Potovanja
[Beležka urednika: Najprej sem prebral nekaj del Andyja Ficta v njegovem sodelovanju z Jonom Cotnerjem iz leta 2010, Ten Walks / Two Talks. Najboljša knjiga leta 2010 na več seznamih, bila je zelo inovativna in se je izognila lažji uvrstitvi. Je bilo potopisno pisanje? Poezija? Bolj kot vse se je zdelo kot meditativno preiskavo kraja in dialog med prijatelji.
Zaljubljen sem v njuna nadaljnja napredovanja. Cotner vodi novi projekt v New Yorku, imenovan Spontaneous Society (profil, ki je predstavljen tukaj v Matadorju), v katerem konceptualni sprehodi preučujejo, kako nastajajo spontane družbe. Andy Fitch je s svojo ženo Kristin McTigue ustvaril novo sodelovanje, iz katerega smo počaščeni, da smo predstavili ta prvi odlomek. - DM]
Ta odlomek izhaja iz knjižnega rokopisa z naslovom Živa mesta, ki so ga razvili prejšnje poletje na Kitajskem in na Japonskem, ki poskuša ponuditi alternativno usmeritev za pripoved o potovanjih - odmika se od kakršne koli pretpostavke napredovanja zapletov, da bi lahko osredotočil svojo pozornost na ciklično porabo. Besedilo se izmenjuje med prepisi kratkih sprehodov, ki jih je Andy opravil, pogovori o tem, kaj smo mislili, da smo jedli v restavracijah, in ustreznimi prehranskimi nalepkami (nalepke, ki jih je oblikovala Kristin, registrirana dietetičarka).
Kdo gre tja! sovraštvo, grobo, mistično, golo?
Kako pridobim moč iz govejega mesa, ki ga jem?
-Walt Whitman
Šanghaj
7:42
Fotografiral Picfile.
Čeprav sem buden od 5 … Ta občutek raztresenosti … V Chicagu sem v petek zvečer vstal v restavraciji… krenil proti kopalnici in nisem vedel, kakšno mesto je… in tega si želim poleti poleti več… Zdaj sem resnično negotov, ali bo moj mikrofon motil ljudi… hoja… dobili občutek, če kitajski fantje nosijo kratke hlače… hladno siva… dež prihaja… Avtomobili preskočijo svetlobo, ko poskušamo prečkati, a tam je gradnja… brez smeti… približno šest korakov naprej… vedno… (peska) pesek, napolnjen s cigaretnimi ogorki … Odlični čevlji iz zelene klobučevine na starcu, ki kolesari v oprijetih hlačah… Cementna stena z lestvi, ki se spuščajo… Poceni vonj po cigarah me ujame v pljuča… ogrejem jih… ko tovornjaki ropotajo in v mestu se počutim znano… Pagod v bližini (morda telefonske govorilnice) … Ženska obriše izkrivljene klimatske naprave… Deklica počepi… štiri… v roza oblečenimi živalskimi oblekami… grizlja račja jajca iz vijolične sklede… Ponytails… Gleda in se heca… kot z emfizemom… Rdeče tančice in plastični vizirji obraba … Za zdaj samo s mela… izmikanje razbitega stekla na ulici, toda v tej izkušnji prevladujejo grozni vonji… Fantje se raztezajo z dodano težo nakupovalnih vrečk… Tako kot drugod uradniki pogosto izstopajo iz kombijev… drsna vrata… nosijo zložene steklenice z vodo… še nikoli nisem videl [Honk] prašnih skuterjev … Vse skupaj je postalo na prodaj
–Na zajtrku, kavarna 85 C (Jufenguan Road)
Andy: Mislil sem, da bom dobil jajčni sendvič, ki vsebuje plošče kanadske slanine. Dobil sem šestino jajca. Bil je rumen, vendar še vedno potreben rumenjak, tanek, okrogel, s pravokotnikom iz neželene pošte.
