Bari + nočno življenje
V stoletju ikoničnega oblikovanja, ki ga je treba risati, je Italija dom številnih strokovno oblikovanih pitnih obratov. V Milanu lahko vstopite v lokal in se pravočasno prepeljete do italijanskega racionalizma iz 30-ih let ali do ikoničnega industrijskega videza 50-ih. Na jugu je konvencija skozi okno z tropskim barom, napolnjenim z flamingi v mestu Puglia, in v Rimu z zadimljeno govorico. Potovanje po Italiji je napolnjeno s čudovito arhitekturo in dizajnom, ki gre prav toliko za rešetkami, kot to velja za modo in zgodovinske znamenitosti. Prepričajte se, da so te dobro zasnovane palice na naslednjem potovalnem potovanju po Italiji, tako za pijačo kot za vzdušje.
1. Ceresio 7 v Milanu
Foto: Ceresio 7 Pools & Restaurant / Facebook
Ceresio 7 je bar na strehi in restavracija, ki se nahaja na vrhu zgodovinske racionalistične stavbe v Milanu, zgrajene v fašistični dobi. Notranjost je po zunanjosti prevzela racionalistično estetiko iz 30-ih let, za katero so značilne čiste, geometrijske oblike. Na voljo so pravokotne kabine z medeninastim oknom, okna od tal do stropa, rdeče lakirane mize, plišasti stoli in luči s visečo letvico. V tem barskem meniju so klasični ameriški koktajli z "močno italijansko zasukom in identiteto" in hišnimi grenčicami.
Ceresio 7 v celoti cilja na luksuzno tržnico s teraso in bazenom, ki gleda na milansko obris. Tudi tukaj se vintage videz nadaljuje s kotnimi turkiznimi ležalniki, sivimi kamnitimi talnimi ploščami in posameznimi kabinami s pravokotnimi ploščami v mondrijskem slogu.
Kje: Via Ceresio, 7, 20154 Milano MI, Italija
2. Bar Luce v Milanu
Foto: Fondazione Prada
Ta idiosinkratski bar, ki se nahaja v kulturnem kompleksu Fondazione Prada, je zasnoval Wes Anderson. Bar Luce nosi vse znake njegovega retro stila, s pohištvom Formica, palico v industrijskem slogu in furniranimi lesenimi ploščami. Zakrita turkizna in bež barvna paleta je značilna za Wesa Andersona, vendar se tudi vrača k estetiki Italije iz petdesetih let prejšnjega stoletja. Andersonova zasnova je obdržala posebne elemente prvotne zgradbe zgradbe, kot je obokana steklena streha, ki je pomanjšana replika stropa znamenite milanske nakupovalne arkade Galleria Vittorio Emanuele. Anderson je notranjost opisal kot enega izmed svojih filmskih sklopov in kot "bar, v katerem bi rad preživljal svoje ne-izmišljene popoldneve." To je mesto za klasično italijansko pijačo, kot je sodica Campari.
Kje: Largo Isarco, 2, 20139 Milano MI, Italija
3. Caffé Propaganda v Rimu
Foto: Caffè Propaganda / Facebook
Slog in navdih Caffé Propagande sta eklektična. Bele, podzemne keramične ploščice pokrivajo stene, svetloba pa prihaja iz velikih tovarniških oken. Rustikalni francoski bistro-okraski kot lonci in ponve visijo kot okras, ogromni lestenci visijo z visokih stropov, v baru pa so navdahnjeni Bauhausovi stolčki. Zračen prostor in črno-bela tla poleti naredijo mamljivo svežo, poleg tega pa je priročno le kratek sprehod od Koloseja. Meni priboljškov ponuja igre na klasike, kot so tiramisù in makarone, meni za koktajle pa je zasnoval interni mehnologist Patrick Pistolesi.
