1. Jucy Lucy - burgerji, napolnjeni s staljenim sirom
Znan kot Jucy Lucy, to je verjetno najljubši burger Minnesote. To je sočen burger, napolnjen z okusnim topljenim sirom, ki kaplja iz njegovega središča, ko boste (previdno) jedli. Najboljše je. Stvar. Vedno. Ustvarjen v baru Matt's Bar v Minneapolisu, je njihov slogan upravičeno: "Bojte se sira!"
2. Vroča jed - aka enolončnica
Srednjezahodni vzemite enolončnico - mleto govedino, testenine ali krompir in smetano z gobovo juho. A krona, ki je resnično vroča jed v Minnesoti, je, da jo prekriva v tater kroglicah in / ali možnem žitu za zajtrk ali koruznem čipsu za malo drobtine. Pravzaprav je (običajno) res dobro.
3. Jello-O - solata Minnesote
Klasična sladica za spremljanje katere koli vroče jedi in kvečjemu vsaka zabava postrežena je solata Jell-O, ki včasih vključuje sadje, običajno roza ali zeleno, najbolje pa mini mini močvirje.
4. Koreninsko pivo - najboljši pop
To je tako priljubljeno, da ljudje razvrstijo vse različne znamke po svojih najljubših. Visoko na številnih seznamih je lokalno proizvedeno klasično ameriško točeno korenjsko pivo iz leta 1919, narejeno iz pravega sladkorja. Nekateri staromodni pogoni, običajno imenovani stojala za koreninsko pivo, bodo izdelali svoje korensko pivo.
5. Globoko ocvrto karkoli - na palici
Noj, sadje, kisle kumarice, čokoladice, poljubno živilo, na katerega se lahko domislite, na palici in ocvrt. Vsako leto se skoraj dva milijona ljudi odpravi na državni sejem v Minnesoti - največji v vsakodnevnem obisku v Združenih državah Amerike - in se pogostijo s takšnimi skodranimi dobrotami. Tudi aligator in sladoled. Zakaj ne?
6. Lutefisk - posušene ribe, namočene v lug
Številni Minnesotani imajo skandinavsko dediščino in bilo je čas, ko je veliko kuhinj dišalo po lutefisku med prazniki. K sreči ni več tako pogosto. Posušena riba trske, namočena v strupeni kemični lug kot poceni konzervans, je poslala generacije otrok na tešče. Nekateri pravijo, da res ni tako hudo, ko se navadiš na vonj.
7. Walleye - državna riba
V državi, v kateri je veliko jezer - 11.842 po podatkih ministrstva za naravne vire Minnesote - in veliko ribolova, je walleye riba po izbiri v Minnesoti. Toliko, da več mest trdi, da so svetovna prestolnica dolarjev, leta 1965 pa so ga celo poimenovali po državnih ribah. Ta najljubši, blag in malce sladek je ta državni favorit jeden povsod, od cerkvenih kleti, ribjega krompirčka do super klubov in domišljijske restavracije ali celo kuhane na kresu naravnost iz jezera.
8. Žitni pas - Vrhunsko pivo
To lokalno pridelano pivo je poimenovano po lokaciji pivovarne v srednjem zahodnem 'žitnem pasu' staro več kot 120 let. Medtem ko se je pivovarna skozi leta srečala s številnimi različnimi lastniki, je njihovo klasično pivo Premium še vedno odlično za bejzbolske igre in srkanje v grozno vročem poletnem dnevu med sedenjem v čolnu sredi jezera.