Kristin: Dobila sem muffin iz borovničevega sira.
O: Kaj?
K: Mislil sem, da bodo tam prave borovnice, potem nisem vedel, kaj bi si mislil o siru ([Glitch]) znotraj sira. Bil je skoraj borovničev kremni sir.
O: Nekako je bil videti kot prečiščen fižol.
- kosilo, Wagas (Plaza 66)
O: Mislila sem, da bom dobila ovitek piščančje špinače na osnovi jogurta na osnovi jogurta, ampak, oprosti mi, da diham (mokri majo).
K: Sprva ste trdili, da lahko sendvič naročite vsak…
O: No, s tem obrokom nismo imeli vode, pijače za redčenje ust.
K: Torej, predstavljal sem si, da bi poljubil moške, ki jih bomo videli v podzemni železnici …
O: Kateri?
K: Tri super dolge dlake, ki izvirajo iz obraznega madeža.
- Večerja, državljan Sečuana
O: Iz nekega razloga sem mislil, da bomo pri naročilu … začinjene ribe čilija z apnom?
K: Ne morem …
O: Pa ste opazili? Kako velika riba …
K: Zdelo se mi je celo ribe …
O: brancin.
K: in čudno, ker bi lahko izbrali eno porcijo ali…
O: Ja, rekel sem, navadni.
K: Torej ne vem, kako so to storili.
O: Sama bom imela velikega podobnega brancina, kot pol morskega psa, vendar tega ne stori …
K: Mislim, da.
O: Dva rdeča široka krila, s polnim trdnim središčem mesa.
K: Naša igla-gobova solata [glitch] presenetljiva.
O: Presenetljivo dobro bi rekel. Sprva smo domnevali, da gre za rezance hladne hiše.
K: Ker je bila videti svetle barve, dolga in stroga.
A: [Glitch], ki zadovoljuje glave, da se drobijo.
K: Ta solata z rezanci je imela drobnjak, v neki debeli omaki.
O: Sladko in vroče.
K: Pili smo pivo z njim. Potem sem dobil kung pao kozice …
O: Dolgočasno.
K: kar mi je bilo všeč, čeprav je z noro količino čebule pojedel Andy. In večino škampov so pozabili.
O: Nikoli nisi okusil kaše.
Suzhou
8:44
Osebje prodajalne, ki zasuka boke, namiguje na potencialne smučarje… Naš hotel je Hanting… naravnost čez [Screech] Yart Hotel… Dekleta z dolgimi lasmi odplaknejo črne avtobuse… Templji sedijo zaklenjeni s starimi ključavnicami verige za kolesa… Muhasto siva mačka cvili… ne teče s škripajočega kolesarskega kolesa … se ustavi, da se razbije … Suzhou teče prav tako hitro v nedeljo … skuterji nekoliko hitrejši od avtomobilov … Tudi s tega kamnitega mostu za pešce bodo zumrli … prikradli se … ne hitijo, dokler ne bi hihitali … Samo mimo drugega kanal… nato Javna knjižnica Suzhou… velika gneča… Mislim 100 ljudi… različnih starosti… počepi, ki čakajo, da se ta knjižnica odpre… Boulevardi se razdelijo po štirih pasovih svetlih grmov… Plešasti fantje pregledajo objavljene časopise… Dve elegantni ženski na skuterjih nosijo majice navzdol nazaj … blokiranje umazanije … mimo druge knjižnice … Kmalu bom prenesel kip … Konfucij v kipih je videti kot Ghandi … Mogoče še nikoli nisem videl toliko ljudi, ki so križarili mimo … nobenega pedaliranja … na "kolesih" … Barvana blond brisača za plažo, ovita okoli ramen… Hitro rogovi avtomobila… dodatna tolkala… Zdaj je umirjena in bivalna… uličica z vonjem po propanu… Ja, to verjetno ne bi rad bil verjetno… Iz umazanih zgradb se pretaka umazana voda… kanal … Poskušam izslediti urejen kvadrat Končal sem [Screech] utripajočo trgovino
- Zajtrk, Suzhou Bookworm
O: Mislil sem, da bom najprej dobil jajca na toast, nato pa granolo …
K: Ne granola.