Kje: Via Claudia, 15, 00184 Roma RM, Italija
4. Bit - cveti v mestu v Molfetti
Italijanski oblikovalski studio Dimora je staro trgovino z živili spremenil v tropsko tematsko skupino Bit - Bloom in Town bar. V njem so polne tropskih rastlin, neonske luči v obliki flaminga ter ozadja, ki jih zbujajo botanične in flamingo.
V lokalu so trije različni prostori z različnimi navdihi. Prva velika soba vas popelje v čudaški svet eksotične vegetacije, druga črpa svetle barve kubanske ulične pokrajine in zadnji poskuša poudariti nekatere prvotne lastnosti stavbe, kot so kamniti zidovi in obokani strop. Možnosti za hrano vključujejo tradicionalne sponke Puglia, kot burrata z drobtinami piškotov taralli, pa tudi suši.
Kje: Corso Dante Alighieri, 51, 70056 Molfetta BA, Italija
5. Lokale v Firencah
Foto: Locale Firenze / Facebook
Bar Locale je v renesančni palači in v celoti izkorišča eno najlepših zgodovinskih obdobij italijanske arhitekture. Prostor odmeva po že obstoječih elegantnih arkadah in kolonijah arhitekture 16. stoletja z barvo, obloženo z lesom in mehko razsvetljavo. Nad vrtnim območjem je steklena uvlečna streha, elementi originalne dekoracije pa so ohranjeni vsepovsod, od stropnih fresk do kamnitih skulptur.
Spodaj v kleti iz kmečkega kamna je videti kot 1200-ih, vendar z industrijskimi kovinskimi senčniki in dolgimi lesenimi mizami. Pojdite na koktajle več kot na hrano. Pijača je kot nekaj iz laboratorija kemije s kompleksnimi mešanicami in vsaka postreže z dramatično predstavitvijo. Bodite pripravljeni na visoke cene.
Kje: Via delle Seggiole, 12 / rdeča, 50122 Firenze FI, Italija
6. Projekt Jerry Thomas v Rimu
Foto: Projekt Jerry Thomas Rome / Facebook
Projekt Jerry Thomas je bar v Rimu samo za člane. Glede na svojo željo po "skrivnosti" in ekskluzivnosti je notranjost slabo osvetljena z usnjenimi naslanjači v senčnih kotih. Ima temno rdeče stene, okrašene z znaki iz 20. stoletja in odtisi Jack Vettriano. Za šankom so krive lesene police, napolnjene s steklenicami. Mehka meglica tobačnega dima napolni notranjost. Barmeni z brado in jopiči v slogu 20-ih pripravljajo koktajle, za katere trdijo, da so rezultat dolgoletnega študija, kulturnih izmenjav in sodelovanj. Samo ena pomembna omejitev: vodka ni dovoljena.
Že nekaj let zapored se je projekt Jerry Thomas uvrstil na zaželeni seznam 50 najboljših barov. Če želite obiskati, pravilno odgovorite na vprašanje na spletnem mestu vrstice, če želite dobiti geslo za vpis.
Kje: Vicolo Cellini, 30, 00186 Roma RM, Italija
7. Caffé Fernanda v Milanu
Foto: Pinacoteca di Brera / Facebook
Po obisku milanske umetniške galerije Brera se ustavite na kavi v svojem baru Caffé Fernanda in si omislite še eno umetniško delo. Steklene stene in prašno rožnato oblazinjenje so v podobni podobi kot notranjost Wesa Andersona z izrazito italijansko estetiko iz petdesetih let. Dolga palica ima tanke lesene plošče in medeninasti vrh, geometrijske police zadaj pa so tudi medeninaste.
Tu se umetnost ne ustavi v galeriji. Bar je okrašen z več slikami in skulpturami iz zbirke, kot je monumentalni prizor iz 17. stoletja nad šankom, ki odlično zrcali dolžino pulta spodaj. Če sedite za šankom, dobivate tudi privilegiran pogled v zadnjo sobo galerije, kjer visi znameniti poljub Francesca Hayeza.
Kje: Via Brera, 28. november 20121 Milano MI, Italija
