo Varšavsko vstajo. Zastoj mesta je v spominu na vse moške, ženske in otroke, ki so umrli pri poskusu osvoboditve mesta pred nacističnimi okupatorji. Bodite spoštljivi.
Pred dvema letoma sem se z veseljem peljal s tramvajem z mladim moškim, ki je namesto, da bi stal z vsemi, še naprej tolkel po tramvaju in zmajal z glavo, kot da je to izguba časa. V mojih ustih je pustil kisel okus, ker so to bili ljudje, ki so se borili za Poljsko, ki jo imamo zdaj. Deloma imamo zahvaljujoč njihovi svobodi. Sodobna Varšava je bila zgrajena iz pepela tega uničenja.
6. Najljubši krofi imajo roza glazuro in škropljenje
Če iščete Homerja Simpsona po svojem navdihu za okusne, ocvrte bonbone za zajtrk, še nikoli niste imeli pączkija. Pączki so ocvrti in zabuhli okrogli kvasovki, polnjeni s šipkom, črnim ribezom, borovnicami, jagodno marmelado ali v nekaterih primerih sirnim nadevom. Ponavadi jih posujemo z granuliranim ali sladkorjem v prahu, v zadnjih letih pa mnogi pridejo tudi glazirani.
Debeli četrtek, zadnji četrtek pred Lentom, v krščanski tradiciji na Poljskem poimenujejo Pączki dan, med katerim družine si pripravljajo pączki iz vseh preostalih sestavin pri roki.
Kot otrok sem rad šil na pączki s kozarcem toplega mleka. Ugriznil bi se v mehko sfero, začutil, da sladkor v prahu tvori sladkorne brke in okusil rahlo sladko testo, saj bi bogat testo iztekel iz testa. Niso dovolj sladki, da bi dali sladkorni preliv, ampak dovolj, da povečajo vašo energijo. In vedno zadenejo na mestu.
7. Mislite, da je počastitev mrtvih 1. novembra mehiška stvar
Na Poljskem je 1. november znan kot All Saint's Day, in čeprav počnemo nekaj podobnega Dia de los Muertos, so tukaj praznovanja preprosta.
Družinski člani, ki živijo v mestih, se v noči pred 1. novembrom in na dan 1. novembra odpravijo na podeželje v domovino svojih staršev. V dneh do 1. novembra se družinski člani odpravijo na pokopališča, da operejo nagrobnike in očistijo grobove., in zamenjajte rože.
Potem pa je na praznik vseh svetih čas, da obidemo pokopališče in pogumno hladno, prazno meglo, ki je običajna v tem letnem času. Ob pločniku ali v primeru manjših krajev ob cesti je malo stojnic, ki prodajajo znicze (sveče, zavite v plastiko, ki gorijo ure), krizanteme (za to določene počitnice uporabljamo le rože), sladkarije in zloženke testo.
Po nakupu znicze in cvetov se odpravimo proti grobovom, listje rumenijo pod nogami, tiho mimo vseh ostalih družin po grobovih svojih najdražjih. Najprej se ustavimo na grobu naših starih staršev ali staršev in prižgemo zniczo, položimo krizanteme in molimo za njihovo varno vrnitev v zagrobljeno svet ter tudi za njihov spočitek, večni spanec. Nato pospravimo in se odpravimo do naslednjega groba družinskih članov, prijateljev, profesorjev ali katere koli druge osebe, ki je naredila vtis na nas. Ko so vsi krogi narejeni, se odpravimo nazaj domov, da se pogovarjamo, dohitevamo, se spominjamo, jemo in pijemo. Za mizo je dodatno mesto v prepričanju, da so tisti, ki so odšli, med živimi, da bi privoščili še zadnji obrok.
Ljudje nadaljujejo z obiski v noči, ko je dovolj hladno, da si zamrzne prste, še posebej, če imajo prijatelje ali družinske člane, ki so na drugem pokopališču. V noči, ko grobovi postanejo resnično skrivnostni in čudoviti hkrati, tisoče in tisoče znic razsvetlijo zrak in vodijo tako živim kot dušam.