O: Toda poslušaj. Nato moja granola, jogurt in samo malo sadja na vrhu. Toda posoda je bila napolnjena s sadjem, narezanimi tremi ali štirimi celimi plodovi, nekaj kislega posuto…
K: Upoštevajte, da v meniju ni bila nikoli omenjena granola.
O: Naprej vijolične prste.
K: To je "Ne poznaš Jacquesa." Jedel sem isto jed in ugotovil, da je njegovo sadje premalo. Ne vem, da sem si mislila kaj drugega. Želel bi se izogniti majonezi.
O: Moramo dodati v kosilo?
K: O prav.
- kosilo, katera koli kavarna
O: Mislil sem, da bomo delili pico z margarito, potem pa bi vas presenetil, ko ste naročili mojo piščančjo panini. A prinesli so nam vegetarijansko pico s tonami čebule in koruze. Pojesti sem moral vso stvar.
K: Naročil sem sirasti toast - in verjetno mislim, da je bilo ravno to. Čeprav je ta sir …
O: Tega sira v ZDA nikoli ne bi jedli.
K: Vsaka rezina tosta je tvorila popoln kvadrat.
- Večerja, Jang Yang cmoki
O: Mislil sem, da bomo v Yang Yang dobili popoln obrok, toda samo videz hrane na fotografijah je jasno pokazal, koliko MSG …
K: Prav tako ste naročili grenko melono.
O: Whoa. O tem še ne morem razmišljati. In zakaj morajo vsi cmoki vsebovati svinjino? Potem so njihovi zelenjavni cmoki okusili kot košnjo trate.
K: Zelenjavni cmok je pomešan drobnjak z … jajcem? Ostali so kombinirali rako in svinjino, še vedno pa ne bi okusili rakov.
O: Imela je tisto okroglo svinjsko teksturo. Ste želeli komentirati grenko melono?
K: Vse kar lahko rečem je grenko.
Peking
9:58
Zakaj imam takoj rad Peking … Tu bom začel sprehod v senci … toda še nikoli mi ni bilo tako vroče … Način, kako deluje naš ključ … Kristin ostane zaprta v stanovanju, medtem ko grem … ni možnosti za izhod … [vaje] gradbeni znak pravi Yuppie Towers … Veste, da mi bo Peking še vedno všeč, čeprav je postal resnično svetel … Blogi so mi povedali to … oster bleščanje na trgu Tiananmen na primer … Ljudje so videti sproščeni … Ta otrok v hlačah iz kakija … loaferi … rjavi nogavice in črnasto črtasto gumba navzdol zavrti cigareto med palcem in kazalcem … čaka, da se potniki želijo peljati s svojim taksijem skuterja … Vsakič, ko ponovno vstopim na sonce, bolje razumem kitajski simbol zmaja … Podi … črno-beli preveri … brivski drogovi so se vrteli … ko sem izstopil iz naše stavbe … pred celo nočjo pokrival utripajočo internetno omarico … En moški sedi s prekrižanimi nogami s steklenico soda / soka pred seboj … [izvrta] še eno steklenico nasproti … in potem se nekdo približa in tip se začne smejati… pravi, zdravo prijatelju … opozarja na to ureditev, ki jo je postavil … Mop, ki ga je pustil v grmovju … spet nekaj spojin pozneje … Toplota se tukaj koncentrira na mojih prsih, medtem ko je v Šanghaju vročina otekla iz mednožja … Stara ženska vrti plastično vrečko petnajst jajc nad njenim obrazom … eden je počil … kot jaz … in se spraševal, zakaj
- Večerja, DaDong
O: Pekinško raco sem si predstavljal kot korilsko kokoš, da bi izbral stranske jedi, ki so podobne tapasom - morda riž iz rečne jegulje, nekaj mešanog bambusa, hrustljava alpa. Čeprav imamo ogromno raco za delitev ali veliko kot nekoga, in gladko, narezano za nas (sovražim rezanje perutnine).
