Hrana + pijača
1. Newyorčani so mršavi, ker so super zdravi
V mestu so zdravi oreščki, obstajajo pa tudi leni fataši, kot sem jaz, ki se zanesejo na Se brez, da bodo z žara iz limonine trave dostavili najcenejšo, najbolj mastno tajsko hrano. Kako ostanemo tako fit? S hojo povsod, vključno s petimi stopnicami do naših stanovanj. Odpuščamo se tej iluziji, da smo najbolj zdravo mesto v Ameriki, vendar naše nagajivo delovno okolje in nenehna potreba po "prileganju" povzroča, da mnogi od nas skrivajo temne navade (kot so pitje pijančevanja, motnje hranjenja in pomanjkanje kuharskega znanja). Nošenje veliko črne barve odvzame pozornost naših pivskih trebuhov in blede polti.
2. Pekarna Magnolia ima najboljše piškote
Piškoti niso slabi, ampak sem jih kdaj poskusil le, ko jih je kdo kot sladico pripeljal na večerjo. Čas je nekaj, česar New Yorker nikoli nima dovolj, in čakanje na petnajst minut na skodelico ali krono, ali karkoli peciva je trenutno najbolj kul, je čas, ki si ga ne moremo privoščiti. Če bi me naredili na slepo preizkušnjo okusa, nisem ravno prepričan, da bi raje Magnolijo pred nečim, kar ste spekli, v času, ko bi potrebovali kozarček iz Magnolije.
Bolj tako: Kako se razjeziti nekoga iz New Yorka
3. 1 $ pica je najslabša pica
Ne; 1 $ pica je najcenejša pica. Ni boljšega ali slabšega kot Artichoke Basil ali "Ray's Original" (zabavno dejstvo: Nihče pravzaprav ne ve, kje se nahaja originalna Rayova pica. Iskreno morda sploh ne bo). Vsa hrana je enaka, ko ste pijani ob 02:33 in poskušate ugotoviti, kje je najbližja postaja podzemne železnice.
4. Brunch brez dna je najboljša ponudba v mestu
Lahko ste, če ste pametni, katero ponudbo za brunch izberete. 40 dolarjev za predjed in vse, kar lahko pijete mimoze eno uro? Sliši se mamljivo, dokler ne ugotoviš, da je tvoja natakarica samo dvakrat napolnila flavto iz šampanjca, odkar se je sprehodila. Veliko ljudi se navduši za privlačnost "nekaj za nič", a najboljši brezskrbni obroč v mestu najdete v najljubšem baru: za 16 dolarjev v Epsteinovem baru boste dobili popoldne najboljši obisk za druženje in neomejeno Krvavo Marijo, mimoze, pivo ali kavo.
5. Prehranjevanje na Times Squareu je neumno in turistično
Medtem ko Bubba Gump, Dallas BBQ, Hard Rock Café in Planet Hollywood zagotovo niso "obrtniški jedci", so še vedno zabavno doživeti. Kavarna Jekyll in Hyde je bila kot otrok moja najljubša restavracija, in občudovanje igralcev wannabe Broadway, oblečenih v pudle krila in pletene hlače, ki prepevajo uspešnice The Whiz nad piščančjimi prsti v jedilnici Stardust, je bilo praktično obred prehoda v srednji šoli. Kot odrasel sem imel srečo, da sem večerjal pri Carminsu (2-urno čakanje se splača), in tako pogosto preverim nov kraj, ki se pojavi v bližini Peklenske kuhinje. Ne sodite mi.
6. Vsak bar je drag
Z lahkoto lahko v eni noči porabite 70 dolarjev za pijačo, vendar najboljši Newyorčani vedo, kje piti poceni. 123 Burger Shot Beer ponuja celo 3 piva po celem dnevu, Crocodile Lounge vrže brezplačno pico s katero koli pijačo, ki jo naročite, in ko vse drugo odpove, izkoristimo zabave, ki jih ponujamo "poslovno mreženje", kjer so ljudje tako suhi kot brezplačni chardonnay iz sponzoriranega odprtega bara.
7. V Harlemu ni nič dobrega
Zdi se mi histerično, ko imam prijatelje, predvsem tiste, ki že več let živijo tu in se niso nikoli podali nad 96 Street. Vsi mislijo, da se bodo ustrelili, če se bodo znašli v Harlemu, toda v resnici so družine delavskih razredov A) ustvarile raznovrstne kulinarične ekosisteme znotraj območja, ki vključujejo številne restavracije s hispansko, karibsko in dušno hrano in B) plačujejo precej manj najemnine kot vi za svoje stanovanje s čevlji na spodnji vzhodni strani, torej res, kdo se v tej situaciji izgubi?
8. Najboljša italijanska hrana se nahaja v Mali Italiji
Z vami bom resnična - kadarkoli bom hrepenila 3 kilograme tanko narezanega piščančjega parma nad napolnjenim vedrom testenin, ja, krenem na Mulberry Street. Vzdušje je romantično, še posebej, ko lahko poleti privoščite alfresko pod pravljicami. Vendar je zelo malo restavracij tukaj že zakonito italijansko. Včasih se zdi, da je italijansko območje Epcot včasih - zlasti ko vaš natakar tekoče govori špansko in omeni, da je iz Ekvadorja. Bi radi resnično, pristno italijansko jedli? Odpravite se v okrožje Bronx, Bay Ridge ali Western Nassau, kjer ima mafija še vedno nadzor.
Povedano drugače, Chinatown ima skoraj najboljšo kitajsko hrano v NYC. Morda boste morali potovati v klet, da ga dobite, vendar je vsekakor zakonito.
9. Veganske pekarne brez glutena so dobre za vas
Še vedno je to prekleta piškota, in če jih pojeste dovolj, vam bo rit dovolj dokaz. Niso vse nišne restavracije in kavarne ustvarjene enakovredno, in samo zato, ker najdete prostor, ki skrbi za najnovejši trend hrane, še ne pomeni, da svojemu telesu delate pravičnost. Če imate celiakijo, vas bom pospremil do Tu-Lu-a in morda dobil kroglico za torto. Medtem ko ima Baby Cakes najslajše ime, imajo piškoti okus žagovine in mislim, da res raje jem normalno hrano.