K: Prvo narezano piščančjo mešanico, narezano z oreščki. V kitajskih restavracijah piščanec ni varna izbira.
O: Ko ste se pogovarjali, so se mi zaprle oči in videl sem ogromno sladico. Hm, varna izbira kot pri nekomercialnih? Hm zelene skute, ki ste jih naročili, so bili čudoviti. Dimna.
K: Veliko sem užival v njihovih kozicah … čeprav nam je bila raca všeč. Naj…
O: Nekaj ostrih.
K: eno minuto se pogovorite o poteh račk.
O: Ali smo imeli slivovo omako? Sem vprašala Polly, ko je Mindy našla kopalnico.
K: Ne vem, ampak ne morem verjeti, da ste jo kar naprej klicali Holly.
O: Samo dvakrat. Kakšna je bila naša posebna sladica DaDong?
K: O dobrota. Pa nismo govorili o hrani, ki je prišla z raco, kako si ustvaril malo sendviča.
O: Uporabljali boste brezveze. Zares bi naredili burrito, vendar tega nihče ni hotel reči.
K: Ali pa majhni zvitki s sezamom.
O: Zloženi svetleči žemljice …
K: Ja.
A: kar [Glitch], kar je Mindy imenovala račji hamburger.
K: Videti je bila presenečena, kako zelo ti je všeč.
O: Všeč mi je bil pogled na to gladko raco.
K: Sladica? Poskusili smo Pekinški vzorčevalnik, s štirimi različnimi stvarmi. Jaz sem najbolj pojedla …
O: Daleč.
Osaka
7:21
Od dvorane, ki gleda na [cokle] svetleče zelene s sivimi odtenki in lučkami spredaj na dvorišču… nato pa se obrnemo nazaj do velikih polnjenih stolov… Tu je svetleč klavir… Kristin lahko spi, ko hodim naokoli in govorim… Iz pokritega drugonadstropnega veranda si Slišal bom veliko žlebarske akcije… Pod strehami beli bloki nabreknejo… Zbudil sem se s stisnjenim živcem za levim kolenom… sanjal sem, da mi je nekdo ovil posteljnino okoli vratu in me zadavil… Zdaj neprestana grožnja dežja… kot včeraj v Osaki… toplo meglica, ki je prečkala Kitajo… se prelivala v Dotmoboriju… utripa sivo nad Amerikamuro… Srečanje s Kadoya-sanom bi lahko pomenilo petminutni pozdrav ali celodnevni dogodek… V nekem trenutku obiščem tudi dekana in predsednika kolidža… Še vedno pa upamo poskusiti Kobeja danes… Kobe sreda… Torek morda četrtek v Kjotu… Petek Rad bi se zložil v Naro… nato se čez vikend vrnil v Osako… Včeraj smo mislili, da bomo posegli v park Tennoji…, a našli smo svetišče z nebom, napolnjeno z drevesi. blesteč, ko smo se vzpenjali koraki… slišal bobnenje… postalo… samo z zvijanjem… del te grozljive slovesnosti… lebdi, da se vrti z otroki na vrhu… okrog kvadrata, ko so luknjali bobni in moški trkali…, medtem ko so papirnati lanterni zlepa… Državne volitve so se sinoči zaključile… Radoveden sem naj se spustijo navzdol in preverijo računalnik, zdaj pa naj bi se napotili … grom se zažene
–Popoldanska prigrizek
O: Kako se je to imenovalo?
K: Ne vem, nekateri takoyaki …
O: Ocvrte kroglice hobotnice …
K: Kakor koli že ime.
O: v Amerikamura, Osaka. To je vaš popoldanski prigrizek. Čeprav hvala, ker ste mi dali štiri kroglice hobotnice. Vsak je imel zelo, zelo majhen kos hobotnice sredi kremastega puha.
K: Morali bi poskusiti čvrstejše na neki točki. Ali pa bi ga lahko preprosto pustili.
O: Všeč so mi bile naše kroglice. Ne bi pričakovala omake z žara.
K: V kombinaciji z bonito.
O: Ja, tudi bonito kosmiči. Šli smo do tega ozkega mesta v drugi etaži takoyakija, kjer so vsa ta hihitajoča se dekleta fotografirala svoje lastne fotografije na mobilnih telefonih, kjer je kul par, ki je izgledal 16, razdelil hobotnico / pivo posebno, za kar mislim, da stane 460. Veste, da bi dvomil [Glitch] kroglice je treba kuhati dlje - moja ugibanje je višja temperatura.
Večerja
O: Ne vemo, kako bi poklicali kraj. Poskusili smo s hojo, kaj?
K: Umeda Hagakure, stavba Ekimae Daisan.
O: Tam sva si obe želeli Umeda Hagakure udon, čeprav je bilo videti zaprto, zato sva končala v drugem nadstropju.
K: Reža 37-1. Na plošči je pisalo Best Restaurant 2009 ali kaj podobnega.
O: Ja, ne vem, kdo je glasoval.
K: To bi lahko pomenilo V tej zgradbi.
O: Zdelo se mi je precej subjektivno. Čeprav mi je bila všeč moja morska alga udon-tofu-jajce. Sladko, kot sem želela, z dodatkom drobnjaka. Toda zmedeno za nas: Kristin in jaz sva ob polnih velikih skledah prejeli majhne prazne sklede in žlico, kot da bi stvari spravili v vsako majhno posodo. Nihče drug naokoli ni imel majhnih skodelic. En kuhar se je smejal, ko smo poskušali premakniti rezance tako. Mnogi so se razlili. Všeč mi je bilo, kako so se kuharji kar naprej izklapljali. Mislili bi, da ste vedeli, kdo je glavni kuhar, čeprav bi se potem fant pogovarjal z ljudmi. Kadarkoli je kdo vstopil, sem si mislil, da mora biti kuharjev dober prijatelj.
K: Nasmejali bi se nam, vendar je bilo veselo.
O: Počutilo se je odprto in zabavno.
K: Dobil sem udon s tempuro na vrhu (kar so delavci priporočali).
O: Najbolj prijazen kuhar.
K: V bistvu je imel [glitch] velike kozice in majhne tanke sladke krompirice.
O: Ena zlata rezina.
Kjoto
7:38
Danes se vozimo v Kyoto… Belo sonce se je skobacalo skozi… Kristin [Scratch] desetmesečni obrok… Pravkar sem stopil na tisto, kar se je slišilo kot ščurka, ki je nato postal metulj ali ptica, ki se je dreves v drevesne dreves… Potem ko sem izvedel vse Kobe Varnostne kamere na univerzi bom imel en odstotek manj za povedati … manj prilagodljivosti … Ampak čudovito je videti naše prijatelje Mahoko in Motoko …, da bi tri ure sedeli na tržnici s hrano v trgovini … zakaj ne … In potem se odpeljali s sladkim Motokom nazaj v Osako Umeda na poti domov… Lubje tega drevesa je zabredlo v polkrog… Veliki grom ali drugače eden izmed delavcev, ki se mu vedno priklonimo, da bi šli mimo, je padel desko… Sinoči… tako, kot sva se s Kristin in poljubila… [praskalo] se je začelo ropotajoče grmenje … Danes je polno vijoličastih konic… cvetovi v obliki oboževalcev… Hrošči (kaj so to… kobilice?) Ropotajo… Zreli bodo na drevje desno… tam, kjer se kampus strmo spusti… bi se morali usmeriti v to smer… Mislim, da je težko ne bi želel hitro zapustiti kampus … odstopiti s študenti Kobe Collegea najbolj v petah … Tu ima meditativno na videz lesena hiša palico iz bambusa, ki je zdrsnila čez njegov obokani vhod … Tu smo včeraj srečali Mahoko in Motoko pred Mednarodnim centrom … in skočili v taksi, kul dekleta so se ulegla… in počutila sem se… karkoli kot se bom kdaj počutil … kot kul punca … Moje telo se je borilo z izpuščaji na dnu … sredi in na vrhu ves mesec … Zato se privoščite danes
- Večerja, Daikichi
O: Mislil sem, da bomo dobili enega nabodala, ribe ali zelenega piščanca. Nisem mogel predvideti šestih piščančjih stegen, ki sem jih jedel, saj sem jih jedel največ, odkar si se jim zdel debel. Začnimo tam.
K: Želite razpravljati o tem, kaj se je zgodilo s piščancem?
O: Slišimo.
K: Ne spomnim se. Eden je imel čisto navaden. Eden…
O: Ta piščanec se je počutil trdno. Ja, vsi ti moški, ki danes plavajo po Kjotu (z belimi škornji in kratkimi hlačami), imajo trdna stegna, in to kot bedra kot njihova stegna.
K: Drugo, ki ga ne poznam: zavito v zeleno z omako iz rdečega popra.
O: Nekaj vitkih delov si potem prešel mimo mene.
K: Bruto. Toda fantom se je zdelo lepo.
O: Vpili bi vsakič, ko smo izbrali krožnik, in poskusili smo jih štirinajst.
K: Beli paprike velikosti moje rožnate.
O: Gojen na vrtu.
K: Izbrala sem jajčevce. Lahko ste gledali kako se bonito stopi na šitakah - taljenje je narobe.
O: Ne, ki je imel tako dober okus, ampak samo dva drobna gumba na vsakem nabodalo. Za vse yakitori bi dobili vsaj dva nabodala.
K: [Glitch] drugačna vrsta gob, enoki.
O: Ena od stvari, ki jih pri tem projektu ne maram omenjati, je, da smo si naročili tudi eno riževo torto s sirom.
Tokio
6:52
Avtor fotografije Stéfan Le Dû.
Svetlejši kot kdaj koli prej… tako bleščanje na terasi kot zore… Sanje o okvarjenih pnevmatikah se v tej seriji poleg naše zgradbe mešajo s pravimi pnevmatikami… celo [Yawn] plosko pnevmatiko spredaj v srebrnem športnem avtomobilu… Prvič hodim brez založene hrane za zajtrk… navzdol v nemško pekarno za kruh… Tu je bil tisti pit bull, ki je bil videti sladek… pa še nikoli ne veš… Avtomobili križarimo danes… In kakšen je ta vračljiv vonj po žveplu… Sploh nisem mogel poskusiti hlač kaki … Odtrgali so se od pasnih zank do oboda… Če se vrnete na nogometne kratke hlače Diadora, je lahkotno in zračno… kot da sem višji… gledam, kako zelene lesene strehe utripajo s stekla naprej… otrokom se je izgubil prizor… Kolesa za košare se svetijo … Ta vetrič… kot so te ulice… se zdi, da se močno upogne… Te okrogle stene vilic v bloku med potresi… To, kar sem poimenoval ulice, so v resnici cementne poti po hribih, prekritih s hišami… Beli cvetni listi… ti lepi beli leseni cvetni listi zaznavno, ko jih stisnem Okinawa… iz Akasake… znak pravi… in zavedam se, da je to ena kuhinja, ki je še nikoli nismo poskusili… Impresivni koraki z visokimi petami prihajajo k meni… hitro… kmalu dohiti… medtem ko starejši moški, ki se vozi v službo, hodi nazaj navkreber… nasmejan… Ta svetlo modra dan si zasluži, da… svetlejši, ker je polovica oblakov… z vmesno odprto pekarno Delight vmes… čakanje, danes pa postane svetlejše
- Večerja, Ivan Ramen
O: Hvala Kristin za raziskovanje Ivana Ramna.
K: Ivan [Glitch] odličen. Njegovi rezanci so bili videti popolni, popolnoma skuhani.
O: Kaj to pomeni?
K: Malo al dente, ampak čisto vkusno in lahko bi rekli domače.
O: Ali bi moral [Glitch] razložiti, kaj se zgodi, ko prideš do Ivana Ramna? No, najprej: spet smo se od daleč odpravili proti tej restavraciji, prijetni ženski, ki je imela svoj dan življenja.
K: Ljudje se resnično potrudijo, da vam pomagajo. Ne pravijo, da ne vem. Našli bodo odgovor.
O: Odpeljala nas je do ene pekarne, kjer je pekar izvlekel …
K: Njen zemljevid.
O: Res intenziven zemljevid. Mislim, da je verjetno popis naredil ta zemljevid.
K: Čeprav smo morali povedati samo Ivan Ramen.
O: Nekoč smo rekli, da je prva ženska vprašala Ivana Ramna? Potem je pek zakričal Ivan Ramen!
K: In odpeljali so nas tja.
O: Bi radi razložili?
K: Očitno ima večina ramenskih mest zunaj prodajni avtomat, ki bi lahko [Glitch] zmedel vaš prvi čas.
O: Ker boste pristopili do restavracije z zaprtimi vrati in samo avtomatom.
K: Ja.
O: Kot sem mislil, da bi lahko kupila ramen iz tega prodajnega avtomata.
K: Njihov meni ni kaj dosti pomagal.
O: Brez opisov. Na primer slog, imenovan tsukeman…
K: Oh …
O: namesto ramena.
K: Bom moral pogledati stvari.
O: Mislila sem, da sem naročila paniko in izbrala začinjen čili poper.
K: Hm, recimo: naredili ste paniko in kričali. Takoj moramo naročiti, da bomo lahko sedeli. Nihče ni sedel noter.
O: No, to je zato, ker sem slišal vsa tvoja sranja glede tega, kako zasedeni so bili [Glitch].
K: Torej sem naročil, kar sem prebral, medtem ko ste šli po rdeči čili, kar je bila res dobra odločitev.
O: Hvala. Zdaj bi lahko poskusili opisati, ne pa preprosto ocenjevati ramena? Moj je imel okrogle koščke svinjine z maščobo na robu …
K: Chashu.
O: in nekaj zelenjave, zelena čebula z jajcem. Popoln …
K: Oba sva dobila "Vse." Njihova svinjina je, kljub maščobi, ki sem jo odtrgala, okusila zelo dobro.
A: Ja, kaj so korejska kratka rebra … kalbi?
K: Hmm, ne bi se strinjal. Kakor koli že, druge stvari v našem ramenu: Stavil sem narezane poganjke iz bambusa.
O: To je smiselno. Spomnim se, da sem pred šestimi tedni ljubil bambus pri Južnem Barbariju.
K: Ali ni bil to DaDong?
O: Mogoče.
K: In strežejo več različnih juh, zato bi [Glitch] solne juhe, ki blogi … Počutil sem se popolnoma srečen s svojim ramenom, vendar sem nato odgriznil vaš čili.
O: Čili je prišel z veliko manj tekočine.
K: Čeprav jih je imel nekaj. Kakorkoli že.
A: Odličen delež čili paprike je imel tako, da je moj nos vedno čutil kapljanje.
K: Oh. Sledi svež sladoled.
O: Vau.
K: Domač sladoled. Služijo samo enega okusa: limone.
O: Slana limona. Slan, vendar kremast.
K: Ja. Tako malo preveč slanega Ivana, oprosti.
